健康讃岐うどん【元祖わかめうどん大島家】のぶ~たろう小話

健康を練り込む讃岐のうどん家さんです(^^♪  
天然のミネラルたっぷり&塩不使用の緑のうどん「わかめうどん」必食!

うどんの塩分摂り過ぎ?  ひろくん^^  お花で癒されますぅ♪

2017年11月25日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース

 

今が旬 柿を練り込んだ「柿うどん」は、シッカリ柿色 

さぬきの夢(香川の小麦)100%と柿のみで打ってます 

勿論、当店のうどんですから、塩は入れていませんっ 

 

 

 

讃岐人は高血圧症や糖尿病の方が多いらしく、その原因は「うどん」の常食ではないかとも言われているそぉ 

 

毎日うどんを食べる方が少なくない香川県 

 

パパッとサッと手軽に食べられるのは、うどんですものねぇ 

 

 

・・・ 塩分摂り過ぎていませんか?

 

 

 

 

 

 

 

 

時々御邪魔する先で、毎年今頃に愛でられる大輪菊

先日御邪魔したら、今年も綺麗に&見事に咲き誇っていましたぁ^^

バタバタ御邪魔して、ホンの少しのヒトトキ、心にマッタリほんわか安らぎを戴いてきましたぁ ほっ

 

           ・・・と昨日御邪魔したら、既に無かったぁ  

 

 

 

 

 

当店店頭の柊木犀(ひいらぎもくせい)も満開ですっ 

 入口横と、建物の正面向かって左角の二ヵ所で咲いていますので、愛でて下さいねぇ 

 

 

 

 

 

 

 

イケメン親子さんは、常連ひろ君とパパさん^^

親子で革ジャンが決まってるねっ 

ひろ君&パパさん いつもありがとうございまぁす 

徒歩圏内じゃなくなっても変わらず、お立ち寄り下さいねっ 

 

 

 

 

 

 

ではっ  無塩で打つ健康讃岐うどんの麺種をご報告~ 

 

当店看板麺 「わかめ」を練り込んだ わかめうどん の相棒は~

 

今が旬の美味しく熟した柿 を練り込んだ 柿うどん です 

 

柿をそのまま練り込んでいますので、可愛い薄い柿色で、見た目にも楽しめますよぉ 

(冒頭の画像が柿うどんの茹でる前の麺です^^)

 

 

 

 

冷え込んで来ていますので、アッタカメニューの御注文がほとんどになっているコノゴロ

「しっぽくうどん」や「親鳥うどん」など、具がのっているメニューが人気の中

特に女性に人気のメニューはコレ  「梅わかめうどん」

はい。そのまんま・・・「梅干し」と「わかめ」がトッピングされているメニューです^^

 

 

常連さんのある日の一言・・・

  「前日に食べ過ぎた日は梅わかめうどん食べると良いのよぉ」

 

 

「わかめ」には沢山の栄養素が含まれているんですが、食物繊維も豊富なので「ダブルわかめ」で御通じが良くなるんですよねぇ 

 

 

なので、ダイエット時にも「わかめうどん」で「梅わかめうどん」 おススメですよ 

 

 

 

 

嬉しい栄養素がいっぱいな上に、シールド乳酸菌もプラスしていますので

一風変わった「元祖わかめうどん大島家」の美味しい健康讃岐うどんをお召し上がり頂いて、

まだまだこれから寒さも厳しくなる時節 

免疫力をUPして  風邪などに負けない元気な身体作りにお役立て下さいねっ 

 

 

 

 

 

「緑のうどん」 と 「季節を感じるうどん」 

今日も美味しく打ち上げて、貴方様の笑顔に御会い出来る事を楽しみに御待ちしておりますので、是非お立ち寄り下さいませ 

 

 

 

 

ではぁ~今日も元気&笑顔で楽しい一日を御過ごし下さいますように 

いつも御付き合い頂きまして有難うございますm(_ _)m  心から感謝ですっ  

 

 

 

 

 

大切な方への御歳暮&ご贈答に全国各地へ

    純生 or 冷凍 無塩健康讃岐うどん

      を込めてお届け致します 

 

 御歳暮の御予約は御早目に~ 

 

 

世界初   

 

「さぬきの夢100%」&「わかめ」だけで打った 冷凍わかめうどん

    

熱湯に入れて1~2分で、店の麺そのままの美味しいコシのある「わかめうどん」が味わえますので

短時間調理で済む冷凍うどんは、きっと喜ばれるハズですっ 

      6食(出汁付き)3240円(税込、送料別)

 

 お早めにご注文頂きますと、「わかめうどん」以外の健康うどんも御作り出来ます 

 

 

    

 

 

 

 

   

   ご予算、ご希望に応じて「半生うどん」「落花生しょうゆ豆」「タイシモチ麦」等も同梱包致します。

      

 

 

 

 「生麺、冷凍麺」は全て受注生産ですので、お早めにご注文下さいませぇ 

 

 

 

     

商品のご注文は

 店頭、お電話&FAX   またはHP内メール wakame@ma.pikara.ne.jp にて御待ちしております^^

 

 

 メールでのご注文の場合・・・当方が受信致しましたら必ず1~2日以内にお返事を差し上げます

 

  返信が無い場合は受信出来ておりませんので、再度送信して頂くか、お電話にてご確認下さいますよう

  お願い申し上げますm(_ _)m

 

   

   

      

 新しいHPボチボチ制作中です

  なんとかかんとか形になりつつ?あります?ので   宜しければお立ち寄り下さいね^^

               ※今までのHPから飛べますっ

 

 

 

 

業者様用、「生うどん」「生パスタ」「生ラーメン」打たせて頂きます

     お気軽にご相談、お電話下さいませぇ 

 

    

 

     【営業時間】

     平日11:00~14:30頃

     土日11:00~14:30頃、18:00~21:00

     木曜日は定休日

 

 

 

 

 

 

 

隠れ店長 【うどん犬  大福 日記】

季節の変わり目?何だか体調が優れない北海道犬♂4歳 大福です 

 

 

 

普段は「まだ食べるかぁ!」って程の大食な奴が、イマイチ食欲がない 

 

・・・と。多分今頃は復活しているんだろぉ~なぁ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

FB/Daifuku Ooshima

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


御歳暮に健康讃岐うどん!  けんご君♪  弘幸さん♪ 

2017年11月18日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース

「わかめうどん」&「讃岐葡萄うどん」

さぬきワイナリーさんのご協力を頂き打たせて頂いている「讃岐ぶどううどん」も半生うどんも出来上がりましたぁ 

 

 

 

半生うどんは常温保存出来ますので、手土産にも便利です^^ 

1袋2人前入りです。

お好みでお選び頂けますし、1袋売りは勿論、ご進物用に箱詰めもさせて頂きますので、是非ご利用下さいねっ 

 

 

 

ご進物用におススメ

1番 は、「冷凍うどん」・・・当店内でお召し上がり頂いている麺&出汁をそのまま冷凍していますので、

調理する手間が省けて、冷凍保存でいつでも美味しい「健康さぬきうどん」をお召し上がり頂けます^^v

 

 

 

2番こちらは  生うどんセット(梱包方法が少々異なります)

 到着後、御早目にお召し上がり頂ける先方様への御届けに^^

 

 

 

 

ご予算&ご要望に応じて  讃岐の美味しい逸品も同梱包致しますので、ご遠慮なく御申しつけ下さいね^^

  

 

 

生うどんセットにプラス出来る讃岐の逸品には。。。

鰆の味噌漬けや練天(香川にしかない白練天)もご注文頂いてから職人さんに作って頂いてセットしまぁす^^

 

 

 

 

冷凍うどんには。。。

地鶏、親鳥飯のセットも計画中ですので、御楽しみにぃ 

 

 

 

 

先ずは、 麺の形状をお選び下さいね^^

  ● 半生うどん(常温)   ● 生うどん(冷蔵)  ● 冷凍うどん(冷凍)

  

 

 

 

御歳暮の御予約を御待ちしております  

 

※御早目に御予約頂きますと、わかめうどん以外の麺種もご用意出来ます 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

超可愛い王子様 けんご君(5カ月)はお初の御来店 

前回御来店頂いた時には、まだママのお腹の中だったんです 

よく笑う王子様は、超かわゆい~ 

  

けんご君ファミリーさん 御来店ありがとうございましたぁ 

またチョクチョクお立ち寄り下さいねっ 

楽しみに待ってまぁす 

 

かわゆい王子様の笑顔に癒される  また楽しみが増えましたぁ 

 

 

 

 

 

 

 

 

今春から金沢へ修行に出ている弘幸さんが、久々の帰省で御来店下さいましたぁ   ・・・が変わってた 

金沢の方々へのお土産にと冷凍うどんや半生うどんを大量にお買い求め頂きました 

皆さんに喜んで頂けると嬉しいなぁ 

 

 

 

弘幸さんへ・・・ 有難うございましたぁ 

修行  頑張って下さいねっ 

美味しいモノを食べさせて頂ける日を楽しみに待ってまぁす 

 

 

 

 

 

 

 

 

 柊木犀(ひいらぎもくせい)が綺麗に咲いていまぁす 

良い香りが漂っていますよぉ 

 

 

 

 

 

 

 

今日からの健康讃岐うどんは・・・

看板うどん わかめを練り込んだ わかめうどん と 

 

 

讃岐うどんの為に香川県が作った小麦「さぬきの夢」の今年の新麦を丸ごと挽いて練り込む

ん?蕎麦?と思うような食感と喉越しの

さぬきの夢新麦全粒うどん ですっ^^

      ・・・ぶ~たろう。コレ好きですっ 

 

 

 

冷え込んで来ているので、やっぱり「しっぽくうどん」がおススメですねぇ 

讃岐の郷土料理「しっぽくうどん」は根菜類を煮込んだ具だくさんのメニューで、

当店の「しっぽくうどん」は具材を大きく切っていますので、食べ応えも抜群で

お腹も心もホッコリ温まりますよぉ 

 

※「しっぽくうどん」は数量限定ですので売り切れの際はご容赦下さいますように 

 

 

 

 

 

他のどのメニューをお選び頂きましても、冒頭の画像の様に二色の健康うどんでお出し致します^^

 

 

 

 

 

 

 

寒さが急に増して来た今日この頃 

どうぞ風邪などひかれません様、御自愛頂いて

今日も元気&楽しい一日を御過ごし下さいますように 

 

いつも御付き合い頂きまして有難うございます。。。感謝っ 

 

 

 

 

 

大切な方へのお土産&ご贈答に全国各地へ

    純生 or 冷凍 無塩健康讃岐うどん

      を込めてお届け致します 

 

 

 

 

世界初   

 

「さぬきの夢100%」&「わかめ」だけで打った 冷凍わかめうどん

    

熱湯に入れて1~2分で、店の麺そのままの美味しいコシのある「わかめうどん」が味わえますので

短時間調理で済む冷凍うどんは、きっと喜ばれるハズですっ 

      6食(出汁付き)3240円(税込、送料別)

 

 お早めにご注文頂きますと、「わかめうどん」以外の健康うどんも御作り出来ます 

 

 

 

 

 

 

 

  

   ご予算、ご希望に応じて「半生うどん」「落花生しょうゆ豆」「日本酒(数量限定)」「わかめ素麺」等も同梱包致します。

       

 

 

 

 「生麺、冷凍麺」は全て受注生産ですので、お早めにご注文下さいませぇ 

 

 

 

     

商品のご注文は

 店頭、お電話   またはHP内メール wakame@ma.pikara.ne.jp にてお願い致します

 

 

 メールでのご注文の場合・・・当方が受信致しましたら必ず1~2日以内にお返事を差し上げます

 

  返信が無い場合は受信出来ておりませんので、再度送信して頂くか、お電話にてご確認下さいますよう

  お願い申し上げますm(_ _)m

 

   

   

      

 新しいHPボチボチ制作中です

  なんとかかんとか形になりつつ?あります?ので   宜しければお立ち寄り下さいね^^

               ※今までのHPから飛べますっ

 

 

 

 

業者様用、「生うどん」「生パスタ」「生ラーメン」打たせて頂きます

     お気軽にご相談、お電話下さいませぇ 

 

    

 

     【営業時間】

     平日11:00~14:30頃

     土日11:00~14:30頃、17:00~21:00

     木曜日は定休日

 

 

 

 

 

 

 

隠れ店長 【うどん犬  大福 日記】

 

北海道犬♂4歳 大福くんは香川生まれの香川育ちだけど、寒さにメッポウ強い 

いまだに締め切った室内に入るとハーハーしてます 

 雪降らないかなぁ~・・・とでも考えているのでしょうか? 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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親鳥うどん美味しいよ♪  可愛い王子様♪  今日からの健康讃岐うどん♪

2017年11月11日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース

品質重視の鶏屋さんから直入している、親鳥肉を使った「親鳥うどん」はオススメですっ 

 

↑ 上と  ↓ 下の麺の色が違いますけど~ヒトツの丼です 

 

  こんな風にね   (こちらは ↓ 「かけうどん」 ですけど^^;) 

この日の麺種は緑色が「わかめうどん」 黄色が「柚子うどん」です

(撮影者りょうぜんさんのご要望で天玉は省いて、生姜トッピングしています)

 

 

 

 

 

上の親鳥うどんを撮影してくれた幼馴染ちゃんが毎回食前に御注文されるのが

酢とハチミツで漬けた「酢玉葱」

食前に一口食べると血糖値の急上昇を抑える働きが期待できるので、血圧が気になる方やダイエットされている方にはおススメですよぉ 

毎日ご準備していますので、是非お試しくださいねっ 

 

 

 

 

 

 

ちびっ子が多く御来店下さる当店 

 撮らせて頂きましたぁ 

 

笑顔も可愛い王子様は 撮ろうとするとキリっ!!!

いつも有難うございます  

 

 

 

 

 

「バイバイ」が出来るようになった王子様 

ブレブレ画像でゴメンナサイ><

また撮らせて下さいね 

いつも有難うございます 

 

 

 

 

 

 

 

店先にある柊木犀(ひいらぎもくせい)が今季もいっぱいツボミを付けています 

今日辺りから咲き始めると思いますので、優しい香りと可憐な花を御楽しみ下さいねっ 

 

 

 

 

 

ではっ 今日からの無塩健康讃岐うどん「わかめうどん」の相棒は。。。 

 

紫芋+讃岐葡萄R‐1うどん ・・・こんな感じの健康うどんになりまぁす 

 

 

どのメニューをお選び頂きましても、こんな風に  二色の健康うどんで御作り致します

無塩で打つ、一風変わった讃岐うどんをお召し上がりに是非お立ち寄り下さいねっ 

 

 

 

 

 

 

アッと言う間に11月 

 

そろそろ御歳暮の御予約を承りますので、御早目に御検討&御申しつけ下さいませぇ 

あ  Christmasの骨付き鳥の御検討も合せて御願い致しますっ 

 

 

 

 

 

 

ではぁ~今日も元気&楽しい一日を御過ごし下さいますように^^

いつも御付き合い頂きまして有難うございますm(_ _)m

心から感謝です 

寒暖の差が激しくなっておりますので、風邪などひかれません様くれぐれも御自愛下さいますように 

 

 

 

 

大切な方へのお土産&ご贈答に全国各地へ

    純生 or 冷凍 無塩健康讃岐うどん

      を込めてお届け致します 

 

 

 

 

世界初   

 

「さぬきの夢100%」&「わかめ」だけで打った 冷凍わかめうどん

    

熱湯に入れて1~2分で、店の麺そのままの美味しいコシのある「わかめうどん」が味わえますので

短時間調理で済む冷凍うどんは、きっと喜ばれるハズですっ 

      6食(出汁付き)3240円(税込、送料別)

 

 お早めにご注文頂きますと、「わかめうどん」以外の健康うどんも御作り出来ます 

 

 

 

 

 

 

 

  

   ご予算、ご希望に応じて「半生うどん」「落花生しょうゆ豆」「日本酒(数量限定)」「わかめ素麺」等も同梱包致します。

       

 

 

 

 「生麺、冷凍麺」は全て受注生産ですので、お早めにご注文下さいませぇ 

 

 

 

     

商品のご注文は

 店頭、お電話   またはHP内メール wakame@ma.pikara.ne.jp にてお願い致します

 

 

 メールでのご注文の場合・・・当方が受信致しましたら必ず1~2日以内にお返事を差し上げます

 

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  お願い申し上げますm(_ _)m

 

   

   

      

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               ※今までのHPから飛べますっ

 

 

 

 

業者様用、「生うどん」「生パスタ」「生ラーメン」打たせて頂きます

     お気軽にご相談、お電話下さいませぇ 

 

    

 

     【営業時間】

     平日11:00~14:30頃

     土日11:00~14:30頃、17:00~21:00

     木曜日は定休日

 

 

 

 

 

 

 

隠れ店長 【うどん犬  大福 日記】

まーくんのヘッドマッサージを受ける大福  北海道犬♂4歳

え~気持ちやわぁ~ 

 家族以外が大福に触れるのは極少数の常連さん^^;

 

 

 

 

 

 

 

 

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初物は・・・♪    アレコレ>^_^<

2017年11月04日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース

こんな  お土産は如何ですかぁ?^^

中身はそれぞれ違います~^^

チョコット手土産にご利用下さいませぇ 

 

 

 

 

 

 

久々に良い御天気な週末ですね 

 

御昼間は陽射しが眩しく汗ばむ陽気だった昨日(金曜)。

店先のメダカさん達も心なしか、太陽の光を浴びて楽しそうに見えましたぁ 

 

 

 

 

 

 

 

店内でも秋ですっ 

日本画家 南正文先生の作品 今月は秋を感じる「コスモス」

 

所有者様の御厚意での毎月違った作品を選んでお貸し下さるんです  感謝 

 

どうぞ、マッタリ&ほっこり愛でて下さいねっ 

 

 

 

 

 

 

 

昨日の帰宅時、空を見上げると「お!満月?」と撮ってみたんですが~満月は今日(4日)みたいですね 

調べてみると~満月は今日(4日)の14時過ぎって書いてあったんですけど~

って事は、夜見える頃には既に欠けているって事ですよね??? 

 

肉眼では分からないんでしょうけどね 

 

 

 

 

 

 

 

昨日から今季初の季節麺

「わかめうどん」に次ぐ人気麺種 柚子うどん を打ち始めましたぁ 

 

 

高知から直送して頂いている「柚子」を無塩の讃岐うどんに練り込んだ「柚子うどん」は香り爽やかで大人気なんです 

 

今季初入荷で初打ちですので、是非是非「初物」をご賞味下さいね

 

 

 

 

因みにご存知ですか? 

   初物を食べると寿命が75日延びる

   初物を東に向いてわらって食べると福がくる

                    ・・・って聞いた事ありますか?^^

 

初物を食べると良い事があるんですよぉ ・・・きっと 

 

 

 

 

はい  どのメニューをお選び頂きましても

こんな感じで  

「わかめうどん」&「柚子うどん」の二色の健康うどんで御作り致しますので、

先ずは机上のメニューをご覧下さいねっ^^

 

 

 

こちらは 「山掛け(長芋おろし)うどん(冷)」です 

 

 

 

季節限定 讃岐の郷土料理「しっぽくうどん」も数量限定で始めましたぁ 

根菜類を煮込んだ具だくさんのメニューですっ 

 

 

 

 

 

「元祖わかめうどん大島家」にて、貴方様に御会い出来るのを楽しみに御待ちしていまぁす 

 

 

 

ではぁ~今日も元気&楽しい一日を御過ごし下さいますように^^

いつも御付き合い頂きまして有難うございますm(_ _)m  感謝ですっ 

 

 

 

 

 

大切な方へのお土産&ご贈答に全国各地へ

    純生 or 冷凍 無塩健康讃岐うどん

      を込めてお届け致します 

 

 

 

 

世界初   

 

「さぬきの夢100%」&「わかめ」だけで打った 冷凍わかめうどん

    

熱湯に入れて1~2分で、店の麺そのままの美味しいコシのある「わかめうどん」が味わえますので

短時間調理で済む冷凍うどんは、きっと喜ばれるハズですっ 

      6食(出汁付き)3240円(税込、送料別)

 

 お早めにご注文頂きますと、「わかめうどん」以外の健康うどんも御作り出来ます 

 

 

 

 

 

 

 

  

   ご予算、ご希望に応じて「半生うどん」「落花生しょうゆ豆」「日本酒(数量限定)」「わかめ素麺」等も同梱包致します。

       

 

 

 

 「生麺、冷凍麺」は全て受注生産ですので、お早めにご注文下さいませぇ 

 

 

 

     

商品のご注文は

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 メールでのご注文の場合・・・当方が受信致しましたら必ず1~2日以内にお返事を差し上げます

 

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業者様用、「生うどん」「生パスタ」「生ラーメン」打たせて頂きます

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     【営業時間】

     平日11:00~14:30頃

     土日11:00~14:30頃、17:00~21:00

     木曜日は定休日

 

 

 

 

 

 

 

隠れ店長 【うどん犬  大福 日記】

当家のヤンチャ坊主 北海道犬♂4歳 大福も「わかめうどん」が大好きですっ 

 

しっぽく風?^^

お野菜と脂抜きした鶏肉を煮込んでわかめうどん(残り物ノビ麺^^;)を混ぜ混ぜ 

 

 

やっぱ讃岐生まれで讃岐育ちだから うどん好きですっ!・・・北海道犬だけど 

当店のうどんには塩を使っていないので、ワンコにも安心なんですっ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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