お初お野菜

　　　　　　　　　

 

　　　　　初めて見るお野菜ゲット

　　　　　　　　　

　　　　　アスパラガスチコリ　　

 

 

 

 　　　　少々グロテスクな風貌で、周りの葉はシャキ～ンと尖っていて、中心部分はアスパラガスの先っぽみたいなのがギッシリ

　　　　　

　　　　　これで一株

 

 

 

　　　　　生食でも良いそうなんですが、苦味が強い為少し加熱した方が良いと教えて頂いたので調理開始　

 

 

　　　　　先ずは灰汁を取る為、氷水に一時間ほど浸す

　　　　　

 

 

　　　　　でもって教えて頂いた方のお勧めは炒める・・・でしたので、軽く炒めて玉子とじ～　

　　　　　

　　　　　素材の味を知りたかったので、ホンの少しの塩コショーのみで味付け

 

 

　　　　　確かに苦味はありましたが、そんなに気にならない気がしましたけど～苦味がお嫌いな方は抵抗あるかもですね　

 

 

　　　　　アスパラガズチコリ・・・

　　　　　イタリア野菜で、ミネラルやビタミンが豊富だそうで、買おうと思った要因は肝臓に凄く良いとの事でしたので＾＾

 

 

　　　　　ほら　毎晩　　飲み過ぎている？お方が何処かに一人居ますでしょ？　

　　

　　　

　　　　　健康は食からですので～　ねっ　

　　　　　

　　　　　

 

 

 

 

 

　　　　　初めて見たお野菜　もう一個

 

 

　　　　　最近　ミニ八百屋まるみやさん　に並んでいる　オカシナモノ

　　　　　

 　　　　白菜ですがぁ～色がオレンジっぽいでしょ？

　　　　

　　　　　傷んでいる訳ではございません＾＾；

　　　　　

　　　　　「オレンジ白菜」だそうで　　

　　　　　

　　　　　白菜って～白いから　白菜って言うんじゃないの？

　　　　　

　　　　　オレンジ色なら白菜って言わない気がするのは～ぶ～たろうだけ？？？　

　　　　　

 　　　　　

 

　　　　　侮るなかれ・・・オレンジ白菜は普通の白菜に比べて繊維質約６倍、鉄分約１５倍、

　　　　　抗酸化作用が期待できる栄養素カロチノイドは約６倍も含まれているそうで、全体的に見てもどの栄養素とも

　　　　　白菜に比べて勝っているらし～のです　

　　　　　

　　　　　

 

　　　　　となれば、少々ネーミング的に少々引っかかりはしますけど～食べなきゃですね　

 

 

 

　　　　　そろそろ白菜の季節も終わりに近づいていますので、お試しになるなら今ですよぉ　

 

 

 

　　　　　オレンジ白菜はミニ八百屋まるみやさん　にありますので、お立ち寄り下さいませぇ　

 

 

 

　　　　　初めてお目に掛かったお野菜さんでしたぁ　

 

 

 

 

 

 

　　　　　**************happy birthday**********************************************************

　　　　　　　　３月５日　トシ君グランママさん　お誕生日おめでとうございます　

 

　　　　　　　　　新しい御歳も御元気で素敵な一年をお過ごし下さいますように　

　　　　　　　　　オメデタイ記念日に御祝い申し上げます　

 

　　　　　　　　　いつもお世話になりまして、有難うございますm(_ _)m

　　　　　*******************************************************happy birthday*****************

 

 

 

 

　　　　　ではぁ～今日も笑顔＆元気で愉しい一日をお過ごし下さいますように＾＾

　　　　　本日も当ブログへお立ち寄り頂きまして感謝です　　いつもありがとうございますm(_ _)m

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　

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　　　　　【うどん犬　　大福 日記】

 

　　　　　まだまだ寒い季節なのに、室内に入るとハァハァハァハァと暑がる　大福は北海道犬

　　　　　

 

 

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　いつも思う事・・・

　　　　　北海道犬とは言え、讃岐で生まれて讃岐で育って、北海道に行った事もないのに・・・　

　　　　　　寒いのは全然平気　

　　　　　　暑いのは超苦手　

　　　　

　　　　　　それが血筋って～もんなんでしょうねぇ