健康讃岐うどん【元祖わかめうどん大島家】のぶ~たろう小話

健康を練り込む讃岐のうどん家さんです(^^♪  
天然のミネラルたっぷり&塩不使用の緑のうどん「わかめうどん」必食!

ネバネバ系は健康増進

2013年04月30日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース

 

ネバネバ系・・・好きですか?お嫌いですか?

ネバネバ系と言えば、夏なイメージありますよね?

 

それってネバネバ系には沢山の栄養素が含まれてて、老化防止、血糖降下、動脈硬化予防 などなど

これまたあらゆる効果、効能がある為、夏バテ気味には「ネバネバで栄養補給」って言う訳なんですけど

別に夏だけじゃなく&体力減退しちゃってからではなく、一年を通して食するに越したことはないですよねぇ 

 

 

わかめ(海藻類)も勿論ネバネバ食品(^ー^)b

そぉ  わかめうどん を継続して、お召し上がり頂いてると自然と健康体になりますよぉ 

      「わかめうどん」を食べるようになって、風邪をひかなくなった

                 ってお声を多数頂いてますっ ・・・嬉しい限りですっ  

 

 

季節の変わり目、体調も崩れがちになりますので、日々の健康維持の一食に

是非当店の 健康うどん  をお役立て下さいねっ 

 

 

 

 

今日の簡単健康オカズ?オツマミ?

気が向いたら時々ささっと作ります  ネバネバで^^

 

モズク、メカブ、キュウリ、納豆、軽く湯通ししたオクラをぐちゃぐちゃ~っと混ぜただけの一品

 味付けは、納豆に付いてる出汁に酢醤油少々と生姜汁少々のみ

 

これなかなか美味しいですし、栄養満点でオカズにもオツマミにもなりますよぉ 

うちの店長さんは、これ大好きみたいです^^

 

この上に豆腐や山芋、ツナを足すと更に旨いですよぉ 

 

 

 

店長はあまり好きじゃないので、ぶ~たろう用にアレンジしたモノがこちら 

 

 はい  キムチをプラスです^^

 

これ旨いんですょ 

 

見た目がちょっと・・・  ですけど、キムチとネバネバ系がお好きな方は是非お試し下さいねぇ 

 

ネバネバのお話でした 

 

何だか今日も内容炸裂してますが、まぁ~いつもの事なのでご容赦下さいませ 

 

 

では~今日も笑顔&元気で愉しい一日をお過ごし下さいますようにぃ 

本日も当ブログをお読み頂き感謝です  ありがとうございましたm(_ _)m

 

 

「健康うどん」全国各地 お届け致します

 

 こちらは「8食、2500円」のセットです(送料別)

 ご予算、ご希望に応じて「落花生しょうゆ豆」「日本酒(数量限定)」も同梱包致します。

 

受注生産ですので、お早めにご注文下さいませぇ 

          

 

 

 

元祖わかめうどん大島家オリジナル

「大島家 うどんだし生キャラメル」商標登録出願中 

内容量によりお値段は少々変動させて頂きます 

 

 

 


エコ麺?

2013年04月29日 | ちょっと聞いて

 

 

高知在住の先輩す~ちゃんは時々地元のあれこれを段ボールに詰めて送って下さいます

いつもとっても心温まるモノばかり

化粧箱に入ってる様なお洒落なモノではなく、地元の小店で売ってるようなお菓子や

その時期に収穫した果物やお野菜などなど

何だかとっても温かさを感じる贈り物です 

 

先日またまた段ボール箱にいっぱいのあれこれが届き、その中に入ってたこれ トートバック?

 

最初は全然気付かず、ただクッション代わりに新聞紙が詰められてるって思ってたんです 

 

他の物を色々出しているうちに、 あれ? 持ち手らしきものが・・・???

 

 と、よ~く見ると、ちゃぁんとバックの形になってるじゃ~ないですかっ 

 

す~ちゃん凄いっ 

オリジナルかと思いきや、NETで見てみると高知では「四万十川新聞エコバックコンクール」とやらも開催されてるほど

何だか普通に作られてるようです   ご存知でしたか?

 

エコですエコ 

 

 

ちなみに「元祖わかめうどん大島家」の古新聞はほとんどが、いつもお世話になってる花屋さんへ持って行きます

ほらっ、家庭用に持ち帰るお花を巻くのに綺麗な包装紙を使うのは勿体ないでしょっ^^

 

これもある意味エコ?

 

エコと言えば、当店の健康うどんだって 

 

代表的なのは「赤ぬかうどん」

お酒を作る段階で精米されて出る「赤ぬか」は栄養満点なのに、廃棄処分されるモノ 

 

ならばと西野金陵さんにお願いして、分けて頂き「うどん」に練り込み、「健康うどん」に変身させた・・・

これもエコですよねぇ 

 

廃棄されてる健康素材はまだまだ沢山あるハズ

 

そんな「勿体ない~」から始まって、「健康うどん」に変身させて商品化するって良くないですかぁ 
 
 
 
エコが健康に繋がる・・・一石二鳥?
 
 
 
 
貴方の周りに「勿体ない~」なモノ何かありませんか?
 
 
それが100%「健康うどん」に変身出来るとは限りませんが、試してみる価値アリですよぉ 
 
 
 
エコ麺  ご提案下さいっ 

 

 

本日の健康うどんは・・・

わかめうどん & 酒米赤ぬか+全粒うどん(極細切) です 

                           健康エコうどんですよぉ 

 

 

では~今日も笑顔&元気で愉しい一日をお過ごし下さいますようにぃ^^

本日も当ブログをお読み頂き感謝です  ありがとうございましたm(_ _)m

 

 

 

 

「健康うどん」全国各地 お届け致します

店の味をそのまま お箱に詰めて送らせて頂きます 

 こちらは「8食、2500円」のセットです(送料別)

 ご予算、ご希望に応じて「わかめ素麺」「落花生しょうゆ豆」「日本酒(数量限定)」も同梱包致します。

 

受注生産ですので、お早めにご注文下さいませぇ 

          

 

 

 

元祖わかめうどん大島家オリジナル

「大島家 うどんだし生キャラメル」商標登録出願中 

内容量によりお値段は少々変動させて頂きます 

 

 

 

 

 


健康維持に健康うどん(^ー^)b

2013年04月27日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース

 

一昨日よりほんの少々鬼のかく乱?  につきお知らせまで~^^

 

本日(土)&明日(日)の健康うどんは。。。

わかめうどん & 酒米赤ぬか+全粒うどん です

 

日曜に麺種の変更がある場合は当ブログにてお知らせ致しますので、チェックして下さいねぇ 

 

最近、全く「健康うどん」を食べていなかったせいか、いつになくほんのチョッピリ体調不良?っぽくなっちゃいまして 

いかんいかん  「健康うどん」を食べなきゃです 

 

 

皆様の健康維持にも是非、当店の「健康うどん」をお役立て下さいねっ 

 

では~今日も笑顔&元気で愉しい一日をお過ごし下さいますように 

本日も当ブログをお読み頂き感謝です  ありがとうございましたm(_ _)m

「健康うどん」全国各地 お届け致します

 

 こちらは「8食、2500円」のセットです(送料別)

 ご予算、ご希望に応じて「落花生しょうゆ豆」「日本酒(数量限定)」も同梱包致します。

 

受注生産ですので、お早めにご注文下さいませぇ 

          

 

 

 

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自然派玉手箱・・・桑島蒲鉾

2013年04月24日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース

 

自然派玉手箱  ご紹介第二弾ですっ 

 

当店の健康うどんと職人の技が光る逸品 「鰆の味噌漬け」と「白長練天」を詰め合わせた

お得で美味しいセットのご紹介です^^

 

前回は「鰆の味噌漬け」を作って下さる「魚よし」さん をご紹介いたしましたので

今回は「白長練天ぷら」を作って下さる「桑島蒲鉾」さんのご紹介です^^

 

白くて長い練天ぷらって讃岐の郷土モノだってご存知でしたか?

 

以前にも書きましたが、県外からお越しになったお客様は必ず おでんの「長天」を見て

「これなんですか?」って仰います 

 

周りが茶色いモノは県外でもあるんですが、全体に真っ白なのは讃岐だけらし~ですよぉ(^ー^)b

・・・ってぶ~たろうもここ近年知ったんですけどね 

 

桑島蒲鉾さんで作って下さるのは  こちら

   

食べ易いように細めに作って下さってます^^

 

勿論手作り 

 

作って下さるのは、「桑島蒲鉾」の社長でもあり、一級練り物職人でもある  この方^^

ぶ~たろう、実は練り物はあまり好きじゃないんですけど、桑島蒲鉾さんの練り物はホント美味しいですっ 

 

モチモチしてて、弾力があって、更に味も抜群 

 

ぶ~たろうが食べる練り天ぷらは、唯一「桑島蒲鉾」さんのモノだけ 

 

加熱や加味はせず、そのままガブリと頬張るのが一番っ 

 

そんな激旨な練天ぷらをセットした「自然派玉手箱」は県外の方へのご贈答に最適です 

 

「健康生うどん」+「鰆の味噌漬け」+「細長練天ぷら」=「自然派玉手箱」

 

どの商品もその道で腕を磨き上げた職人がひとつひとつ丁寧に仕上げますので

何処に出しでも自慢できる詰め合わせです 

 

ご贈答に是非ご利用下さいませ 

 

 ご注文を戴いた後に製造に取り掛かりますので、お早めにご予約下さいませ 

 

 

讃岐の身体が喜ぶ美味しい詰め合わせのご紹介でした 

 

 

 水曜日は日中のみの営業 (11:00~14:30頃)

 木曜日は定休日です

 

では~今日も笑顔&元気で愉しい一日をお過ごし下さいますようにぃ 

本日も当ブログをお読み頂き感謝です  ありがとうございましたm(_ _)m

「健康うどん」全国各地 お届け致します

 

 こちらは「8食、2500円」のセットです(送料別)

 ご予算、ご希望に応じて「落花生しょうゆ豆」「日本酒(数量限定)」も同梱包致します。

 

受注生産ですので、お早めにご注文下さいませぇ 

          

 

 

 

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常連さん・・・章記さん

2013年04月23日 | お客様

 

常連さんご紹介~

週に何度もご来店下さるイケメン章記(あきのり)さんは22歳

この写真を撮らせて頂いた2日前がお誕生日だったそぉ 

「2日遅れだけどBirthdayソング歌おうか?」・・・って言ったら拒否されましたぁ 。。(〃_ _)σ∥

来年のお誕生日は絶対歌わせて頂きますので覚悟っ 

 

シャイだけど意外と面白い彼は只今フリー(彼女さん居ない)だそうです

ホントかど~かは知りませんがぁ 

 

そんな章記さんは今月から暫く長期で中国地方へ(中国じゃないよ!)出張だそうで、

しばらくお会い出来ないのが寂しいっ 

 

 

章記さぁ~ん 出張、気を付けていってらっしゃいですぅ~ 

帰ってきたら直ぐに「元祖わかめうどん大島家」へ来て下さいねぇ 

「わかめうどん 山掛け大」が貴方を待ってますっ 

 

イケメン常連さん 章記さんのご紹介でしたぁ 

 

 

 

 

では~(*^▽^*)ノ 今日も笑顔&元気で愉しい一日をお過ごし下さいますようにぃ^^

本日も当ブログをお読み頂き感謝です  ありがとうございましたm(_ _)m

 

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ハナミズキ

2013年04月22日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース

 

店長が昔の 映画をDVDで観て感化されて  昨年植えた「ハナミズキ」

今年も咲きましたぁ 

 

 

 

木はまだ小っちゃいんですけど、只今満開ですっ 

 

「ハナミズキなんて、見た事ないから植える」と言い、言い出したら猪突猛進  なアノ人。。(〃_ _)σ∥

 

「いやいや、結構どこにでもあるよ~」と言ったにもかかわらず、気付けば近所の植木に詳しい叔父に頼んで

仕入れてもらい、植えてまでもらってました 

 

まぁ~綺麗だから  なんですけどねぇ 

 

 

ハナミズキは約100年前、平和の使者として当時の東京市長、尾崎行雄氏がワシントンに

桜を送り、その返礼として、日本にやってきたんですって^^

 

だから花言葉は「返礼」

 

他にも 「私の思いを受けて下さい」  「公平にする」  「華やかな恋」

 

 

「元祖わかめうどん大島家」も皆様にお世話になってますが、何もお返しが出来ませんので

満開の花水木を愛でて頂いて、心がホッとアッタカクなって頂ければと思う ぶ~たろうです 

 

 

ハナミズキ・・・当店正面入り口横で満開になっておりますので、是非ご覧になって下さいねっ 

綺麗ですよぉ 

 

 

では~今日も笑顔&元気で愉しい一日をお過ごし下さいますようにぃ 

本日も当ブログをお読み頂き感謝です  ありがとうございましたm(_ _)m

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ぶ~たろ大雑把レシピ・・・ポテトサラダ?

2013年04月21日 | 料理

 

 

今日の一品はポテトサラダ・・・に見えますよね? 

 確かに芋サラダです

 

がぁ~ジャガイモじゃぁ~ないんですよねぇ 

 

たまぁ~に作ってるんですけど~どなたにお出ししても 驚かれます 

 

野菜を扱ってる親友曰く…

  「ジャガイモより高価だから、普通は作らないよ」

 

なるほど~

 

・・・とこの一見普通のポテトサラダは 里芋 で作ってるんです 

 

ワンサカ混ざってる緑のお野菜は、今が旬のブロッコリー&ワサビ菜 

 

普通ポテトサラダにはキュウリですけど~キュウリを入れると水っぽくなるのが早いので

あまり好きじゃないんです・・・って ぶ~たろうの好みですが 

 

 

作り方は、ポテトサラダを作るのと全く同じ要領で、強いて言えば味付けに

マヨネーズだけじゃなく、里芋と言えば何となく和風をイメージしたので、今回はほんの少し味噌を加えてみました^^

 

 

ぶ~たろうの大雑把適当味付けは、その時々で変わりますけどねぇ 

 

これなかなか好評なんですよ ・・・店長には 

 

 

里芋の季節も、も~終わりなのでこれからはあまり作らなくなりますが

作った時には定食の付け合せにしておりますので、宜しければご賞味下さいませぇ

 

いつも思い付き&大雑把&適当に作る ぶ~たろうの一品「里芋サラダ」のご紹介でした 

 

 

本日の健康うどんは・・・

昨日発売された「月刊ナイスタウン」に掲載されてます通り

わかめうどん & 酒米赤ぬか+全粒うどん です

 

 

 

何だか冬に逆戻りしたかの様な寒さになってます 

どうぞお体を十分ご自愛下さいますように 

当店の健康うどんをお召し上がり頂いて、健康維持の足しにして下さいねぇ 

 

 

では~今日も笑顔&元気で愉しい一日をお過ごし下さいますようにぃ 

本日も当ブログをお読み頂き感謝です  ありがとうございましたm(_ _)m

 

「健康うどん」全国各地 お届け致します

店の味をそのまま お箱に詰めて送らせて頂きます 

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月刊ナイスタウン本日発売

2013年04月20日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース

 

本日発売の「月刊ナイスタウン」に当店「元祖わかめうどん大島家」も掲載して頂いてます 

  つべこべ言わんと 食べてんまい!!

 

思いっきり讃岐弁でのご案内~ 

 

通訳 「あ~だこ~だ言わないで、食べて・・・ごらん?みて?」

    あれ?食べてんまい!の「まい」ってど~言えばいいの??? 

 

讃岐人の貴方  後は任せたっ 

 

 

・・・と掲載して頂いてる記事通り、本日の健康うどんは

わかめうどん & 全粒うどん です

記事を撮ったせいもあってか、どちらも少々麺の色が薄くなってますけど

実際はどちらも、も~少し濃いめ(わかめは緑、全粒はホンノリ茶色)でぇすっ 

 

塩を使わず、健康第一の当店の健康うどん

 

今日も是非ご賞味下さいませぇ 

 

寒暖の差が激しくなってますので、風邪などひかれませんよう、どうぞご自愛下さいませ 

風邪予防には「わかめうどん」ですよっ 

 

 

では~今日も笑顔&元気で愉しい一日をお過ごし下さいますようにぃ^^

本日も当ブログをお読み頂き感謝です  ありがとうございましたm(_ _)m

 

 

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cuir carameliser(クイール・キャラメリゼ)・・・ゆりちゃん苺ジャム

2013年04月19日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース

 

 

 

 普通のアイスが超旨いデザートに変身っ 

 

讃岐のブランド苺「さぬきひめ」を贅沢に使って作る ゆりちゃんのそれはご覧の通り

苺の形が綺麗に残ってて、これが又甘過ぎず、爽やかでほんと~~~~~に美味しいんですよぉ

 

cuir carameliser(クイール・キャラメリゼ)さんではこれを紅茶に加えて「ロシアンティー」で

ご来店頂いたお客様にお出ししててるそうですよぉ 

 

いやぁ~それも又美味しいでしょうねぇ 

 

ホントお世辞じゃなく、美味しいんですっ・・・ゆりちゃんお手製の苺コンポート(ジャム)

 

味わってみたい方はcuir carameliser(クイール・キャラメリゼ)さんへお運び頂いて

手作りの皮製品や可愛いアクセサリー類とゆりちゃんのアッタカイ人柄にも癒されて下さいです 

 

ゆりちゃん いつも有難うございます~&御馳走様でした 

 

 

 

**************happy birthday**************************************************************

4月19日のお誕生日~ 

恵美子ちゃん お誕生日おめでとうございますぅ~ 

いつも素敵な笑顔をありがとうございます   感謝っ 

これからも、ずっとずっと ぶ~たろうを癒しに来て下さいねっ 

 

新しい歳も身体に気を付けて、素敵な一年をお過ごし下さいです 

*****************************************************happy birthday***********************

 

 

 

では~今日も笑顔&元気で愉しい一日をお過ごし下さいますようにぃ^^

本日も当ブログをお読み頂き感謝です  ありがとうございましたm(_ _)m

 

 

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ハッピーウエディング♪

2013年04月17日 | お客様

 

 

当店の常連さん よしきさんとゆかりちゃんがメデタク  ご結婚されましたぁ 

 

お二人の仲良しさんの純ちゃんは気が利く~  記念にとケーキをプレゼントしてのお祝い~ 

 

よしきさん  ゆかりちゃん おめでとうございますぅ~ 

 

 あれ? この場合、ぶ~たろうお得意の「お祝いソング」は???????

 

思いつかず  仕方がないのでその場に居合わせた皆で 「おめでと~~~っ」 &拍手っ 

 

HAPPY って良いですねぇ 

 

よしきさん&ゆかりちゃん 末永くお幸せに~ 

 

 

あ  ご結婚されると、それまで頻繁にご来店頂けてたのが極端に、ご来店の回数が減る傾向が「大」ですっ 

どうぞ、これまで同様頻繁に&ごユックリとお立ち寄り頂けます様にぃ 

 

 

常連さんのオメデタイ話題でしたぁ 

 

 

 水曜日は日中のみの営業 (11:00~14:30頃)

 木曜日は定休日です

 

本日の日中は、ぶ~たろうも参戦致しますので、ちょ~~っと煩いかもですがぁ 

是非皆様お誘いあわせの上、ご来店下さいますよう心からお待ち申し上げております 

 

 

では~今日も笑顔&元気で愉しい一日をお過ごし下さいますようにぃ^^

本日も当ブログをお読み頂き感謝です  ありがとうございましたm(_ _)m

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受注生産ですので、お早めにご注文下さいませぇ 

          

 

 

 

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