リラックスしてますか？

　りょうぜんさん　いつもありがと～ございます
昨日の麺種…「はな」にかけたつもりは無かったんですが、ウケましたっ　

　はうどんに練り込むのでは無く、やはりちゃんとした調理法で
頂きたいと思われます＾＾；
まるみやさんの焼き芋　満喫しましたかぁ？　

まるみやんの焼き芋美味しいですものねぇ　
　　　　　　　　　　　　　　　　ぶ～たろうもまた買いにいこ～っとっ　　

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春の嵐　
この時期天気予報が大きく外れることは珍しくないと
気象予報士よりよく当たる店長の親友N君が言ってました

風の向きとか気温とか太陽とかで今からの空模様が分かるらしく
昨日も昼に「今晩は雨が降るなぁ」と言ってて、夕方には「そろそろ降るけど
雨の量は少ないと思うなぁ　だけど多分風が強いよ」とのN君の予報

全く持ってその通りになり、流石N君　　経験はものを言うとは
このことで、いつも関心してる次第であります　

そんなN君のお宅には可愛い　　二匹の家族が居ます
　　　　
　　ちょっとやんちゃな「ほたるちゃん」　
　　　　　　　　　　　　　　
　　お父さんやお母さんのお仕事を手伝う？「石松くん」　

どちらも店長絡みで飼い始めたんですけどねぇ　

「わかめうどん大島家」もそ～ですが、この子達が居てくれるからこそ
癒されるって事が大いにあります　

動物がお嫌いな方はまた全然違うとは思いますが＾＾；

何かホッとできるものがある、居る、そんな生活されてますか？
忙しい毎日でも、リラックス出来る時間は必要ですよ？　

　　　　一息ついて、ホッ　　・・・とねっ　


今日の　　「健康うどん」は・・・
　　　　　わかめうどん　＆　柚子うどん　ですっ

人気麺種のトップ２ですので、ど～ぞご賞味下さいます様ご案内致します♪


N君曰く、風が強く吹くそうですのでご注意頂いて
　　　　　　今日も元気で楽しい一日をお過ごし下さいませぇ　




　

癒しグッズ？？？

今日から３連休の方も多いのでは？
ここ一週間は　　お天道様は少々ご機嫌斜めの予報ですが
楽しい事は色々ありますよねぇ　　さぁて何をしてお過ごしになりますか？


　あんちゃんさん　ホントいつもありがと～ございますぅ　
感謝感謝のぶ～たろうであります・・・って昨日の写真は高知なんですね＾＾；
ちょっと見に行くには少々遠いかもですね　
また機会があれば足を運んでみたいものです

連休中にお会い出来るのを楽しみにお待ちしてまぁすっ　

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何かと忙しい「わかめうどん大島家」の店長　
先日図書館に行ってこんなの　　借りてきたらしいです　
　　　　　　　　
　一度基本に帰る為讃岐の方言も正しく覚える事にします
　　　　　　　　　　　　　　・・・だそ～です　

麺打ちに忙しい毎日ではありますが、店長なりの癒し？でしょうか？＾＾；

　　　　　　もうひとつ、可愛い　　　も送って来ました
　　　　　　　　　　これも癒し？
　今お気に入りＤＶＤの中に出て来る花子見つけて下さい
　　　　　　　　　　　　・・・とのことです　


意味不明ですよね　　このＤＶＤがなかなか面白いそうで
タイトル…なんだっけかなぁ？今度貸して欲しいとお願いはしてるんですけど
この「はなこちゃん」が出てくるＤＶＤご覧になった事がある方は
店長との話で盛り上がってくださいです～　


はいっ　今日の「健康うどん」は・・・
　　わかめうどん　＆　菜の花うどん　ですっ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　

上の写真はそれぞれの麺が別々になってますが、実際はひとつの丼に
両方の麺をお入れしますので、一度に二種のうどんをご賞味頂けます

ご希望でしたら、どちらか一種のうどんのみでもお作りしますので
ご遠慮なくお申し付け下さいです

「菜の花」今が　旬　です　

この機会をお見逃しなく、「わかめうどん大島家」へ是非お立ち寄り下さいませ
　　　　　　　　　　　　


ではぁ～今日も元気で楽しい一日をお過ごし下さいねっ　
　　






　

投稿・・・あんちゃんさん＾＾

　　　　　　先週、高知へ女子プロゴルフを見に行って…
　　　　　


　携帯で撮ると、太陽は「真っ黒な点」になるんやなぁ
　　　カメラに、悪そう…水平線（大平洋）です　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　海岸で、こんな「松」を発見！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな種類、有りなん？


あんちゃんさん　いつもありがと～ございます～　

ってことで上の　　はあんちゃんさんから頂いたものです＾＾


自然を愛でるって良いですよねぇ～癒されます　

・・・ってあんちゃんさんっ！太陽をレンズを通して見るなんて　
子供の頃に習ってでしょ？　目が焼けますぅヽ(＿ ＿|||)

　今後こんな事はしないようにですよ？？？　

皆さんも真似しないようにお気をつけ下さい　


松は多分「大王松」って種類の物だと思いますよ＾＾

この種類の松、ぶ～たろうは好きで毎年お正月の生け花に使って
るんですけど木で見たのは未だかつてないです＾＾；

葉になる部分が普通の松の何倍もあって、生けると噴水の様に
広がって綺麗なんです♪

近くにあるのなら、見てみたいですねぇ
あんちゃんさん　今度場所を教えてくださいねっ
　　　　　　　ありがと～ございました　


　今日からまた「わかめうどん大島家」は「激旨健康うどん」をたぁんと
打って皆様のお越しを心からお待ちしておりますので
是非お立ち寄り下さいます様お願い致します　


三寒四温・・・アッタカだったり寒かったりで体調も崩れがちになります
ど～ぞお体ご自愛頂いて、今日も元気で楽しい一日をお過ごし下さいね＾＾

あったか手作り♪

　通りすがりさま　コメントありがとうございます<(_ _)>
昨日に続き「禁煙」のご指摘ですが、今しばらくお許し下さいませ

厨房内に大きな換気扇がある為、店内の空気は厨房へと流れるようになります

故に厨房に近い場所はタバコ等の空気が集中するかと思います

今後出来る限りの配慮を心がけ、座席の指定等を検討させて頂きますので
何卒今しばらくご猶予頂けます様、お願い申し上げます

「まるみやさん」でのご購入、心より感謝致しますと共に
今後ともご贔屓下さいます様、重ねてお願い致します<(_ _)>

　　　　　ありがとうございました

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今日の写真　

　　　　　
お孫ちゃんの卒業式に行かれる娘さんの為に手作りしたコサージュ　

毎度お馴染、「柚子七味」を作って頂いてる「多美ちゃん」か～さん

「多美か～さん」はホント何から何まで手作りしてるんじゃないかって程
毎日あれこれ小まめに色んな物を作っていらっしゃいます　

お料理は勿論、植物や裁縫物などなど本当にこれ程手作りしている方も
最近では珍し～んじゃないでしょうか？

ぶ～たろうはいつも、それを戴いてるばかりなんですけど・・・ね　

で、昨日もお邪魔したときに「これあげる～」を差し出されたのが
上の　　コサージュ　

胸元に母上の作ってくれた生のコサージュをつけて子供の卒業式に行かれる
娘さんは本当に幸せですよねぇ　

手作りってホントあったかいですものねぇ　

ぶ～たろうも見習わなくっちゃ・・・です＾＾；


　　　　　　本日水曜日は日中のみの営業（11:00～14:30頃）
　　　　　　明日木曜日は定休日です

また　　晴れ予報ですが、気温はさほど上がらない様子　
風邪などひかれません様ご自愛頂いて、今日も元気で楽しい一日をお過ごし下さいね＾＾
　

自然派てんこもりうどん♪

早速・・・　　りょうぜんさん　いつもありがとうございます

ごめんなさい　不快な思いをされた様でお許し下さいです　

ご要望の「店内禁煙」につきましては、申し訳ございませんがご希望に
添うことは難しいです＞＜　

今後もし不快だと思われましたら、即仰って下さいね

席を移動していただくなど、最大の配慮を心がけたいと思いますので
何卒ご理解頂いて、お許し下さいます様お願い申し上げます<(_ _)>



皆様もお気づきの点がございましたら、何なりと教えて下さいです

言って頂けるのが一番嬉しいですし、言って頂かないと気づかない点は
多々あると思いますので、ご遠慮なくお願い致します


りょうぜんさん　本当に有難うございました
　　　　　　　　　今後ともど～ぞ宜しくお願い致します　

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自然派てんこもりうどん　も～ご利用いただけましたでしょうか？

近々新しい「自然派てんこもりうどん」セット用の「だし」が出来上がります＾＾　

今までの物は一般にも市販されてるものから厳選して使用してましたが
今回は今まで以上に「自然派てんこもりうどん」により合うだしを製作中です

ちなみにエンブレムも思いっきり素人ぶ～たろうが作ってみました
それがこちら　
　　　　　
　　　　　


これは出来上がってみないと、なんとも言えないので
　　　　　　　　　今後また少しずつ変わって行くかもですけどねぇ　


　勿論単品での販売もさせて頂きます
だし醤油感覚でつくりますので、煮物などあれこれアレンジして頂ければ
バリエーションは広くお使いいただけますっ　　

店長の一押しは　　「たまごかけご飯」に醤油の代わりにかけるのがお勧め♪

今週末には完成予定ですので、新しくセットされる「自然派てんこもりうどん」を
今後ともご利用下さいます様お願い致しますっ　


ではっ　今日も元気で楽しい一日をお過ごしくださいますように～　
　

旬のうどん

　晴れたかと思うと　　　
　　　
　　　　
「春に３日の晴れ間なし」だったかな？
先日店長の親友さんが言ってたんですけど、春の陽気は３日と続かないって
言うことわざ？だそうで、ホント最近のお天気はその通りですよねぇ　

「春の夕焼け　傘を持て、秋の夕焼け　カマを持て」

春の夕焼けは雨が近づいてる事を意味し、秋の夕焼けは以後晴れる事を
意味するらしいです・・・ことわざって凄いですねぇ＾＾

菜種梅雨（なたねづゆ）とも言って春先、菜の花が咲く頃は
雨が降り易い気候だそうで、それもぴったり　

　　　　
　　
「菜の花」は今が旬　　晴れ間があって雨が降る、短い周期で
この繰り返しだと、草花にとって成長するには最高のお天気なのかも？

故に、菜の花も「旬」とは言え、ぐんぐん育ってしまい
食の為に使用するには・・・　

茎が伸び、花が咲いてしまうと愛でるにはい～んですけど
食材としては使えなくなりますからねぇ　

今週もご注文で「菜の花うどん」を打つ事にしてますが
成長していない、柔らかい菜の花の入手に只今奮闘中　

　　

もう少しすれば、また　桜の季節にもなります

　　　　　　
　　　　　　　去年の「さくらうどん」　・・・メタボ様の画像拝借＾＾；

ここ数年恒例にもなってきました「さくらうどん」

こちらも「さくらの花びら」の入手に毎年悪戦苦闘　

その時々の「旬」って手に入りやすいのは確かなんですが
大量に一種類の素材をとなると、これまた皆さんのお力添えなくては
なかなか難しいところでもありまして　


体が喜ぶ「旬のうどん」あれこれ
　　　　　　これからも頑張って打ち上げますので乞うご期待　



今日も笑顔で元気な一日をお過ごし下さいねっ　

　　　　
　　　

全粒？ネーミング募集♪

はい～今週の「自称天才麺打ち職人」が打った「さぬきの夢2000全粒うどん」です

　　　　


確かに打つ度に進化してる気がします・・・いえっ　　本当に美味しいですっ

何がど～変わったかと詳しく言えと言われれば・・・　

ど～も材料ではなく、打ち方に一工夫しているようです
　　　（麺打ちに関して、ぶ～たろうは思いっきり素人ですっ＾＾；）

ただ美味しいと言うのは間違いないとだけ、分かるぶ～たろうであります　


最近この「さぬきの夢2000全粒うどん」をよく打つんですが、口頭で
「ぜんりゅううどん」と申しましても、イマイチみなさんピンとこないんですよね　

そりゃそ～です「ぜんりゅう」って言葉、文字で見ると分かり易いんですが
聞くだけだと　　分かりませんよねぇ　

そこで誰でも聞いて直ぐに変わりやすいネーミングって無いものでしょうか？


店長曰く　　「全粒の【全】を【禅】に変えると面白いよなぁ」
ぶ～たろう　「余計に分からんっ！」
店長　　　　「やっぱそ～やわなぁ＾＾；」

とまぁ～こんな感じで分かってる者が考えるのは無駄っ　


皆さんならど～聞けば直ぐに納得できる名前（麺の名前）になりますか？

もし何か「こんなのど～かなぁ？」って言うネーミングがございましたら
是非お教えくださいです

「さぬきの夢2000」の小麦を精麦せず、当店で粉に挽いて打ち上げたうどんです
　　　
　　　　　　
　　　さぬきの夢2000小麦を挽いたとこ～　


いつもぶ～たろうはご説明させていただくときは
　　　　　　　　　「お米で言うところの玄米です」とお伝えしてます

「玄麦」（げんむぎ）って言われても　え？・・・ですよね？　

何か「なるほど～」と即納得出来るネーミングをお考え頂ければ嬉しいです　

お考え頂いたネーミングを採用させて頂いた方には心ばかりのお礼も考えて
おりますので、ど～ぞご協力をお願い致しますですっ　



ではぁ～今日も激旨「わかめうどん」＆「さぬきの夢2000全粒うどん」を
たぁんとご準備して、皆様のお越しを心よりお待ちしております　


お出掛け日和ですねぇ～　　事故や怪我のない様
十分ご注意頂いて、今日も元気で楽しい一日をお過ごし下さいませぇ　

ぶ～たろう法小物干し♪

ぶ～たろう法　あったかい日の小物干し　

最近の陽気はあったかい日でも風が冷たかったり、急に　　に
なったりしますよね？

日中、自宅に居ることが少ないとお布団もなかなか干せなかったりしませんか？

お布団やクッションなんかをお日様に当てるとホッカホカになって
気持ちがい～ですものねぇ　

そこでぶ～たろうは自宅を出るときにお日様が出てるとクッションや座布団
と言った手軽に持ち運び出来る物を持ち出します

それを日中ずっとマイカーに積んでおくんです
はい～そ～するとホコリもせず、クッションや座布団がふっくら＆アッタカ　

雨の心配もせず、ただ車に積んでおくだけでなかなかい～感じに膨らみますよ＾＾


以前からよくやってたんですが、周りの人に言うと皆さん関心してくれるので
え？　　こんなことやってるのはぶ～たろうだけ？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・と書いてみることにしました＾＾；

こんなこと皆さんはおやりになりませんか？
　　　　　　　　　　流石に布団の様な大物は難しいですけどね　

宜しければ、お試し下さいですぅ　


　　　　　　今週の「わかめうどん大島家」の「健康うどん」は　
　　　

　　わかめうどん　＆　さぬきの夢2000全粒うどん　です

自称　　「天才麺打ち職人」が申しますに・・・
　　　『今週の全粒はこれまた旨いで～』・・・だそ～です＾＾；

ど～違うのかは、ぶ～たろうにはよく分かりませんが是非ご賞味
お立ち寄り下さいます様、ど～ぞ宜しくお願い致します　


ではぁ～今日も笑顔で元気な一日をお過ごし下さいねっ　
　「わかめうどん大島家」でお会いしましょ

　　

器用＆天才？＾＾

雪かと思えば晴天　　この時期ホントお天道様はお忙しい様で　


　はちゃべぇさん　いつも有難うございます～＾＾

指編みですかぁ～　　まなちゃんも最近嵌ってるって言ってましたよ
なかなか皆さん器用ですよねぇ～　　ぶ～たろうも見習わなきゃです＾＾；

ラジオ楽しんで頂けたご様子・・・でしょ～突っ込み放題で面白かったでしょ？
うちの店長は「いじり易い」タイプらしいです　

ど～ぞ宜しければいじりまくってください　
　　　　　　　またお会い出来るのを楽しみにしてますねぇ　

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器用と言えば常連のsinaちゃんは以前にもご紹介したように
手先が器用で、あれこれ手作りするのがお上手なんですっ
　　（sinaちゃん　勝手にネタにさせて頂きますが、お許しを＾＾；）
　　　
　　これも手作り　　　

何だか自分が履いてたＧパンが破れたので、それをそのままバックにして
しまったとのこと　

ぶ～たろうなら破れた物はせいぜい雑巾行き？

手先が器用なのは勿論、その発想が凄いですよねぇ　


ちょっとした発想の違いで、色んな物が出来ちゃうんですもの・・・
それなら「わかめうどん大島家」の「変り種うどん」だってそ～かも？

普段食してる素材が「うどん」や「ら～めん」に早変わりしちゃうんですよ？

まさかこれは練り込めないよなぁ？。。。なぁんて思いは必要ありません　

その素材を最大限に生かしながら、且つ美味しい麺に仕上げる事が出来るのは
日本広しと言えども「わかめうどん大島家」の店長だけだと思ってるぶ～たろうです
　　　　　　　　　・・・ちょっと買い被りすぎ？？？

いえっ　　最近の店長はホント努力を惜しまず日々激旨麺の仕上げに
頑張ってますっ　

「うどん」に限らず、ご依頼とあらば、そのご依頼主様のご希望通りの麺種を
妥協せず作り上げております

故に最近では休みもほとんど無く、時には深夜にまで及んで麺打ちを
している今日この頃　

自称「天才麺打ち職人」と言ってる本人　　手前味噌ではありますが
最近・・・そ～かも？と思い始めたぶ～たろうであります＾＾；


はいっ　と言う訳で「わかめうどん大島家」の麺たちはどれも激旨に
仕上がっておりますので、今日も皆様お揃いでお立ち寄り下さいます様
楽しみにお待ちしておりまぁす　


今日も一日、笑顔で楽しい一日をお過ごし下さいねっ　

　　　　

宝物♪

今って確か３月ですよね？？？　

　　　　　
昨日家を出て目に入った先には　　え～～～～　　雪？雪？

雨交じりのミゾレの様ではありましたが、屋根の無いところに駐車してた
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マイカーは真っ白　

この時期　寒暖の差が激しいとは言え３月・・・　まさか雪が積もるとは　

今週は寒さが続くとの予報です
　　　　　　　　　　　　　ど～ぞ　　風邪にご注意下さいです　



寒さも吹っ飛ばす昨日の良い事～　
　　　　　
　　　　

またまた小さなお友達から戴きましたぁ　　ハート　

「まるみやさん」家のお姫様　４歳だったかなぁ？昨日会った時に
「これあげる～」って差し出されたのは彼女が折り紙で折ったハート　　

小さな手で一生懸命折った自信作だそうで、得意げな表情がとっても
可愛らしくて、それをぶ～たろうにくれるって言ってくれたのが
すっごく嬉しかったですぅ～～～　

物を戴くのが嬉しいんじゃなくて、その気持ちが嬉しいんですっ　

また昨日ぶ～たろうの宝物がひとつ増えました　


　　　本日水曜日は日中のみの営業（11:00～14:30頃）
　　　明日木曜日は定休日です


店長はご注文の麺打ちでほとんど休みがありません　
　　　　　　　なのにぶ～たろうは・・・　　店長ごめんなさぁい＞＜

ってことで～「わかめうどん大島家」は自称天才麺打ち職人が日々努力して
激旨うどん（ら～めん、パスタ）を打ち上げますので、今後とも何卒お引き立て
賜ります様、心からお願い致します　


ではぁ～今日も元気で楽しい一日をお過ごし下さいね