健康讃岐うどん【元祖わかめうどん大島家】のぶ~たろう小話

健康を練り込む讃岐のうどん家さんです(^^♪  
天然のミネラルたっぷり&塩不使用の緑のうどん「わかめうどん」必食!

カエルさんのお家

2011年11月29日 | ちょっと聞いて

 

 がーこさん いつもありがとうございます~^^

・・・って (≧◇≦)え~ こっそりってぇぇぇ  

次はこっそりじゃなくて~ドヤドヤワイワイガヤガヤ食べにいらして下さいねぇ 

いつも本当に有難うございますm(_ _)m

コメがあると嬉しいので、い~っぱいお願いしますねっ 

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さぬきの夢ラリー  に参加しておりますっ 

わかめうどん & さぬきの夢全粒うどん 

スタンプを集めてご応募してくださいねっ 

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我が家のハイビスカスの中で元気にアマガエル達が住んでいた! by店長写メ

 

   

(お嫌いな方がいらっしゃるかもしれませんので  小さい画像にしました・・・クリックで拡大します)

 

今季はアッタカイ日が永く続いた為、「元祖わかめうどん大島家」の店先にあるハイビスカスの花がまだ咲いてます 

 

その木の中は1cm程の小さな  カエルさんの集合住宅と化しているモヨウ 

 

 

普段、気にしていないと全く目にする事はありませんが、夜になると出入口付近でウロウロしてる彼らに出くわすのは、近くに  があったからだったんですねぇ 

 

 

これから寒くなると冬眠するんですかね???

 

 

・・・とこの店長からの写メは一週間近く前に送られて来たモノなんですがぁ~^^;

一昨日母がハイビスカスの手入れをしていまして、「カエルさん居る?」と聞くと「ん~居ないみたい、も~土の中に入ってったかな?」と申しておりました

 

ちっちゃなアマガエルさんでも冬眠するんでしょうか???

 

だとすれば来春まで  お(^o^) や(^O^) す(^。^) み~ ですねっ 

 

 

ぶ~たろうも冬眠する?

いやいやっ  年末に向けて働かせて頂きますっ 

 

 

何かと忙しくなって来る時期到来ですっ  

どうぞ風邪などにご注意頂いて、いつも笑顔&元気で頑張り過ぎずに頑張って下さいねっ 

 

本日もお読み頂き感謝です  ありがとうございました<(_ _)> 

 

                                                

  当店では素材に拘る 貴店だけのオリジナル麺 をお作り致します   

 生パスタ、生ラーメンをご希望の店主さまは是非、お気軽にお申し付け、ご相談下さいませ (*^▽^*)ノ 
               
     
 香川県でしか作れないさぬきの夢2009を使ったパスタ&ラーメンもお作り致します 

 

 


郁子(ムベ)

2011年11月23日 | ちょっと聞いて

 

  kazumiさん いつもありがとうございますぅ~^^

お~  これは正しく「郁子(ムベ)」ですねぇ 

初めて聞くモノで、分からなかったので  調べてみました 

 

郁子(ムベ) …kazumiさんの仰る通り、アケビの一種で上品な甘さがあり食べられるとの事 

店長の撮ってきた写真とwebで見つけた写真と見比べると ドンピシャ 

上が店長の撮ったモノ    下がwebで見つけたモノ

〇で囲んだ部分が同じ様な実の付き方してますよねぇ 

これだっ  これに違いないっ 

 

・・・ってことはぁ~今度見つけた時は収穫して来てもらわなきゃですねっ 

 

webによると・・・縁起物&不老長寿の実としての言い伝えもあるそうで、なんだか嬉しくなっちゃいますねぇ 

「郁子(ムベ)」についての情報はこちらをど~ぞ^^    

 

kazumiさん ありがとうございましたぁ 

流石先生~ これからも分からないことは  して行きますので、ご回答お願いしまぁす 

これでユックリ眠れます・・・寝てますけどぉ 

 

 

まだまだ知らないこと&モノってイッパイあるんでしょうねぇ 

こらからも色々と勉強させて頂きたいと思いますので、皆さんのお力添えをお願いいたしますっ 

 

 

 本日 水曜日は日中のみの営業 です (11:00~14:30頃)

 明日 木曜日は定休日です

 

ホント冷えてますっ  シッカリ体調管理をしていただいて、今日も笑顔&元気で愉しい一日をお過ごし下さいますように 

本日もお読み頂き感謝です  ありがとうございましたm(_ _)m

                                                     

  当店では素材に拘る 貴店だけのオリジナル麺 をお作り致します   

 生パスタ、生ラーメンをご希望の店主さまは是非、お気軽にお申し付け、ご相談下さいませ (*^▽^*)ノ 
               
     
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マコモダケ

2011年10月10日 | ちょっと聞いて

 

先日 みに八百屋 まるみやさん へお邪魔した時に見つけた  お初にお目にかかるお野菜  

 マコモダケ (真菰筍)

 

 これは何だ??? 見たことも聞いたことも、勿論食べた事もないぞっ 

・・・と言う事で、まるみやさんにいらっしゃるお野菜博士さんにお尋ねすると「中国野菜で美味しいよ」とのことで調理法も教えて頂いたので、早速購入

 

皮を剥き、切ると中はこんなのでした 

 繊維質で堅そうに見えますが、皮を剥いてしまって中身だけだと柔らかいです

 

川の部分を残したままでも調理する方もいらっしゃると聞いたので、最初は残した状態で少しだけ食べてみたんですが…繊維大きく、無いほうが食べ易い感じでしたので、全部皮は剥きました

 

取り合えず炒め物が一番いいかな?ってことだったので軽く炒めて、素材の味が知りたかったので薄く和風な味付けにしてみました 

特にクセもなく、ホンノリ甘味があって・・・繊維の多いホンノリ甘い&堅目の茄子?って感じでしょうか? 

 

このマコモダケはイネ科の植物で、2m位に成長したものの根元の部分だそうで、トウモロコシ位の大きさです

低カロリーで栄養価が高く、ヘルシー食材として全国あちこちで栽培されているようですよ・・・とは言うものの自生してる物も多いらしいです^^;

 

マコモダケ・・・知らなかったのは、ぶ~たろうだけなんでしょうか??? 

 

まだまだ知らない物って沢山あるんでしょうね 

 

沢山の方に色んな事を教えて頂いて、これからもい~っぱい勉強させて頂きたいですっ __〆(..)

 

こんなの知ってる?・・・情報宜しくお願いしまぁす 

 

お初にお目に掛かった マコモダケ の初調理のお話でした 

 

 

本日の健康うどんは・・・

わかめうどん & 柚子うどん ですっ  

 

 

今日は体育の日 お休みの方も多いんですよねぇ^^

スポーツをするにも快適な季節  適度な運動も健康のヒケツですよねぇ 

プラス「元祖わかめうどん大島家」の 健康うどん をお召し上がり頂いて、今日も笑顔&元気で愉しい一日をお過ごし下さいませぇ 

本日もお読み頂きありがとうございました<(_ _)>  感謝ですぅ 

 

 

 

  当店では素材に拘る 貴店だけのオリジナル麺 をお作り致します   

 生パスタ、生ラーメンをご希望の店主さまは是非、お気軽にお申し付け、ご相談下さいませ (*^▽^*)ノ 
               
     
 香川県でしか作れないさぬきの夢2009を使ったパスタ&ラーメンお作り致します 

 


この子(花)のお名前は???

2011年05月29日 | ちょっと聞いて



           お花大好き ぶ~たろうの為にと作って頂いた可愛いお花の鉢植え 

        


     何だか土の代わりになってる物に特徴があるそうで、水はけが良く空気を通しやすいので根腐れしにくい
      且つ土?その物が水を含むので、水切れの心配もあまりしなくていい・・・などなど画期的な鉢植え 



      ・・・とわざわざお持ち頂いて、ご説明して下さったんですが~肝心のお花の名前を知らない...と 



   「こんなの好きそ~だったから」と仰って頂いて、ビンゴ  その通り、思いっきり ぶ~たろう好みですっ 




                 しかぁ~しっ  お花の名前が分からない。。(〃_ _)σ∥



      

       
               この可愛いお花・・・お花の中からお花が咲いてるんです 




               このお花の名前をどなたかご存知の方いらっしゃいませんか???




                一個のお花は真っ白で1cmにも満たない小さなお花です 





         せっかくうちの子になったんですから、名前くらい知っておきたいじゃ~ないですかぁ? 




             ご存知の方は是非教えて下さいです  宜しくお願い致します  



      



            今日は一日  台風2号の影響で雨風が凄いモヨウ 


       しかしながら「元祖わかめうどん大島家」は通常通り営業いたしますので、宜しければお立ち寄り下さいです

            こんな空模様ですので、どうしてもお越し下さいとは言い辛いです。。(〃_ _)σ∥

       でも~お待ちしておりますので、「よし!行くぞ!」と思われる方は、どうぞお気をつけてお越し下さいませ 




       今週の健康うどんは・・・


     わかめうどん  
         & 青大豆入りさぬきの夢2000全粒うどん です 






         どうぞ、くれぐれも台風による被害などございませんよう、十分ご注意下さいませ 


            宜しければ、「元祖わかめうどん大島家」でお会いしましょ 



         本日も当ブログにお立ち寄りいただき感謝です  ありがとうございました<(_ _)>





支援?何が出来る?

2011年03月23日 | ちょっと聞いて
       讃岐屋甚兵衛さん いつもありがとうございます^^

         うぅわっ  止めないんですねっ 
         パパさんがそ~仰るなら、仕方がありませんっヾ(_ _ ) ひろ君ご自身の判断にゆだねましょ 

         ハンケ○の判決コメは今のところございません 


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                   連日止まる事のない災害情報 


    福島第一原発の事故にともない、折角育った関東方面のお野菜達がそのまま廃棄されるとのニュースも 



               市場までは出荷されても競りにすら参加できないほうれん草 
                

                     店頭に並べられても売れないレタス
                   
        法で定められた基準値をちゃぁんとクリアしているにも関わらず
              やっぱり不安が先に立ち、買う事が出来ないって本音なんですよね  



            今まで一生懸命、お野菜を育ててきたのに売れない=収入にならない 
        直接災害に合われた方だけでなく、間接的にも色んな所に被害は及んでいるようです><


     今、何か少しでもお役に立てる事があれば・・・と思い当ブログにも支援バナーを貼らせて頂きます
                 (眠ってるポイントで支援が出来るようです^^)

           

                  もし宜しければ、ご覧になって下さいね^^ 



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            東北、太平洋沿岸地震

            被災地の方々のご心情をお察しして、心よりお見舞い申し上げますと共に
                      一日も早い復旧、復興をお祈り致しますm(_ _)m

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             本日 水曜日は日中のみの営業(11:00~14:30頃)

             明日 木曜日は定休日です





            本日もお立ち寄り頂き感謝です  ありがとうございました<(_ _)>





             
          

出来る事は?

2011年03月18日 | ちょっと聞いて
                     少し前にとっちぃママさんから送って頂いた写真  

          
        こちらは  日本画家 南 正文 先生がお書きになったものだそうです          
                               (南先生には当店も大変お世話になっております)
 
                      うんうん  心に響く言葉ですよねぇ^^



      ・・・と頭では分かっているつもりでも、現状生活の中でどれくらい活かされているかと言うと  



            でもこ~やって時々「文字」で目にすると、「そ~だ  そ~だよね  」なぁんて
                      心に刻み直す事も出来そうじゃないですか?



             出来ない事と しない事は違う


          現在の日本、大地震で大変な事になってますが、自分に出来る事って何でしょうね?


            
                      「出来る事」を考える時かもしれませんね



                 とっちぃママさん ありがとうございました  





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        東北太平洋沿岸地震・・・ 
           被災地の方々の心情をお察しして、心よりお見舞い申し上げますと共に
                                    一日も早い復旧、復興をお祈り致しますm(_ _)m

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       本日も当ブログにお立ち寄り頂き感謝です^^ ありがとうございました<(_ _)>




無病を願って...七草粥

2011年01月07日 | ちょっと聞いて


    本日は日中のみの営業です (11:00~14:30頃) 



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       さぬきの夢ラリー 
                      に参加しておりますっ  

                   わかめうどん & さぬきの夢2009 

            どのメニューをお選び頂きましても減塩健康うどんの二種麺が味わえます(^ー^)b
                                (売り切れの際はご容赦下さいませ)  

               
            本日、柚子うどんもご準備しております    
                   
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        今日は1月7日・・・七草粥を食べる日ですよぉ 

        お節料理で疲れた胃を休める&邪気を祓い無病を願って食べる風習です

        ・・・とは言っても 最近では昔とは違って、お正月からスーパーや飲食店が
        営業してますから、昔ほど「お節料理」ばかり連日食べてる方は少ないのでは?

        時代と共に季節感や習慣、風習も少しずつ変化して行くのは仕方ないかも知れませんが
   昔から伝わる風習などは、人の健康を願うものが多いようですので、ずっと伝えて行きたいものですねぇ 

 
                    ちなみに「春の七草」お分かりですか?

              
   せり  なずな  ごぎょう  はこべら  ほとけのざ  すずな  すずしろ
   (セリ)  (ナズナ)  (ハハコグサ)  (ハコベ)  (コオニタビラコ)   (カブ)    (ダイコン)


           ( )内は現在の名前です^^  カブやダイコンはお分かりになりますよねぇ 

           あと~「なずな」は田んぼや草むらで見かける「ぺんぺん草」なんですよぉ 

         子供の頃、茎にある小さなハート型の葉っぱのような所をそ~っと下に折り下げて
             でんでん太鼓のようにまわして、遊んだりしませんでしたか?

        あれ?  もしかして、そんなことをして遊んだのは大昔だったりする???  

               まぁまぁ  あれこれ細かい事は詮索しないしない  


      七草・・・どれも今だに見かけるものばかりで毎年、多美かぁさんが採取して下さるんですが~
           何度聞いてもどれがどれだか?  覚えられません><


      今は便利にスーパーなどに「七草粥セット」なる物を売ってますので、そちらをご利用になって
        
           今日は体の事を労わる「七草粥」をお召上がりになってみてはいかがですか?   

 
         心も体も「笑」で居られるのは「健康」あってのモノダネですよぉ・・・ねっ 


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   世界初! only one の麺をご堪能下さい 

      「さぬきの夢2009 生パスタ」は  acquafonte(アクアフォンテ)さん  

      「さぬきの夢2009 ラーメン」は えびす屋さん   

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          ではぁ  今日も笑顔で愉しい一日をお過ごし下さいませ 

            本日もお立ち寄り頂き感謝ですっ  ありがとうございましたm(_ _)m



癒されます

2010年11月22日 | ちょっと聞いて
 

      今日はお休みを取って、4連休にされてる方が多いんでしょうか?

      だからなのか昨日は日曜の夜にもかかわらず広島、京都、三重、愛媛...と県外から
      わざわざお出で下さった方がいらっしゃいました  

 
      遠路、当店にお越し頂いた事に心から感謝して、これからも末永くお付き合い頂けます様にと
      お願い申し上げます  ありがとうございました  




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      さぬきの夢ラリー 
          に   これで参加しておりますっ  

                  わかめうどん & さぬきの夢全粒うどん        
   ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞





     
        秋の花と言えば「秋桜」 コスモスですよね 

          とは言ってももう直ぐ12月、コスモスも終わりましたよねぇ  


        しかしながら少し前に店長が撮って来たこの風景、癒されるのでUPしようと
        暖めてたので、遅ればせながらのご紹介です^^; (暖め過ぎ?)


        実際に見るともっと心も癒されるんでしょうねぇ 
     
     

         
              癒されると言えば、先日頂いた  これも癒されますぅ 
              
                  これただのヌイグルミじゃないんです^^

         実は首のリボンを外すと広がってブランケットになるんですよぉ  

 
         「ブランケットだからね」と言われて頂いたんですけど、袋から出してみると
         可愛いヌイグルミだったので、一瞬  ん???って思いましたけどね^^;



         これから寒くなって、ちょっとしたお出掛けに持っていくのに便利ですよねぇ 
         こんなに可愛いと広げて汚すのも勿体無いけど・・・   

         


         これをセレクトしてくれた方に感謝です   
             ぶ~たろう好みの可愛いブランケット  大切にします♪
             
                          ありがとうございましたぁ  
 



         超寒がりぶ~たろうに 貴方のアッタカ術  教えて下さぁいっ 





         ではっ 今日も元気で愉しい一日をお過ごし下さいますようにぃ 

         本日もお立ち寄り頂き、ありがとうございましたm(_ _)m



何の花?

2010年11月09日 | ちょっと聞いて


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      さぬきの夢ラリー 
          に   これで参加しておりますっ   
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            少し前に頂いた、この花?  なんて言う名前かお分かりですか?
             
             

         茎も赤っぽく、白いユリに似た小さい花が終わるとこんな真っ赤な実?になるんです

         花に詳しい知人に聞いてみましたが、分からずじまい 

      
         まっ 名前なんか分からなくても綺麗だから、それはそれで  何ですが
         もしご存知の方がいらっしゃればと思い  してみました^^



         花の名前なんてほとんど知らないぶ~たろうはお花が大好きですっ  
         わざわざお持ち頂いて、ありがとうございました  




         最近  風邪ひきさんをよく見かけます 

         店長も一ヶ月ほど前に風邪をひき、しばらく咳き込んでましたが最近やっと復活っ 

         日が暮れると特に気温が下がり、風邪もひき易くなるかと思いますので
         ど~ぞ皆様、ご自愛下さいねっ 


         ではっ  今日も元気で愉しい一日をお過ごし下さいませ^^
          本日もお立ち寄り頂き感謝ですっ  ありがとうございましたm(_ _)m




 

や~きい~も~♪

2010年11月06日 | ちょっと聞いて


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      さぬきの夢ラリー  に参加しております  
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            いよいよ冬を感じる  焼き芋 がお目見えですっ  
            


          販売するのは  みにやおや まるみや さん  


       まるみやさんの焼き芋は甘くてホクホクしててほっんと~に美味しいんですよっ  


                 ぶ~たろうも毎年何個も頂いてますっ 

            
          
                        お値段も激安っ 

          
          まるみやさんのお野菜や果物はどれも激安なんですけどね^^

 
     先日お邪魔したときは「柿」が一箱280円~380円と
                        ビックリする様なお値段で飛ぶように売れてました  
           

   
          どれも出来る限り安くご提供しようと仕入れに頑張ってるご主人  
              
               最近ちょっと  まぁるくなったのかなぁ?^^;


     とっても気さくで優しいご夫婦で営んでいらっしゃいますので是非お立ち寄り下さいねっ  


      ちなみに、お立ち寄りの際には、茹でた「健康うどん」のお買い求めもお忘れなく~  


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   今月の健康うどんは...
   
       わかめうどん & さぬきの夢ラリー 参加の さぬきの夢 全粒粉うどん です 


        ラリー中は「さぬきの夢全粒粉うどん」になりますが、時々違う麺種を打つ場合も
          ございますので麺種情報は当ブログにてチェックして下さいねっ  




          ではぁ~今日も元気で愉しい一日をお過ごし下さいませ 


            本日もお立ち寄り頂き、ありがとうございましたm(_ _)m