最後のさぬきの夢２０００

 

　匿名希望＾＾さん　今日もありがとうございますぅ　

店長は泥んこイノシシ　そのまんまではありますがぁ～　年ではないんですねぇ　

「どろんこ亭　コミュニティー」さんの続編も　　させて頂きますがぁ～

詳細は店長に聞いてみて下さいねぇ・・・話は止まらないかもですが　

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 今季で最後になる香川県推奨ブランド小麦「さぬきの夢２０００」　

農家さんに無理をお願いして分けて頂きました　

 

 

それを天日干している店長　　　　（ちょっと前ですが）

 暑さと　　　鳩との戦いですっ　　　

 

 

そ～です。。。「全粒うどん」を打つ為の最初の作業です

シッカリ天日干しをして、あとは挽いて粉にします・・・勿論、当店で　

 

 

香ばしい香りと蕎麦にも似た触感で、人気麺の一つ　全粒うどん　を打つ為の地味～な作業なんです　

 

 

「さぬきの夢」ブランド小麦は来年からは全て「さぬきの夢２００９」に変わりますので、今期が最後の「さぬきの夢２０００」　　

 

 

「さぬきの夢２０００」は職人泣かせの小麦として低評価だった為、無くなっちゃう訳なんですが、

だからこそ美味しく仕上げたい・・・と当店店長はあえて「さぬきの夢２０００」を入手した次第＾＾；

 

 

泣いても笑っても、もう手に入らない「さぬきの夢２０００」

もしかすると「幻のうどん」になるかもしれませんねぇ　

 

 

そんなこだわりのある　さぬきの夢２０００全粒うどん　旨いですっ　

 

 

挽き立てで、打ちますよぉ　

 

本日の健康うどんは・・・

わかめうどん　＆　さぬきの夢２０００全粒うどん　です　

 

 

今後、時々「全粒うどん」は打ちますが～今回は挽き立て「さぬきの夢２０００」ですっ　

初物　　は縁起が良いって言いますので、是非お召し上がり下さいねっ　

 

 

初物は東に向いて、笑って食べると福が来る

 　　　　　　・・・って伝承を知ってますか？

ぶ～たろうも最近知った・・・と言うか聞いたんですが～良いって事はやらなきゃですよねっ　

 

・・・ って事で「さぬきの夢２０００全粒うどん」は東に向いて笑って食べて下さいねぇ　

　　　　　　　　　ある意味、この光景は・・・　

 

いやいやっ　　新小麦さぬきの夢２０００全粒うどん　を食べて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　福　を呼び込みましょっ　

 

＆わかめうどん　で元気力UP　

 

 

 

ではぁ～今日も「健康うどん」をお召し上がり頂いて、笑顔＆元気で愉しい一日をお過ごしくださいね＾＾

本日も当ブログへお立ち寄り頂き感謝です　　ありがとうございました

 

 

大切な方へのご贈答、お土産に　　

　こちらは「生健康うどん」の詰め合わせ（８食、2500円、送料別）です

受注生産をしておりますので、お早めにご注文下さいませぇ　

 

　当店の健康うどん　「生わかめうどん」「生季節のうどん」「半生うどん（わかめ、紫芋、さぬきの夢）」「わかめ素麺」をご予算に応じて、御進物、ご贈答、ご自宅用にご準備させて頂きます。（季節のうどん種は変動します）

　　　　　　　　

わかめ素麺

　または　　にてご注文お待ちしております　

 

　　当店では素材に拘る　貴店だけの！世界でひとつだけの！オリジナル麺　お作り致します　　　

　生パスタ、生ラーメンをご希望の店主さまは是非、お気軽にお申し付け、ご相談下さいませ　(*^▽^*)ノ　
　　　　　　　　　　　　　　　
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　香川県でしか作れないさぬきの夢２００９を使ったパスタ＆ラーメンもお作り致します　

 

元祖わかめうどん大島家・・・香川県高松市松縄町１０１３－２６