健康讃岐うどん【元祖わかめうどん大島家】のぶ~たろう小話

健康を練り込む讃岐のうどん家さんです(^^♪  
天然のミネラルたっぷり&塩不使用の緑のうどん「わかめうどん」必食!

こんなのもあるんだぁ^^

2009年01月31日 | あれこれ・・・
先日戴いた沖縄のお土産アイス  こんなのもあってビックリ  

も~何日も梱包されたまま冷凍庫に入ってた気になる包み

アイスクリームだって事は分かってたんですけど、誰が入れてるか分かんないし
アイスクリーム大好きぶ~たろうは気になって仕方がなかったんです 

で~店長に確認したところ常連様に戴いた沖縄のお土産とか
んじゃ~食べていいよね~  ってことでぶ~たろうチョコチョコ
戴いてたんです 

結構変わった種類の「サトウキビ糖」とかってもあったんですけど
今日戴こうとしてビックリっ  紅芋(紫芋)アイスとやらがあるではないですか

ほぉ~こんな物にまで「紫芋」が使われてるんだ~と思いながらも一人で完食 

色は「わかめうどん屋」の「紫芋うどん」と同じ様に赤紫色
お味はほんのりお芋が入ってる?って甘い感じでしたねぇ

お芋だとスイーツには使い易い素材ではありますけど、このアイスは
初めてお目にかかりました 

色々勉強させて頂かないと分からない事なんてい~っぱいですよね~ 

只今「わかめうどん屋」では「半生うどん」の完成に力を注いでます

2月中には何とか発売まで運びたいと、店長さん休日返上で頑張ってますので
ど~ぞ楽しみにお待ち下さいです 

あれこれと皆さまに可愛がって頂きたく一生懸命頑張っておりますので
ど~ぞこれからも応援&ご指導宜しくお願い致します 

今日は一日中  雨模様でうっとうしい感じでした 
少し気温は上がってるのかな?とは思いますが~気を抜かないで
風邪注意で明日も一日元気で楽しくお過ごしくださいねっ  

あっ  アイス戴いたS様 ご馳走様でした 
店長は食べてませんので感想は聞かないでくださいねっ^^;

半生麺発売間近♪

2009年01月29日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース
「わかめうどん屋」店長さん頑張ってます 

あれこれ・・・いい物は出来ないかと四六時中考えてる店長さん

やっとこれっ!って思える物を作り上げました
     ・・・って言ってもまだ試作段階ですけど^^;

昨年は保存の利く麺として「わかめそうめん」を作りましたが
今年はこれに継ぐ保存麺「半生うどん」を検討して準備しております

あくまでも「わかめうどん屋」の生麺に近い状態でいかに美味しく召し上がって
頂けるかと試行錯誤してる店長

素材も国産にこだわり「体に優しい」も勿論考えた上で作った半生麺

「わかめうどん」「紫芋うどん」「白うどん」の三種をセットにして
ご提供させて頂こうと考えてます
      は「わかめうどん」と「紫芋うどん」です

彩りも綺麗でご贈答用にもご利用いただける事間違いなしっ 

見て嬉しい 食べて美味しい・・・先様にも喜んで頂けると信じております

2月下旬には完成予定ですので、楽しみにお待ちくださいねっ 

まだどこにも公表してないんですけど、ここでいつもお世話になってる
皆さまにはいち早くお知らせしたいと書かせて頂きました

発売までも~暫く掛かりますが、皆さまに可愛がっていただける様
頑張って良い物を作りますので何卒宜しくお願い致します 


さて~明日からまた「わかめうどん屋」は皆さまの健康のお手伝いをすべく
張り切って営業させて頂きますので、お揃いでお立ち寄り下さいます様
心からお待ちしておりまぁす 

週末は  予報ですねぇ 
風邪ひかれません様十分にご注意いただいて、明日も一日元気で楽しく
お過ごし下さいね 

はや3年^^;

2009年01月28日 | あれこれ・・・
「ハバネロラーメンありますかぁ?」とお出で下さったお客様がいらっしゃいました
このブログを読んでくださったようで、とっても嬉しかったです 

毎日しょ~もない内容の更新ではありますが、「わかめうどん屋」の
宣伝促進に少しは役に立ってるんでしょうか??? 

こ~やって更新するようになって、はや三年が過ぎようとしてます 

最初は遊びのつもりで始めたんですけど、いつも間にか「わかめうどん屋」の
お知らせコーナーの様になってしまい、今ではどっぷり浸かってますね^^;

でも~遊びの為だけの更新だったら きっとこ~も永くは続いてなかったでしょ~し
「わかめうどん屋」を通じてのお客様とここで交信できるのは
今では本当に楽しいですし、有難い事と感謝してます

これからも「わかめうどん屋」情報を色々お伝えして行きたいと思ってますので
内容薄い更新ではありますが、ど~ぞお付き合い下さいます様
お願い申し上げます 

 明日水曜日は日中のみの営業(11:00~15:00頃)
 明後日木曜日は定休日です

金曜日にはまた「ハバネロラーメン」打ちますのでご希望の方は
こちらにコメント、またはメール  または直接  下さいね

お引取りのお時間&玉数のご連絡お願い致します 

 明日はい~お天気そ~ですけど週末はまた  とか?
風邪ひかれません様ご注意頂いて 明日も元気で素敵な一日をお過ごし下さいです



 ともbu~さま いつも有難うございます
ん~「ハバネロうどん」はご注文以外では準備してないんで~
今度の帰省の際には打って待ってますので、楽しみに帰って来て下さいねっ 

九州でもきっと寒いと思いますから~風邪ひかない様ですぅ  

ハバネロであったか~♪

2009年01月27日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース
店長がお休みの日に出先で撮った物です(ボケてますね^^;)  
     どこだっけ? この向こうは県境だそ~です


ハバネロラーメンをご注文頂いた皆さま ありがとうございましたm(_ _)m

これっ 辛い物好きの方にはたまらない逸品です 
ぶ~たろうは激辛派なんでハバネロうどんもハバネロラーメンも大好きです 

でねでね。。。このハバネロラーメン 「わかめうどん屋」のかけだしで
食べると激旨なんです 

ラーメンと言えば豚骨とか味噌とかって色々手間ひま掛かったちょっと
こってり系のだしを想像しちゃいますけど・・・
いえいえ  この「ハバネロラーメン」はあっさりうどんだしで
十分美味しさを引き立たせてくれるんで、とっても美味しいんですよ

ですからご購入頂ける時、だしを作るのが面倒でしたら「わかめうどん屋」の
だしもお分けしておりますので、合わせてご利用頂けましたら
お家での作業は「ハバネロラーメン」を茹でるだけっ 

それも、うどんに比べて茹で時間も短いし、茹で上がりを冷やす必要もなく
ホントお手軽にお召し上がりいただけます

それも面倒だとおっしゃる方は「わかめうどん屋」の夜の部にお越し下さい
明日の夜の部で「ハバネロラーメン」お出し致します

あっ  金曜にもご注文で打ちますので、お持ち帰りをご希望の方は
これまた ついでといっちゃ~なんですけど一緒に打ちますので
                 ご連絡下さいませ~ 

食べた後から体がホカホカあったまる事間違いなしっ 

寒い今日この頃 「ハバネロラーメン」であったまりませんかぁ?

夜の部へのお越し&ご注文お待ちしておりまぁす 


気持ち気温が上がってるのか? 雪じゃなく 模様ですねぇ
ど~ぞ風邪ひかれません様 十分ご注意頂いて 
  明日も元気で素敵な一日をお過ごしくださいねっ ^^ 

初積雪?♪

2009年01月26日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース
今日の話題はやっぱり これでしょ???        


ぶ~たろうはいつも普通?に朝まで起きてる事が多いんですけど
今朝窓の外は  晴れ?って思うほどの明るさにもかかわらず
何だか雨が降った後のような雨垂れの音がしてたんで、ん  もしかして
・・・と思い外を覗いてみると一面銀世界(ちょっとオーバーかな?^^;)

でもでも ご当地で雪を見ることはほとんどないので、何だか積った雪を見ると
ワクワクしたりしませんか? 

あら?これってぶ~たろうだけ?・・・いやいやもう一人「わかめうどん屋」の
店長さんもきっと朝からはしゃいでたに違いありませんっ 

確かに冷たくて、早朝にはまだ雪も降ってましたけど、携帯片手に
綿入りハンテンを着たまま、そそくさと出て行ってるぶ~たろうもどんなもんでしょ?^^;

もっと良い景色を撮りたかったんですけど、格好が格好だけに遠出も出来ず^^;
近場で撮ってきました 

しかしながら、昼には影も形もなく「あれ?夢だった?」って位なぁんにも
無かったですよねぇ 

佐久良さんがおっしゃるよ~に雪だるま  でも作っておけば良かった
気もします~ ははっ^^;

ホントご当地では珍しい積雪  写真に納めた方も結構
いらっしゃるんじゃないでしょうか?

良かったら  画像送って下さいねっ 

皆さまにここでご紹介させていただきますので~ 

まだまだ冷たい季節です
風邪ひかれません様十分ご注意頂いて元気で楽しい毎日をお過ごし下さいねっ^^


 「ハバネロラーメン」明日打ちます

店長が明日もお受けしますとの事でしたので、本日ご注文頂けなかった方が
いらっしゃいましたら、明日26日(月曜日)も承りますので
是非この機会をお見逃しなくです~ 

   結構日保ちもするそうですので、数日の保存用にもご利用下さい



 蛍風 佐久良さま いつも有難うございます
3月といわず近い内にまたお立ち寄り下さいねっ 
毎日寒いですから 風邪ひかれません様に~ 

風邪予防効果に~^^

2009年01月25日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース
プチプチっと金柑の見え隠れする「金柑うどん」です       

いやはや 寒いっ><
雪の姿にもあちこちで遭遇して、遠いお山は  ほんのり雪化粧

風も吹いてて しっかし冷たいっ>< そんな一日でした 

風邪ひかれてませんか???

風邪予防効果の期待できる「金柑うどん」はお召し上がり頂けましたか?

ほんのり黄色くて金柑の皮がプチプチ見え隠れしてる「金柑うどん」
なかなかい~感じに仕上がってます 

見た目は「柚子うどん」にも似てますけど、柚子の様に強い香りはありませんが
でも~い~っぱい「金柑」入ってまぁす 

最近は「変り種うどん」と「わかめうどん」を半分ずつお入れして「二色うどん」で
皆さまにお出ししてますので、「金柑うどん」とご注文頂かなくても
普通に入ってきます

店長曰く・・・
「二色にすると それぞれの特徴がよく分かるし比べられるからなぁ~」
                  。。。だそ~です

うんうん  確かにそ~かもしれません
一種類だけより二種類を同時に味わうとそれぞれの違いも分かり易いし
それに二色入ってると何だか得した気分になるとは思いませんか?

あれ?そ~思うのは欲張りな  ぶ~たろうだけなんでしょうか??? 

明日も「わかめ&金柑」の二色うどんをお出し致しますので
寒くて出かけるのも面倒かとは思いますけど、そこを何とか気合を入れて?
「わかめうどん屋」にお立ち寄りくださいねっ 


あっ  それと~話は変わりますがぁ~
「ハバネロ」にご興味のある方に嬉しいお知らせです 
26日(月曜日) ご注文により「ハバネロラーメン」打ちますっ 

これっ(ハバネロラーメン)ちょっと前からご注文で時々打ってるんですけど
            激旨です 

茹で時間も「うどん」に比べて短いですし、なんと言ってもうどんの様に
茹で上がりを冷やす必要がないのでお鍋が一つで済みお手軽かも?です

打つついでといっちゃぁ~失礼かもしれませんが、ご希望の方がございましたら
一緒に打ちますので、25日(日曜日)中にご連絡くださいです 

ここにコメントして頂いても結構ですし~直接店の方にお電話頂いても
ご都合のいい方法で 玉数とお引取り日時をご注文くださいませ~ 

この激旨「ハバネロラーメン」はこれまた超お勧めです
寒い日に体をあっためるお手伝いが出来る事まちがいなしっ 

急ではありますが、皆さまのご注文お待ちしております~ 



 本当に冷え込んでますっ><
風邪ひかれません様 十分ご注意頂いて明日も元気で楽しい一日をお過ごし下さいね  

 スキーが出来るほどの雪が積る事を期待してる店長は・・・なんなの? 

「金柑うどん」で風邪撃退?^^v

2009年01月24日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース
          
         これっ・・・金柑(きんかん)です  直径2cm前後の小さな可愛い果物           


強い寒気が到来との予報・・・も~寒いってゆ~か痛い寒さです><

ぶ~たろうが帰宅する頃にはミゾレ交じりの  が降ってましたので
朝には  雪が積ってるかなぁ?なんて思いながら帰宅しましたけど
今 風がすっごく吹いてます 

雪になってもこれじゃ~積りませんね^^;

雪が積らないご当地ではどこか積るといいのになぁ~  なぁって
思ってる方も結構いらっしゃるんじゃないでしょうか?

店長も少し期待してる様子でしたよ~ 

ところで今週末は 金柑うどん 打ちまぁす 

金柑ってみなさん 食べたことありますか?

果物としては・・・  特にこれと言った強い特徴もないんですけど
この金柑の食べ方ってご存知ですか???
いつだったか お話ししてて知らないって方いらっしゃいましたよ? 

気にしてると結構身近に今生ってると思うんですけど、お気付きでしょうか?

金柑って~皮だけ食べるんですよ^^
そ~ですねぇ~店頭で売ってるのは間違いないんですけど、食べた事がない方が
多いかも?ですねぇ~ 

ここでちょこっと「金柑」について・・・

金柑はビタミンCとカルシウムを多く含んでいて、昔からの言い伝えとして
「風邪が流行ると金柑売れる」って言葉がる程 風邪に効果があるようです

みかんやグレープフルーツなどに比べるとビタミンCは約1.5倍
カルシウムは な!な!なんと約3~4倍も含まれてるんですって~
             あ・・・詳しくは こちら

「金柑」って季語  のもなるほどの季節の果物なんですって^^

そんなこんな嬉しい栄養素もたっぷりな「金柑うどん」・・・
この寒い時期に風邪対策のお手伝いにもお役に立つこと間違いなしっ 

お野菜たっぷり「しっぽくうどん」なんかでお召し上がりいただくと
これまた栄養満点で、風邪菌もに逃げ腰??? 

今週末は是非「金柑うどん」をお試し頂けます様、ご案内いたしまぁす 

本当に寒いです><
十分に体調管理して頂いて 明日も元気で楽しい一日をお過ごしくださいねっ 
  

どこにも負けないっ^^

2009年01月21日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース
                               

今更ながらではありますが~智美ちゃんからお年賀メールに戴いた画像です
今年になってからはまだお会いしてないんですけど~ぶ~たろうごときに
わざわざ送って戴いたお心遣いホント~に嬉しかったです 

他にも「わかめうどん屋」でお世話になってる方々から戴きまして
今年も頑張るぞぉ~ って思える力を戴いた気がしてます

うんうん^^ ぶ~たろうに出来る事は一つ一つ精一杯頑張りますので
みなさん!ご指導&応援宜しくお願いしますねっ 

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昨日送らせていただいた東京のお客様よりお礼のお電話頂きましたぁ 
これまた わざわざのお気遣いに感謝感謝です 

20名様ほどの方がご注文下さったようで、皆さま喜んで頂けたとの事
「わかめうどん屋」一同この上ないお褒めのお言葉を戴いたとホント~に
嬉しいです~^^

また これからも是非お願いしますとのお言葉も感謝の気持ちでいっぱいです 

暫くお話しさせて頂いたんですけど、東京では「かけうどん」一杯が
500~800円は普通とのこと 
有名芸能人がプロデュースするうどん屋では1杯1500円とか 

これも美味しいとは言えない物だったとその方はおっしゃってましたけど
なんとまぁ~羨ましい限りですねぇ^^;

「わかめうどん屋さんが来たら絶対売れるよ~」っても言って頂けましたけど
なかなか そんな大それた事は出来ないかも?ですよねぇ 

ご当地讃岐では「讃岐うどん」と言えば「白いうどん」が普通

「わかめうどん屋」のうどんは「讃岐うどん」じゃない・・・とも言われる方も
結構いらっしゃいます><

でもでも ぶ~たろう的にはどこの「讃岐うどん」にも負けないうどんを
「わかめうどん屋」の店長は打ってるって自負してます 

これからも今まで同様「美味しい」って自信を持って皆様にご紹介していく
つもりでいます  自信過剰とお叱りもあるかもしれませんが
売る側に自信の無い物はお勧めできないとぶ~たろうは思ってます

「それは違うぞ」って所もありましたら、是非ご意見をお聞かせ下さいね

いつもお伝えしてるつもりなんですけど・・・
「わかめうどん屋」は皆さまのお力添えを頂いて頑張れるんです 

ど~ぞ何でも結構ですので、ご指導下さいます様お願い致します~ 


 明日水曜日は日中のみの営業(11:00~15:00頃)
 明後日木曜日は定休日です

少々天気が崩れるらしいですから、風邪ひかれません様十分ご注意いただいて
明日も元気で楽しい一日をお過ごし下さいね 

癒されます~♪

2009年01月20日 | あれこれ・・・

   マイカイマユミ・・・綺麗でしょ^^       


これっ今日いつもお世話になってる方に戴いたお花です 

先日も紫の艶やかな蘭をUPさせて頂きました・・・同じ方が今日また
「待ってたよ~次これあげる~」ってわざわざ 作って待ってて下さったんです
ホント優しいお心遣いに感謝です 

蘭の事はよく分からないんですけど、これっ毎回・・・じゃないっ
「マイカイマユミ」ってゆ~ふと思えば面白い名前の蘭です 

いつも戴く時に花の名前を教えてくれるんですけど、その時は復唱して
 うんうん そっかぁ~・・・なんて覚えてるんですけど
その後仕入れをしながら店に帰った頃には  なんだったっけ?
・・・とこんなオマヌケなぶ~たろうです 

でも 今回のはある意味面白い名前だったんで帰るまでしっかり覚えてました^^;

蘭て手間が掛かる植物ってイメージがあって ほとんど育てた事がないんですけど
戴いた鉢がいくつかありますがぁ~やっぱり素人にはなかなか咲かす事は出来ませんね^^;

そ~ゆ~難しい事はベテランの方にお任せして~咲いた花を愛でて楽しみたい
なぁんて考えてるぶ~たろうなのであります 

今は季節的にも花が少ないかも?ですけど、先日お聞きしたのには
「水仙」がい~っぱい咲いてる場所があるようです 

そ~ですね~「水仙」って今からが見ごろですものね

一面沢山の花が咲いてる風景ってすてきなんでしょうね~~ 

何かと疲れる毎日・・・ 空や海  ・・・  山や花 

そんな自然をユックリと愛でる時間も必要ですよ 

皆さんはどんな風に溜まったストレス発散してますか?

ぶ~たろうは  ワンコや  お花なんかで結構癒されて
ストレスなんかどっかに行っちゃいます 

時間に追われる毎日 少しずつでもストレスを溜めないようにしたいものですね

ストレスは体にも良くないですからぁ 

そんなこんなで 明日も元気で楽しい一日をお過ごし下さいですっ 


「わかめうどん屋」は皆さまの健康のお手伝いをさせて頂きますよっ    

営業もがんばるっ!? o(^-^)o

2009年01月19日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース
                                 
ちょっと前は寝たきり状態になるかも?なんて心配させた「いりこちゃん」
思いっきり 復活~っ!! で元気になって  店長の布団で寝てます^^;

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久々の  ですねぇ

そのせいか昨日今日と寒さも少し和らいでる感じがしましたけど?

思いっきり寒くても、雨が降っても「わかめうどん屋」の夜の部は暇です><

でも~最近 発送用のご注文で店長は朝から夜中まで打ち場にこもりっきりで
あれこれ色んなうどんを打ってます

聞くところによると昨日は朝5時までかかったとか 

ぶ~たろうは結構のん気にやってるのに、ホント申し訳ないなぁ  と
思ってはいるものの、こればかりはぶ~たろうには出番はありません^^;

今回は関東方面のお客様がお知り合いにお声を掛けてくださって
何人もの方のご注文を取っていただいたんで、確か150玉のご注文だったと
思います・・・ありがとうございます 

こんな風におまとめ頂いてご注文いただけますと 送料がお得になります 

ぶ~たろうもたまぁに通販購入するんですけど、送料ってホント損した?気分
じゃないですか?・・・ぶ~たろうだけかなぁ?

最近では県外のお店やさんでも扱って頂けるとのご注文でちょくちょく色んな
うどんをご注文いただいてるんですすけど、玉数がまとまりましたら
ご贈答用セットではなく、玉のみでもお送りさせて頂きますので
ご要望がございましたら、是非「わかめうどん屋」まで  下さい^^

店長・・・ホントは打つだけの職人さんがしたいんですよ~ 
故に~どんどんご注文頂けます様 宜しくお願いいたします 

あ  業者さん用にも打たせて頂きますので・・・
「うちの店で販売してみたいな~」って少しでもご興味がございましたら
ご相談に伺いますので、こちらも是非ご連絡下さいませ~ 

いろんな所に進出していきたいと思っておりますので
「ここの店に置いとけば買うかな?」「あそこの店なら扱ってもらいるんじゃ?」
なぁんて情報も是非教えてくださいねっ 

ぶ~たろうが営業にはせ参じますっ 

皆さんのお力なくては「わかめうどん屋」は成り立ちませんので
これからも何卒宜しくお付き合い下さいます様お願い致します 


 明日からまた一週間の始まりです!
風邪ひかれません様、元気で楽しい毎日をお過ごしくださいねっ