健康讃岐うどん【元祖わかめうどん大島家】のぶ~たろう小話

健康を練り込む讃岐のうどん家さんです(^^♪  
天然のミネラルたっぷり&塩不使用の緑のうどん「わかめうどん」必食!

わかめそうめん売り切れ間近!

2008年06月30日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース
も~早いもので明日から7月ですよねぇ
2008年もとうとう後半になってしまいます

時間が経つのってホント早いですね 

2008年の前半は有意義でしたか?
ぶ~たろうは・・・う~~ん  有意義といえるかど~か???
まぁ~何かと楽しく過ごせてます~ 

ところで、例の「わかめそうめん」なんですが、お陰様でご好評頂いておりまして
初回から何度か製造したのが、今の在庫ももう少しになって参りました
             ありがとうございます 

で~次の製造に掛かってるんですが、今の在庫が切れるまでに間に合うかど~か
微妙なんですよ~~~ 

やはり季節柄、進物のセットにして下さい・・・ってゆ~ご要望が多くて
次の出来上がりが遅くなっちゃうと、ど~しよ~~~  ってとこです

この「わかめそうめん」を販売し始めて「うどん乾麺」は作ってないので
生うどん&乾麺セットは「わかめそうめん」をセットさせて頂いてるんです 

生うどんだけの詰め合わせでしたら、賞味期限が短い為急いで食べて頂かなくては
いけないんで、その点「わかめそうめん」セットでしたら
先ず生うどんを召し上がって頂いて、保存の利く「わかめそうめん」は
気が向いた時に召し上がって頂ける・・・って感じになるんで宜しいかと~ 

気合を入れて「わかめそうめん」製造しますので
これからの季節のご贈答は是非「生うどん&わかめそうめん」セットを
ご利用下さいね 

おっ!また真面目に営業?してしまったぁ 

明日も一日きっといい事ありますよ~~~  うんうん  

まるみやさんへレッツゴー^^

2008年06月30日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース
げんちゃん&しんちゃん 今日もご来店ありがとうございましたぁ 

そ~ですかぁ・・・まるみやさんで「わかめうどん」ご購入頂いたんですね
             ありがとうございます 

も~ずっとこのところ「まるみやさん」にはお世話になりっぱなしで
生うどんやわかめそうめんを置かせて頂いてるんです

最近では茹でた「わかめうどん」も置かせて頂くようになり
あれこれ、ほんと「まるみや」さんにはご迷惑をお掛けしてます 

でも「まるみや」さんご夫妻はとってもい~方で「お願いがあるんだけど~」の
ぶ~たろうの言葉に今まで「ダメ」って言われた事が一度も無く
それに甘え続けてるぶ~たろうなのであります 

ごめんなさい・・・まるみやさぁん でもでもこれからも宜しくお願いします~

しんちゃんもご存知の通り、まるみやさんて  うっそ~~って位
お野菜や果物、お花なんかが安いんですよ

この前なんて、シンビジウムの鉢植えが380円 

それを手にしてたお客様が「これ本当に380円???」っておっしゃってた
気持ち分かります 

人参が3本で69円、キャベツ1玉30円、トマト6個100円(日によって多少変ります)
ねっ  ねっ  めちゃ安いでしょ???

これって常時そんな感じのお値段なんですよ~~~

だから ここでお野菜他を買ってたら絶対に他には行けなくなるんです
ねぇ~しんちゃん そ~ですよねぇ 

ぶ~たろうも普段の仕入れで先ずはまるみやさんにある物かどうかを考えて
仕入れのルートを設定してから出発するんです 

ぶ~たろう 嘘は申しません  木太町方面に行く用事がある時には
是非まるみやさんに立ち寄ってみて下さい

こんなので、ホントい~の?って必ず言いたくなりますから 

あ・・・ちなみに明日月曜日「まるみやさん」は定休日です~

だから ぶ~たろう明日は野菜の仕入れはお休みでぇす 

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Nazunaさん 本日もコメントありがとうございます 

うんうん^^ 色々美味しそうなうどんが出来そうですねぇ 

あっ でも~「すだち」は作った事あるんですよ~
それがぁ~「すだち」って中身とゆ~か、果汁にいい香りが詰まってるでしょ?

それをうどんに混ぜると茹でてる間に飛んじゃって 食べる頃には香りが
あまり残ってないんですよ~ 

「柚子」は皮に香りがあるんで、それを混ぜる事であの香りが残るんですよね

故に「すだち」はイマイチだったので、お知らせいたしまぁす

あと~何かいい物の情報、お待ちしてますねぇ 

皆さんも これから暑い夏に向けて「やっぱこれでしょ~」ってゆ~
爽やかな素材がありましたら、是非教えて下さいねぇ

夏向け「爽やか健康うどん」を一緒に作りましょ 


アロマテラピーですかぁ^^

2008年06月29日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース
昨日今日と夜の部では久々に忙しく働かせて頂きました
            ありがとうございましたぁ 

で~な・な・なんと 今日の変り種うどんは久々に「椎茸うどん」でしたぁ
 ごめんなさい・・・ちゃんと聞いてくれば良かったのに~
ご報告できずじまいで申し訳ありませんでしたぁ 

椎茸を仕入れて来るようにとは言われたんですが、まさかうどんに使うとは
思ってなかったんで・・・ 

でも又近いうちの打ってもらいますので、もしご希望の日がありましたら
お申し付け下さいね

今日来られてたお客様も「炭うどんが食べたい~」っておっっしゃってました

皆様のご希望日にお好みのうどんを打たせていただきますので
是非ご連絡下さいね 

注:即座に打てるのは「炭」「紫芋」「さぬきの夢2000白」「玄米」です
即座って言っても何日か前のご依頼をお願いしますね

ご遠慮なくどしどしご注文くださぁい 

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Nazunaさん いつもお世話になります。。。今日もコメントありがとうございます

先日の3種うどん・・・やっぱ柚子がよかったですかぁ?

そ~ですねぇ  「わかめうどん屋」でも「わかめ」の次に「柚子」
が人気あるかも知れませんねぇ 

そ~そぉ 茹でてる時に既に柚子の香りがすっご~くしますよね~
でもね  茹でる時より打ってる時はも~店内中柚子の香りが
充満  ってくらいいい香りがするんですよ~ 

ほぉほぉ・・・これはアロマテラピーなんですね
 うんうん そ~かも知れません

だっていい香りだって思うって事はアロマテラピーなんですものねぇ 

そっかぁ  ではNazunaさんのコメントフレーズをそのまま戴いて
これからは「柚子うどん」じゃなくて「アロマうどん」とでも致しましようかぁ? 

この柑橘系の香りってこれからの季節 結構い~もんですよね
でもね  柚子って冬の産物なんです><

なので今後もあまりお目見えはしないと思われます 

「アロマうどん」は今の季節貴重な逸品なんです・・・残念 

夏に向けて、こんなうどんがい~~んじゃ?・・・ってゆ~素材がありましたら
「わかめうどん屋」に教えて下さいね

夏向きうどん  考えてくださぁい


明日 予報では大雨って言ってました 
お出掛けには 風邪などひかれません様お気をつけて
         楽しい&素敵な日曜日をお過ごしくださいね 


無料配達します~

2008年06月28日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース
本日 配達のご注文を頂きましたぁ 

お中元のご注文だったんですが、ぶ~たろう普通に送料を調べてたら
。。。「ん?市内じゃないかぁ~」とにんまり 

即座に店長に「市内の配達ご注文でぇす」って伝えましたら
店長も嬉しそうに「お~~~」だって 

ど~して無料配達のご注文でこんなに喜んでるんだろ???って
後で不思議な感じでしたけど、まっいっかぁ~・・・ 

配達用のバイクも(ボロボロかも??)来てる事だし、店長さんも配達したくて
仕方がないようだから、喜ばしい事です 

旧市内はギフト商品&合計お買い上げ額が2000円以上でしたら
店長自ら飛んで参りますので・・・  いえいえ走りますので
どしどしご注文下さいます様お願い致しますね

今日も夜の部営業中に「ちょっと出てくる」と言い残して出掛けたかと思うと
しばらくして帰って来て「あのバイク結構ガソリン入るなぁ」だって 

最近では愛車はほとんど倉庫状態  でどこに行くにもバイクで出かけてます
まるみやさんに行くにも、以前はガソリンが勿体無いと自転車で出動してたんですけど
つい先日も「う~~ん 自転車は疲れるからバイクで行こ~」なぁんて
そそくさバイクに乗って出て行きました

まぁ~今に始まった事でもない、店長さんの一点集中型には脱帽です 

しばらくは 乗り回してると思いますので、ど~ぞお仕事をお与え下さいです

ちゃぁんと 保冷BOXも装着してますのでクール便でお運びいたしまぁす

旧市内の配達ご依頼を心よりお待ちしております 

わかめそうめんセット

2008年06月26日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース
今日も毎週お邪魔している場所に行ってマッタリさせて頂きました 
市内中心部に位置してる場所でありながら静かで、そこにいらっしゃる方々も
とっても素敵な人ばかりで、なぁんか落ち着くんですよね 

だから毎週休みになると、ついつい足がそちらの方向へと向いてしまいます 

先日納品させていただいたお土産物もとっても喜んで頂けて
そのお言葉をいただいた時には「頑張ってよかったぁ」って心から思いました

受け取られた方のご感想が聞ければもっと嬉しいんですけど
なかなかそ~も行きませんよね
でもでも、「皆喜んでたよ~好評だったよ」って言っていただけた本日は
本当に嬉しかったです 

単純なぶ~たろうはこんな一言で幸せになれるんです 

これからも、皆様に喜んで頂ける物をご提供できるように頑張りますので
ど~ぞ宜しくお願い致しますね 

この夏は  「わかめそうめん&生うどん」のセットがお勧めです

これまた是非ご利用下さいます様、心よりお待ちしております 

今日は少し肌寒い位で、ホント最近寒暖(とまでは行かないかな?)の差が
激しい毎日ですので、体調管理をシッカリして楽しい毎日を過ごしましょ 
「わかめうどん屋」は貴方の健康管理のお手伝いをしまぁす 

お料理楽しい~^^

2008年06月25日 | ぶ~たろう
最近よくお知り合いの方からお野菜を頂くんですが、この季節ど~も
気温や湿度のせいで痛み易くて困ります><

でも捨てたりなんかは絶対に出来ないぶ~たろうなんで
何とか保存のきく方法で調理をするようにしてるんです 

やっぱ一番多く作るのはお漬物ですねぇ

お漬物だと付け合せにも使えるし、 おつまみにも出来るって事で~ 

今は胡瓜と瓜のわさび漬け、大根の柚子漬けが出来てます~

あと新キャベツetcのサラダ風漬けもまだ食べ頃じゃないんですけど漬けてます

どれもこれも、素材をいただいた時に速攻で考えて作るんで
出来上がってみないと分からないってゆ~のが正直なところですけどね 

先日作った 芝漬け風はイマイチ味が薄くて後で調整したりなんかして 

もともと料理が好きなんで作る事に苦は全く無いぶ~たろうです
でもでも 習ったりしたわけでもなく思いっきり自己流なんで
多分皆様にぶ~たろうの好みを押し付けてる部分もあるかもです 

「わかめうどん屋」での味がお好みに合わないときはご遠慮なく教えて下さいね
これも又勉強になりますから~ 

次は何を作ろうかな?~~って毎日そんなことばかり考えてるぶ~たろうです
 お料理楽しいですよ 

明日木曜日「わかめうどん屋」は定休日です
故に休みの日にはお料理もお休みしよっかなぁ~って思ってるぶ~たろうです 

こんなの作って~のリクエストもお持ちしてまぁす
あ・・・店長も「オリジナルうどん」のご注文を心待ちにしておりますので
是非ご利用くださいねぇ 

☆ ちょっとだけ作ったお漬物などのお裾分けをさせていただいたら
  こんなに素敵にご紹介してくださいましたぁ ・・・嬉しい~ 

夢からはじまる♪

2008年06月24日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース
「夢からはじまる」・・・なぁんかい~言葉ですよねぇ 

先日常連のお客様が持って来てくださったポスターに書いてあった言葉です

このお客様は以前からよく「わかめうどん とり天ぶっかけ」をお召し上がりに
きて下さってたんです
実はこの方「 カマタマーレ讃岐」のトレーナーさんだったんですよ 

ま~ったく 知らずにいて、先日冨江選手のブログからカマタマーレ讃岐の
HPに飛んで閲覧してたら・・・  え???
この方見たことあるぞ!!! って写真があったんです

はい~それがいつも「とり天ぶっかけ大」とおっしゃる彼だったんです 

知らなかったとは言え、ほんとビックリでした

それをお話しさせて頂いてたら、後日わざわざ「わかめうどん屋」の為に
監督のサイン入りポスターを持って来てくださったんです 

ありがとうございましたぁ  いやぁ~世間は狭いですねぇ

そのポスターに書いてある「夢からはじまる」と言う言葉に店長は
心を打たれたご様子(チョットオーバーかな?? )

「これは応援しなくちゃ~」と張り切ってます
店長さん子供の頃にサッカーをしてたんで、余計に興味があるようです

「夢からはじまる」
い~言葉じゃないですかぁ~ 

夢・・・おおいに見ましょうよぉ
夢があるって、ある意味幸せだと思いませんか?

夢に向かって一歩を踏み出す
夢をかなえる為に次の一歩をど~踏み出すか考える

色々楽しく思い描いてみてくださいね 

この素敵な言葉を頂いた「カマタマーレ讃岐」の皆さんの応援を少しでも
出来るとい~なぁって思ってる ぶ~たろうです 

 がんばれ~  カマタマーレ讃岐 

 このポスターは「わかめうどん屋」店内に入って直ぐの所に
冨江選手のサインと並べて貼ってありますので是非ご覧下さいね 

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日付替わりましたので

 Happy Birthday To ひろぴかさん~ 

久しくお会いしてませんが お変わりありませんか?
また「わかめうどん」食べにいらして下さいね 

新しい歳も素敵な一年でありますように~ 



お陰様で^^

2008年06月23日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース
ふぅ~今日は一日雨が降ったり止んだり も~ホント嫌なお天気でしたよね 

お陰様で本日ご注文いただきました御土産物を無事作ってお運びする事が出来ました
雨で商品が濡れるのが心配で予定より早めに出動して せっせと荷造り 
何とかお約束の時間に間に合って 一安心 
 
Nazunaさん コメントありがとうございます
で~本日はお世話になりました 

ご注文頂いたご本人様がお忙しそうだったので Nazunaさんが居てくださって
ホント助かりましたぁ 

いつも何かとご迷惑をお掛けしてますが これからもど~ぞ宜しくお願い致しますね
で~「わかめうどん屋」の生うどんは召し上がって頂けましたでしょうか?
今回初めて作った商品(セット)なんで 味は勿論、似姿などのご感想も
今後の参考までに 是非是非お聞かせ下さいね
これまた Nazunaさんがお持ち帰りくださってホント良かったで~す 

皆様に喜んで頂けたかど~かが一番気になるところでります故 

原稿用紙とまではお願いしませんが  ホントのところの
ご感想をお聞かせ下さいです 

次はまた木曜日にお伺いいたします 

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ところで本日作らせていただいたお土産品のセットは
生うどん3種+生だしなんです

この季節 生物を遠方にお持ちになるのは難しいので、一度はお断りしたんですが
どうしても生うどんを食べさせてあげたいとのご希望でしたので
店長と色々相談して小さな発泡箱に保冷在を詰めてガムテープでグルグル巻きにして
包装紙で巻いて・・・と出来る限りの重装備でお渡しさせて頂いたんです

でもやっぱり心配でお持ち帰り頂いても中が痛んでるんじゃないかと
本音ドキドキしてるんです

でもいつぞや程の高気温でもなかったんで 十中八九大丈夫だとは思うんです
それだけが幸いでした 

これからも皆様のご期待に沿えるよう「わかめうどん屋」は柔軟に対応させて
頂きますので、どんどん我儘言って来て下さいねぇ

その度に店長と深夜まで悩みますので~ 

これからお中元の季節のなります
今日も店長に「お中元の注文を取ってくるように」とのお達しを授かりましたぁ 

故に皆様のお力を頂戴するしか手はないと・・・ 
是非ぶ~たろうに愛の手を~~~ ・・・ってね 

冗談はさておき  お中元をお考えの方は是非ご検討下さいませ~  

頑張りますよ~ p(´∇`)q ファイトォ~♪

2008年06月22日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース
明日納品のお土産作りに「わかめうどん屋」一同先程まで取り組んでおりました
・・・って皆さんがこれを読むのは日が空けてからですよね 

え~っと 一段落したのが深夜1時半を回った頃 
でもでも、有難いご注文なんで頑張りましたぁ 

明日も早朝から包装などの最終準備の為 せっせと働きます
故に本日は・・・

また 明日宜しくお願い致しますです 


 雀さん お久し振りのコメントありがとうございまぁす 
また 膝突き合わせてユックリお話しましょ~ねぇ
その日を楽しみにしてまぁす 

感謝感謝の毎日です♪

2008年06月20日 | お客様
梅雨空ですね 
今日も一日  が降ったり止んだり・・・
雨が上がったと思えば急に晴れたり曇ったり、なぁんか忙しい空でしたぁ

ぶ~たろうは毎週木曜日には午後から決まった所に出かけて行くんです 
そこでお客様が東京からいらっしゃるとゆ~ので手土産を作って欲しいと
ご注文をいただきましたぁ 

ど~しても生うどんを食べさせてあげたいとのご依頼で・・・
最初はこの暑い毎日なので「わかめそうめんを・・・」とご紹介したんですけど
 やっぱり「わかめうどんや紫芋うどんの生がいい~」とのこと 

皆さんも既にご存知の通り「生うどん」は常に要冷蔵なんで
これからの季節遠方へのお持ち帰りなどはクーラーボックスをお持ち願ってるんです

「わかめうどん屋」の生うどんは防腐剤等を一切使ってないんで
痛み易くなってるんです(冷蔵してないとですよ~)

なもんで、今回のご注文は発砲の箱に詰めるお土産品を作る事に致しました 

こんな風にお早めにお話し、ご相談頂けましたら色々工夫して
皆様のご要望に柔軟に対処させて頂きますよ~ 

企画のギフト商品以外にご希望がございましたら 是非お早めにご相談下さい

・・・ってことで明日からこのお土産作りに大あらわの「わかめうどん屋」でぇす
本当にありがたいことですぅ 

色んな方に支えられてて ホント毎日感謝感謝です 

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メタボ柿原さま いつも何かと店長がご迷惑をお掛けしてばかりで申し訳ありません 

本日も貴重な情報ありがとうございました

これからも色々お世話になりたいと存知ますので、ど~ぞ宜しくお願い致します 


・・・柿原様より こんな情報を頂きましたので、皆さんも是非ご覧になって下さいね 

  ≪メタボ柿原様のコメントです≫ 
先日の麺フェスタでのうどんの科学の講義に
おおしまさんの3色うどんの写真が美味しい
うどんの見本に使われました。

私は出席しなかったので、麺友さんのところで
見てください。
http://blogs.yahoo.co.jp/syayanon/43606152.html