健康讃岐うどん【元祖わかめうどん大島家】のぶ~たろう小話

健康を練り込む讃岐のうどん家さんです(^^♪  
天然のミネラルたっぷり&塩不使用の緑のうどん「わかめうどん」必食!

小耳に挟んだんです

2007年05月31日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース
午前中雨で午後から晴天!
お天道様もお忙しい様で・・・

そのせいか日が暮れるとチト寒く感じたのは
      ぶ~たろうだけでしょうか? 

今日はまだ未完成な新情報を
店長に無許可でバラしちゃいます 

いつ本格化するかは全く知らないんですが
「わかめうどん屋」の商品と全く違う業種の商品との

   コラボ販売 

これじゃ~さっぱり分かりませんよねぇ 

ぶ~たろうは小耳に挟んだだけで
詳しくは知らないんですが。。。

 新鮮な魚ばかり扱ってる魚屋さんの手作り味噌漬
           
 これまた絶品のメチャ旨い練物やさんの練天
           
 「わかめうどん屋」のわかめうどん
   
 ・・・をセットにして販売しようとしているらしい 

これを販売するようになったらお買い上げ頂けますか?

このコラボをど~思われますか?
皆さんのご意見を是非お聞かせ下さいませ~ 

どんどん 色んな事にチャレンジして行きたいと
思ってますが、それをど~評価していただけるかは
みなさん架かってます故に
ど~ぞ 是非是非ご意見お聞かせ下さいです 

また この未確認情報につきましては
近々はっきりと投稿するように致します

本日は小耳に挟んだお知らせでした 

明日もぶ~たろうはひたすら働きます  

ふ~ぅ

2007年05月30日 | こんな出来事
今日ねこんな出来事あったんです

夕方「わかめうどん屋」に出勤して
車から荷物を降ろしたりバタバタしてたら

2軒隣の前の路上で何やら動いてる物が。。。

ど~も車と接触したらしい黒い生き物が。。。

側には近所のおばちゃんがオロオロしてる

その上空ではカラスが騒いでて
…そ~なんです!カラスの子が路上に落ちてたんです

思わず店に向かって
「カラスが落ちてる~~~!」
と叫んで慌てて近寄り抱き上げました

ご存知の方も沢山いらっしゃると思いますが
去年まで「わかめうどん屋」には
『まいど君』ってゆ~カラスが家族の一員だったんです

だからちゅうちょする事無く抱き上げられたんです

少々出血はありましたが外傷はほとんどなく
そのまま 掛かり付けの獣医へ連れて行きました

もしかしたら又新しい家族が出来るって
期待したんですが… 

今だ「わかめうどん屋」の面々は『まいど君』を
忘れる事が出来ないんですねぇ

カラスなんて縁起が悪い。。。
       そんな事ないんですよ!!

和歌山のある有名な神社では商売の神様として
              奉ってあるそうです

ただ色が黒いってゆ~だけで
         けぎらいしないで下さいね

とってもお利口さんで、なかなか可愛い~んですよ 

チャンスがあればまた家族にしたいと思ってる
ぶ~たろうです…店長や母上も多分そ~思ってますよ
チョット寂しい出来事でした 

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『若愛』わかめちゃん 実稼動…残り10日

今日も友達が来てくれて
「無くなると寂しいなぁ~」って言われました

「わかめうどん屋」にはほとんど来ない
友達が『若愛』わかめちゃん には来てくれるんで
それが一番の楽しみでもあったです

こりゃ~一日でも早く再開しなっくっちゃ~
…と気合を入れ直したぶ~たろうであります 

頑張りますんで、待ってて下さいね
必ずやちっちゃな店探して開店しますからね

先ずは店舗探しに 

メチャ安くてい~物件があったら教えて下さいね
   お願いしまぁす    

あと~何日

2007年05月29日 | 『若愛』
今日はとっても気持ちいい一日でしたねぇ 
晴れてて風が心地良くって
26℃でエアコンセットしてた室内より
外の方が涼しくってチョットビックリでした 

一年中こんな感じだったらい~のになぁ 

『若愛』わかめちゃん が後少しで終わりになります

…と思えば少々寂しい今日この頃ですが
一方後何日したら自分の時間が出来る
   とカウントダウンしてるぶ~たろう 

今はほんと~にユックリと出来る時間が無く
時間に追われてばかりの毎日なんで
くたびれてるってゆ~のが本音です 

9日が営業日の最後になりますが
それから片付けして、器材を運び出して。。。

ここ2~3日はその段取りを頭の中でしている状態です

『若愛』わかめちゃん でお知り合いになれた
方々と今後もお付き合いさせてもらうには~

今日は一日そんな事を考えてました

『若愛』わかめちゃん ちょうど7ヶ月の営業

たった7ヶ月かもしれませんが
ぶ~たろうは必死に頑張ったつもりです

この7ヶ月本当に貴重な経験をさせて頂きました

これを生かして今後も一生懸命頑張ります

目標  ちっちゃな店の開店 

必ずや達成したいと思いますので
ど~ぞ 応援お願い致します 

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最近「わかめうどん屋」の情報が少なくて
           申し訳ありませんです 

「わかめうどん屋」の事でお知りになりたい事が
ありましたら、どんどんコメントして下さいね 

必ずやお答え致しますので 

そんなこんなで 明日に備えて 

いつもくだらない内容でごめんなさい m(_ _)m

でも又明日も宜しくお願いしまぁす 




おめでとうございます

2007年05月28日 | お客様
(日付変わちゃいましたが)

 shibaさん 
27日お誕生日おめでとうございまぁす 

毎週の起こし&何かとお世話になりまして
          ありがとうございます 

新しい歳も素敵な一年になります様に 

みなさんも良かったらお誕生日教えてくださいね

 プレゼントあるかも。。。??? 

あ~~~っ!!
昨日(正確には一昨日)26日は
       泰典さんのお誕生日でした!!

あいやぁ~失礼しました~~~   

泰典さん ちょっと遅ればせながら
    お誕生日おめでとうございます 

一年前の今頃は病院のベットの上でしたよねぇ
元気になって本当に良かったです 

お家がちょっと遠くなりましたが
       またお立ち寄りくださいねぇ 

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今日日中は本当に暑かったですね 
まだ 5月だってゆ~のに…夏はどんなんでしょう 

黄砂だのダイオキシンだのって
なんだか変なお天気ですが、
  みなさん 体調管理に気をつけてくださいね!
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『若愛』わかめちゃん も後2週間
明日からまた ぶ~たろうは二足のワラジ
      頑張ります 

「わかめうどん屋」の乾麺セットのご注文準備も
     よろしくお願いいたしまぁす 


 げんちゃん&しんちゃん
     本日も御来店有難うございました 
いつも仲がよろしくって羨ましい限りですわぁ 

また来週あたりにお越し頂けると確信しております 

ほいでは この辺で失礼しまぁす 





またまた大物!

2007年05月27日 | お客様
やりました!合○氏!本日も大漁…?です
ってこの一杯だけなんですが、でもすごいでしょ 

前回のよりは少々小ぶりとはゆ~ものの
 アオリイカ 重さ約1.7㎏ 全長約55cm

早朝にメールで大物ゲットとの連絡があって
それ以降収穫なかったらしいんですが
でもでも やはり本人ニッコニコ

そりゃそ~でしょ~ これだけの獲物が釣れたら
          嬉しいでしょ~に 

でも何故か「わかめうどん屋」では
        蛸のお刺身食べてましたけど 

本日はちょこっとだけ本人に出演して頂きました
このシルエットに見覚えある方
     …通報するのだけはご勘弁。。。 

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 わかめうどん屋ニュース 

突然ですが 明日27日(日)のみの限定商品ご紹介

わかめうどん&紫芋うどん&炭うどんで
 
 三色ざるうどん 

  ・・・だそ~です!!

情報が遅くて申し訳ありませんが
  (ぶ~たろうも本日夕方きいたばかりで…  )
あれもこれも食べたい方には持って来いの
曜日限定メニューですんで、是非お試し下さいね 

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せいなパパさん&Kさん
     本日の御来店有難うございました 

少々ご無沙汰ながらもず~っと忘れずに
        お越し頂きまして感謝です 

次はも~ちょっと近い内にお会い出来ると
嬉しいなぁ  楽しみにお待ちしてまぁす

乾麺&ぶ~たろうのお願い事…
       ど~ぞ宜しくお願いしますね 

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今日は超ハードな一日で。。。 

明日は寝るぞ~~~ 
溜寝するぞ~~~絶対…必ず…多分・・・ 

『若愛』わかめちゃんの月曜の
下準備はしに行かなくっちゃ~いけないんだなぁ
     誰か変わってくれないかなぁ 

ではでは この辺で>>> 








残すところ。。。

2007年05月26日 | 『若愛』
久々にまとまった雨って感じの本日でしたねぇ 

あまりの降水量でお客様の出足が少なく
まるみやさんも
「も~閉めようかぁ」って言ってました

「わかめうどん屋」も例に漏れずでしたけど 

でも金曜は夜『若愛』わかめちゃん の仕込みに
行くんで、早く上がれてラッキーでしたけど 

明日は一日超ハードなんで今日も早々に
就寝しなくっちゃ~と言いつつ投稿 

『若愛』わかめちゃん も
残すところ明日&2週間になりました

終わってしまうと思えば少々寂しい気もしますが
でも、も~体力が・・・ 

今は新店を夢見て…いやいや目標にして
      毎日カウントダウンしてる感じです

『若愛』わかめちゃん で仲良くしていただいた方には
連絡先を聞いたり、今後もお付き合い頂くよう
         お願いしたりしてます 

せっかく沢山の方々とお知り合いになれたんで
これからもず~っとず~っとお付き合いして
欲しいなぁ~って思ってるぶ~たろうは
             わがままでしょうか?

みんなで楽しく気軽に集える店を
ちっちゃな店を構えるのが目標のぶ~たろうです 

シッカリ前を向いて頑張りますので
今後ともぶ~たろうを宜しくお願い致しまぁす 

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あんちゃんさん 
本日は御来店有難うございました 
          また明日お会いしましょ~~~ね 

永さんのお姉さま
いつも閲覧頂いてるようで有難うございます 

ぶ~たろうこれからは今以上に元気に頑張りますので
ず~っとお付き合い下さいね 
時々コメントご参加下さいませませ 

こんな感じ

2007年05月25日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース

昨日の乾麺茹でてみました 

無精してわかめうどんと紫芋うどん一緒に… 

でも、それってやっちゃいませんか?

もし貴方が二種類の麺を貰って両方食べたかったら
               別々に茹でますか?

そんな面倒くさいことしませんよねぇ 

でもね。。。
この二種類の麺 微妙に太さが違うんです 

故に茹で上がり時間も違ってくるんですよ~ 

ぶ~たろうは
 まっい~かぁ~~って茹でちゃいましたけどね 

やっぱ 生麺に慣れてるぶ~たろうは
      この永めの茹で時間が少々不安でした

麺を茹でる時は、常にお湯が沸騰した状態で
茹で中は麺に出来るだけ触れない…
     って~のが基本なんですが

気になって気になって。。。 

何本か試食した感想は…
     生うどんは旨い!! でした

乾麺が決してまずい訳じゃ~ないです!

乾麺は塩を使って仕上げてありますんで
塩抜きわかめうどんに慣れてるせいか
         少々塩が気になりました

普通のうどんには塩が入ってるのが当たり前なんです

塩はコシをもたせる為に貴重なんですよ

故に夏場は平均塩を多めに使って
麺を打つってゆ~のは、讃岐うどんの常識なんですよ

   (例外のうどん屋さんもあるかもしれませんが)

でも「わかめうどん屋」では年中
       塩は使わずに打ち上げてきました

このうどんをず~っと 旨い! と思ってきた
ぶ~たろうにとっては

塩入わかめうどんが。。。 う~ん 
          って感じでしたねぇ

みなさんも是非一度味わってみてください

時間が少々経ってもコシはバリバリありました 

作り置きするにはもって来い!でしょうか 

これなら茹で麺の玉売りも出来るぞ~
っとそんな事を考えてしまったぶ~たろうでした 

とにかく 新乾麺わかめうどん&紫芋うどんの
出来上がりを楽しみにお待ち下さいね 

お試し

2007年05月24日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース
今日は暑かった…ですよね 
ぶ~たろうは快適でしたけど。。。 

今日「わかめうどん屋」の夜の部は休店日なんで
ぶ~たろうは『若愛』わかめちゃん で
わかめうどんかりんとうの製造をしてました

ふと気付いたら、何やら上の方で動くものが…
なんと、イトトンボではありませんか~ 

も~何年も目にした事が無かった様な。。。

イトトンボって今の季節なんですか?

ちゃんと『若愛』わかめちゃんから
脱出できたかどうかは確認してないんですが
閉める頃には目に付かなかったんで大丈夫ですよね 

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今日 店長からわかめうどん&紫芋うどんの
            乾麺を手渡されました

「一度試しに家で茹でて欲しい」との事で…。

でもぶ~たろう 家ではそんな事したくないんで
明日『若愛』わかめちゃん に行って茹でてみようと
          思っております 

やっぱ 生うどんとは違って少々茹で時間が
長くかかる様で、業務用の火力と家庭用の火力では
違いがありすぎるんで、

うどん屋  1年生のぶ~たろうが
           試してみる事になりました 

茹でるのはい~けど、日中食事を摂らない
ぶ~たろうなんで、茹でたうどんはど~しよ~~~ 

『若愛』わかめちゃん がお世話になってる施設の
スタッフさんに食べて頂くしかないよねぇ
まっ ぶ~たろうも何本かは試食しなくちゃね 

新作乾麺を食した感想はまた明日お知らせしますね 

皆さんはご注文数のお取りまとめを
         宜しくお願い致しまぁす 

ほいでは 明日も素敵な一日をお過ごし下さい 


PS  明日木曜日
       「わかめうどん屋」は定休日で~す 

      『若愛』わかめちゃんはやってます 
       頑張るしかないでしょ~~~ 

   



乾麺

2007年05月23日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース
乾麺試作品出来上がりました 
       わかめうどん&紫芋うどんです

これはあくまでも試作品で
今後これをど~お洒落に商品化していくかが
今の「わかめうどん屋」一同の課題です!

ご注文戴けるご検討して頂いてますでしょうか? 

皆様に喜んで頂けるよう
一生懸命かっちょ良く仕上げる所存でありますので
是非ご利用下さいませませ 

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今日も一日暑い位い~お天気でしたねぇ 
ぶ~たろうは ご存知の通り
超寒がりなんで 今日くらいがとっても快適 

家にはまだコタツが設置されてます 

友達にその事をゆ~と
  「嘘やろ~~~!」と言われました

やっぱ変でしょうか??? 

寝る前には布団乾燥機で布団をあっためておくか
コタツで寝ちゃいます
   やっぱ変でしょうか??? 

みなさんはもしかしても~半袖ですか?

Tシャツ姿の人を最近よく見かけますけど
ぶ~たろうは年中長袖ですねぇ
   やっぱ変でしょうか??? 

いつの頃からかほんと寒がりになってしまい
夏でもほとんどエアコンを点けない毎日です

暑さは我慢できるんですが
         寒さは・・・無理!!

みなさんはこれからの季節
「わかめうどん屋」の二色ざるうどん定食で
涼をとって快適な毎日をお過ごし下さいね 

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くまさん お初コメント&本日の御来店
           有難うございました 

また皆さんで近い内にお立ち寄り下さいね 

楽しみにお待ちしてまぁす 

着々と。。。

2007年05月22日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース
今日も日中メチャえ~天気でしたねぇ 
家の外に布団を干してるのが
やたらと目に付きましたよ~
   ぶ~たろうも干したいなぁ 
      …と思いつつ働き続けた本日でした 

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さて。。。「わかめうどん屋」では只今着々と
乾麺の製造完成に向けて頑張っております!

今日は内袋の業者さんと打ち合わせ

「どんなのがお洒落かなぁ~」
「でもそれは高価過ぎ!」
「も~あと1cm幅の小さいのが欲しい」

   とかなんとか

梱包はいかに低コストで仕上げて
中身で勝負するかって~のが最大の課題で

これもなかなか大変な事なんです 

でも見た目安っぽいと嫌じゃ~ないですかぁ

あ~でもない こ~でもないと
業者さん交えて大騒ぎしました 

麺の試作品は明日仕上がってくるようです 

仕上がりまでのところどころで
       写真も撮ってありますので

また投稿させていただきますね 

みなさまはご注文の数のチェックを 
       お願い致します  … 

いやいや ほんと是非この夏には
     お土産&お中元&ご贈答に 

新発売  「わかめうどん屋」の
  三色乾麺セット (仮名)を
是非…必ず…絶対 ご利用下さいね 

    ちょっと強引ですかねぇ  

てなとこで 
  また 続編報告事がありましたら投稿しまぁす 

さぁ~て 明日もぶ~たろうは 頑張るぞ 

みなさんも ラッキーな一日をお過ごし下さいね 

ご一緒に
   エイエイ  オ~~!