柚子うどんです～＾＾

今日も一日とってもい～お天気でしたねぇ　
お布団干しましたか？・・・あ　　これはぶ～たろうだけかぁ　
でも　ぶ～たろう今日は窓全開で洗濯三昧しました～　
　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・勿論出勤前ですけどね

お天気がい～と色々やりたい事が山ほどあって気忙しいですよね　
ついでに植木の手入れも少々　

仕事に行かなきゃいけないから　程ほどで止めましたけど
これ　休日だったら止まらなかったかも？　

ＧＷ中はずっと晴天続きらしいんで、今週こそは休日晴れだぁ～　
・・・と思いきや予定があって出掛けなきゃいけない＞＜
ふぅ～なかなか上手くいきませんね～　

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明日は「わかめうどん屋」では久々に　柚子うどん　打ちます

柚子の季節じゃないんですけど、この爽やかさはやっぱり暖かくなってから
食したいんじゃ～ないかなぁ？って事で「柚子」を冷凍保存して
貯えてたんです～　

連休だし　アッタカ続きなんでイッチョやりますかぁ～って事で
明日打つことにしました～～～　

「柚子うどん」は何と言っても香りが最高！！
柑橘系が苦手な方にはこれ・・・最悪？かな　

前回打たせて頂いた時の反響は最高でした

もし・・・もしも前回お見逃しになった方がいらっしゃいましたら
今回は貴重なチャンスです　

絶対お勧めの麺種ですので　是非ご賞味くださいねぇ

次にお目見えするのはいつになるか？？？

「柚子うどん」ファンの貴方も是非この機会をお見逃し無くです
あ・・・良かったらご予約賜りますので　　お電話下さいねぇ

柚子うどん　絶対お勧めで～～～す　

イタドリ・・・って知ってますか？

ＧＷ真っ只中？　今日も一日い～お天気でしたねぇ　

お陰様で「わかめうどん屋」は一日忙しくさせて頂きました
　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました　

まぁ～ぶ～たろうが一番働いてないんですけどね　

ぶ～たろうは店外での用事の方が忙しい一日でした
あちこちで呼び出されて日中はウロウロと・・・　

あるところでは　イタドリ　の料理の方法を教えてもらいました

イタドリって皆さんご存知ですか？　（写真がそ～なんですけど）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』　

う～ん　　　最近ではあまり見かけなくなりましたが今の季節、野山に生える
植物・・・山菜なんですよ～　

ぶ～たろうが知ってる「イタドリ」って思いっきりスッパイ　　ってゆ～
イメージしかなくって　これが料理に使えるなんて知る由も無かった今まででした

これを教えてくださった方は本当に色んなお料理をご存知で
今までにも色んな調理法を教わってました

ぶ～たろうがこれまでやってきた調理法の中でも・・・
「こ～すれば　もっと簡単に出来るよ」とか「こんな方法もあるよ」とかって
ホントたぁくさん教えて頂いてます

今回の「イタドリ」もまさか　こんな風に美味しい調理法があったなんて
夢にも思わなかったんで「目からウロウ」でしたねぇ

う～～～ん　こ～言ってても食べてみないと分からないですよね　
明日教わった通りに「イタドリ」の調理をしよ～って思ってますので
ご興味のある方は是非「わかめうどん屋」にお立ち寄りくださいねぇ

上手に出来るかどうかは定かではありませんが　　頑張って作りますので　
味見しにいらしてくださいです～　　（注：夜の部ですよ～）

この季節草花も色鮮やかに咲き誇って嬉しくなりますが
山菜なんかもい～っぱい出てきてて　色々勉強になります
　　山菜の難点は調理するまでに下手間がかかりすぎる　　ですかね？　

でも　勉強だと思って色んな物に挑戦していきたいと思ってますので
皆さんも何か調理法や珍しい食材があれば教えてくださいねぇ

下手ながらもお料理大好きです・・・ぶ～たろう　

紫芋うどんで～す＾＾

ちまたではゴールデンウィークらしいじゃないですかぁ～　
・・・今更なにを言ってるんだぁ～って言われそう　
だって～ぶ～たろう達には特になぁんにも関係ないですもの　
強いて言えば日曜日の忙しさが何日か余計にあるってことくらいでしょうか？

あ～永い休みがたまには欲しいなぁ～
・・・いやいや　　　頑張って働かせていただきます　

今日の写真は仕入れの途中にふと目に付いた植え込みです
凄く色が綺麗でしょ～　花が咲いてる訳でもないのに真っ赤で　
路側帯の植え込みも全部がこんな風だとい～んですけどねぇ

時々反対車線が見えない程　多い茂っててちょっと何とかして欲しいぞ！
ってゆ～植え込みもありますよね～　
何てゆ～木かは知らないですけど、結構綺麗で癒されます　

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え～っと　今日はちゃんと聞いてきましたよ～　　明日の麺メニュー　

明日は久々のお出まし　紫芋うどん　で～す　

これもロングラン？？？　永く皆様に喜んで頂いてる麺種です　
先ずは見た目がピンクがかってて　可愛い～＆芋が入ってる分モチモチ感が
なかなかのい～触感をかもし出してくれてる？んですねぇ～
　　・・・ん？意味分からないって？　まぁ～そ～深く考えないで
サラッと流してくださいなぁ～　

明日は普通の白いうどんも打つとの事なんで　紫芋うどんの量も
少なめに打つって言ってましたので、紫芋うどんをご希望の方は
お早めにお立ち寄りくださいねぇ　

白いうどんも　他のうどん屋さんに比べれば塩を少なめに打ってありますので
これまた体の事を労わるうどんです

これから夏に向けて　普通のうどん屋さんでは塩の量が増えてきます　

「わかめうどん屋」では　あくまでも「身体に優しいうどん」に拘ります
出来る限り　塩分控え目で且つ季節の栄養たっぷりの素材を練りこむ　
　　　・・・これですがなぁ　　健康第一　

季節の変わり目って　ど～しても体調も崩れがちになりますので
「わかめうどん屋」のうどんを「ツルツルッ」っと召し上がっていただいて
毎日元気で過ごして頂ければ　これほど嬉しい事はありませんねぇ　

・・・ってことで　明日は「紫芋うどん」をご賞味くださいませ～　　
　　　　　　　あ！一番人気の「わかめうどん」は言うまでも無く打ちます　

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カマタマーレ讃岐　冨江選手・・・
本日　お立ち寄り下さったそうで有難うございました　

う～～～ん＞＜　お会い出来なかったのが残念で仕方がありません　

ぶ～たろうは　夜の部が担当なんで昼に店に出てることはほとんど無いんです
ですから、もし夜にお時間が出来る日がありましたら
是非　ぶ～たろうにも会いにいらしてくださいね～～～　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　楽しみにお待ちしてまぁす　

二種混合うどん～

　眠くないですかぁ？　・・・あらっ　ぶ～たろうだけなの？　
なぁんか　今日は一日中やたらと眠くってど～したもんでしょうねぇ？？？

時々あるんですよねぇ　眠くて仕方ない時が・・・　
いかん　いかん　シャキッとせねば　

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ところで　みなさん「焙煎玄米うどん」はご賞味頂けましたでしょうか？
ここのところ「わかめうどん屋」では月曜から金曜はたいてい
「焙煎玄米うどん」を打たせていただいてます　

一見「白いうどん」なんで「あれっ？」って思われるかも知れませんが
「焙煎玄米うどん」です　

最近ではご注文時に麺種のご依頼が無ければ、その日に打ってる
２種の麺種を半分づつお入れしてるんです

たとえば　今日なら「わかめうどん+玄米うどん」って具合に　

ぶ～たろうみたいに色んな物が少しづつ食べたい欲張りには
嬉しいものなんですけど・・・いかがなもんでしょうか？

夜の部では売り切れてたりするんで　難しいかも知れませんが
昼の部ではたいてい出来ますので・・・もし麺種を聞かれたら
半分づつ・・・って言ってみてくださいね～

やっぱ「わかめうどん」一番人気なんで、これは外せないって言ってくださる方が
ほとんどなんで、でも折角きたんだから他の麺種も食べたいなぁ・・・
って方には、お勧めですよ～

「焙煎玄米うどん」もホント美味しいです
　　　　　　　　　　　・・・手前味噌ですかねぇ　

それでも　お勧めしまぁす　えへっ　
あれっ？　明日は何を打つか聞いてこなかった＞＜　ごめんなさい　

でも「わかめうどん屋」の店長はきっと・・・いや必ず激旨健康うどんを
打ちますので、明日も「わかめうどん屋」にお立ち寄りくださいねぇ
　　　　　　　　　　　　　　　

なぁんか　ここのところ暑かったり寒かったり、忙しい気温ですので
風邪ひかないよう気をつけて　明日も素敵な一日をお過ごしくださいねぇ　

毎日が勉強 ＾＾ｖ

予報通り　　です＞＜
ど～もぶ～たろうの休みは雨に好かれてるとゆ～か・・・雨ばっかり　

この季節は「一雨ごとに暖かく・・・」なんでしょうね　

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最近　叔母が　ＰＣを使い始めたんです…って以前にも
お話ししましたっけ？

で～ぶ～たろうの浅知識で知ってる範囲の事を伝えてるんですが・・・
毎日の様に電話がかかってきて・・・「ここはど～するの？」とか
「動かないんだけど・・・」などと尋ねられるんです

まだ初めて１週間位なんですけど、毎日毎日ホントよく頑張ってる叔母です

で・・・今日ぶ～たろうが休みなんで夜にでもユックリ付き合おうかと
思って電話してみると　「肩が痛くって～」との事　

慣れない事を毎日続けてたせいでしょうねぇ～疲れが溜まってるのかも？

ですよねぇ～ＰＣの前に座ると時間が経つのが早くないですか？
ぶ～たろうも店から帰って、この更新をする為にＰＣを立ち上げてから
落とすまでって何時間もやってますもの　

肩も懲りますよねぇ＞＜

でも叔母の頑張りように脱帽して、ぶ～たろうも頑張ってもっと勉強しなきゃ
・・・って思う今日この頃です

教えてあげるなんて、１００年早いぶ～たろうなんで
この機会にもっともっと　色んな事がＰＣで出来るようになればいいなぁって
…でも何をすればい～のかすら分かってないんですけどね　

先ずは出来る事から復習です

なぁんでも　そ～だと思うんですけど、毎日が勉強で復習して
自分の身に付く様に努力ですよねぇ　
まだまだ　出来ない事や知らない事がい～っぱいあると思います

こと・・・「うどん」に関しても知らない事が沢山あると思うんで
皆様のお力をお借りして　勉強させて頂きますので宜しくお願いしますね　

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明日は木曜日　「わかめうどん屋」は定休日です

どの麺種がお好み？

今日も暑かった？　　ですよねぇ
なんか　夏日の気温とかって聞きましたけど・・・　

でもまぁ～夏に比べればず～っと過ごし易いですよね　

それはそうと・・・皆さん「わかめうどん屋」の麺種は何がお好みですか？

今日起こしになった方が入ってくるなり
「炭うどんは今日ないんですか？」とおっしゃって・・・
今日は打ってないとお答えすると「じゃ～また来ます」とお帰りになってんです　

「事前にお電話いただけましたら　ご準備しますよ～」とはお伝えしましたけど。

目当ての麺種が無ければやっぱり　期待はずれって事ですものねぇ＞＜
でも　お帰りになられた方は初めてです　

そこで、皆さんにもお願いです～

もしど～しても召し上がりたい麺種がありましたら
お越しになる何日か前にお電話でご連絡頂けましたら　できる限り
ご期待に沿うよう努力いたします

「わかめうどん」以外の麺種の選択は店長の気まぐれなんで　
皆さんからのご依頼とあらば最優先させていただきます

もし同じ日に何軒かのご依頼がございましたら　早い者勝ちって事で
最初にご注文いただいて方を優先させていただきますので
お早めにご連絡くださいねぇ　

「炭うどん」＆「紫芋うどん」は常時材料を取り揃えるようにしてますので
前日でもＯＫです

その他の物は材料を仕入れる手配とかで　お答えするにも時間がかかりますので
とにかくお早めにご連絡お願い致します

皆様のお好みはどの麺種かも楽しみなんで
　　　　　　　　　　　　是非　ご依頼くださいませ～～～　


　明日水曜日「わかめうどん屋」は日中のみの営業となります
　　　　　　　　　　　　（１１：００～１５：００頃）

明日から少々　　予報です＞＜
気温の差が激しくて体調も崩れがちになりますので、ご自愛くださいねぇ

・・・最近ぶ～たろうの休みはず～っと　
　　　　　　　　たまには思いっきり布団が干したいぞ～～～　
　　　　　　　　　　あ・・・失礼しましたぁ　

お花は癒されますよ～＾＾

今日も一日まぁ～暑いくらいのい～お天気でしたねぇ　
ぶ～たろうは出かける前に思わずクッションや座布団を外に並べましたぁ　
だって～なんか少しの時間でもアッタカクなるような気がしたんで・・・
うん　　短時間でもホカホカでしたよ～　

ほぉんと　これでもっと長い時間干していられたら幸せ倍増だったんですけどね　

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今日の写真は昨日　叔母の家に行った時に撮ってきたのもなんです
叔母はカーデニング？　　とゆ～かお花を育てるのが好きで
家の周りにはい～っぱい　花を育ててるんです　

何処もここも可愛いお花がいっぱい咲いてて・・・
ぶ～たろうもお花大好きなんで　叔母の家に行くとなかなか帰れず
昨日も叔母と二人で家の周りをうろうろしながら花の話に花が咲いて…　

近くなんですけど、そ～頻繁には行かないんでたまに行くとど～も長居しちゃって　
で～いつも　何かかんか花の苗を貰ってくるんです　
昨日も３鉢ほど貰ってきました～ラッキー　

今のシーズン可愛いお花がい～っぱい咲いてて　嬉しくて仕方ないです　
水曜のぶ～たろうの休みは玄関先で植え替えでぇす　

みなさんも何かお花育ててますか？
今が一番い～季節です　　是非玄関先に１鉢置いてみて下さい
きっと　一瞬でもホッと出来る事間違いなしですよ～　

なんなら　なにかご用意しましょうかぁ？　ってね　

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あ　「桜うどん」ですが・・・
今日店長に「又作ろうよ～」と申しましたところ予想通りその気になってます　

故に近い内に又　お目見えすると思いますのでど～ぞ宜しくお願いしますね

ゆりちゃん　コメント有難うございます～　
昨日はお父上さまのお誕生日だったんですね　

言ってくれればよかったのに～～～
知らないこととは言え・・・失礼しました　

遅くなりましたが　お父上様にお伝えください
　　　　お誕生日　おめでとうございます　
　　　　　　　　＆いつも有難うございます・・・と　

ほぉんと　ゆりちゃんご家族様にはいつも感謝です　
　　　　　　　　今後とも宜しくお願いしますね～～～　

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昼間アッタカだった分　放射冷却で夜は気温が下がるとの事ですから
皆さん　風邪ひかれませんように～
　　　　　　　　　明日も素敵な一日をお過ごしくださいねぇ　　

ありがとうございます♪

まぁ～今日は本当に素敵なお天気でしたねぇ～　
久々に「暑い～」って思いましたよ～

朝方にはあまり思わなかったんですけど、時間が経つに連れて
どんどん気温が上がって行って　昼過ぎには半袖Ｔシャツの方も
見かけましたよ～　

こんな日は　一日中家に居て窓全開でお布団干せれば最高なんですが・・・
はい　　仕事が待ってす～～～＞＜

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今日は　　桜うどん　　ご賞味頂けましたか？

色がとっても可愛くって　なかなかの評判でした～　

「今日だけなの？」とのお言葉を頂き　ちょっと心苦しかったですねぇ　

で～店長さん　何とか少しでも又作りたいと申しておりましたので
もしかすると近々中にお目見えするかも？？？

今日は「わかめうどん」と「桜うどん」を半分ずつってゆ～麺種も
お出ししてたんで、これがまた大好評　

一度で二度美味しい・・・ってゆ～んでしょうかぁ？　
ぶ～たろうみたいに　あれもこれも欲しい人には大ウケなんでしょうね

今日だけって言っておきながら、店長が口にしたとゆ～事は
多分、いやきっとまた打つと思いますので
その時はここでお知らせしますねぇ

「桜の花」をそのまま使ってるんで、そぉ～遠くない日に再販できるかと
思われますよ～～～

今日をお見逃しになった方は　是非お召し上がり頂きたいですねぇ

味も香りもさほどしませんけど、とにかく可愛いほんのりピンク色です
見てるだけで、にっこりしてしまう「うどん」は始めてですねぇ　

明日店長に「又作ってよ～」って言ってみますね　
その結果を楽しみにして頂ければ　嬉しいです～

・・・てなとこで　また明日です～　

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ゆりちゃん　今日もまたまた有難うございました　
「桜うどん・・・美味しかったよ～」とのお言葉　感激ですぅ　

これからも　美味しいうどん作りに励みますので
ず～っと　お付き合いくださいねぇ　

いよいよ「桜うどん」～♪

今日も風が強かったですね＞＜
明日から少しはアッタカクなるらしいです・・・がぁ～
また木曜辺りには　　だって～～～
ここんとこ　ずっと「わかめうどん屋」の定休日あたりは　　なんです
も～なんとかならない～～＞＜
　　　　　　　　　。。。なるわけございませんね・・・はい　

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いよいよ　明日２０日（日）　　桜うどん　の登場です　

ここんところ　「わかめうどん屋」の母上は毎日毎日　桜の花と格闘してました
で～今日店長はそれをいかに美味しいうどんに仕上げるかと
打ち場にこもって　頑張ってました～
　　・・・ん？　ぶ～たろうはって？　うん　　見てただけ～　

試作してた「桜うどん」の生地をチラッと見たんですけど
昨年とは違って　可愛い色に仕上がってましたよ～　

昨年の「桜うどん」は桜の量が少なかったのか　あまり色が出てなかったんです
それを凄く気にしてて　今年はこれでもかぁ～　　って程の「桜」を
準備しました　

茹で上がった麺を見てないんで　まだぶ～たろうにもどんな風に
仕上がるのかは分かりませんけど、店長ほんと～に気合が入ってますので
必ずや　「お～～　」ってゆ～うどんが出来ると思います

明日はみなさん　是非是非「わかめうどん屋」へお立ち寄り頂きまして
　桜うどん　　をお召し上がりくださいねぇ　

明日はぶ～たろうも　昼の部に助っ人に参じます
　　　　　　　　　　　・・・今日もいたんですけどねぇ

頑張って働かせていただきますので　明日日曜日「わかめうどん屋」で
お会いしましょ～ねぇ　　必ずですよ～～～　

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暮らしのたね　管理人様～
毎度　コメント有難うございます～　

また社長と一緒に「わかめうどん屋」にお立ち寄り下さいねぇ

お洒落なブログいつも楽しく拝見させていただいてます～

桜うどん～

また　今日は凄い空模様でしたねぇ　
写真に収めようと色々見てたんですけど　雲が凄く厚くって
どこを見ても　ど～んよりと重い感じの空でしたよぉ　

今日も例によって　姉に振り回せれて無駄な動きをしてた時に（夕方）
たまたま　見た空が幻想的？？？な感じだったんで撮ってきました　
明日もこんなお天気なんでしょうかぁ？

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明後日　日曜日はいよいよ　　桜うどん　　の登場です　

ご計画いただいてますか？「わかめうどん屋」へのお立ち寄り～　

今期最初で最後　たった１日だけの　　桜うどん　　ですよ～

季節のうどん　（少々遅れてますけど　　）としてはほんと～に
今しかない　このうどんです　

是非是非　お見逃し無くです～　

あ・・・　いそゆりさん　確かに「桜うどん」のご予約賜りましたぁ　
心ゆくまで季節を感じてくださいねぇ　

みなさまもまだまだ　間に合いますので夜の部で「桜うどん」を
お召し上がりのご予定をお立ていただける方は　是非ご一報くださいねぇ

夜の部ではご予約のお客様のみの「桜うどん」しかご用意できませんので
今すぐ　お電話くださいです～　

ここでの受付は土曜日中のみにさせていただきます
　　　　　（明日１９日にぶ～たろうが更新する時間まで）

少しでも多くの方々に召し上がっていただきたいんですけど
「桜の花」が多量には準備できませんので　数量限定とさせて頂いております

この機会を是非お見逃し間無くです～～～