てるてるぼーずさん いつもありがとうございますぅ^^
オリジナルうどん 大阪で宣伝頂きありがとうございますっ
「大阪で宣伝して~」って言って下さった師匠にも感謝&いつもご来高頂ける度にオリジナルうどんのオーダーを頂ける、てるてるぼーずさんにも心から感謝しております
打たせて頂いた麺がお気に召して頂けた事、とっても嬉しですっ
てるてるぼーずさんのご意見、店長にしかと伝えます
これまらも頑張らせて頂きますので、ずっとず~~~っと宜しくお願い致します
次回は必ずお会い出来るのを楽しみにしてまぁすっ
ありがとうございました
高木さま・・・またフラァ~~っとお立ち寄り、お待ちしてますよぉ
「ブログで読んだ」「ブログにUPされてた」とお話の端々に仰って頂けた事、「毎日の様に読んで貰ってるぅ」と思い言いませんでしたけど、とっても嬉しかったですっ
これからも、内容薄い当ブログですが、どうぞ宜しくお願い致しますっ
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羅漢果 読めますか? 聞いたことありますか?
これ なんですけど・・・ 「らかんか」って読みます
瓜科の植物で世界でただ一ケ所、中国の広西省「桂林」周辺でしか育たない植物
少し前から「甘味」が何か自然な物から取れないモノか???と店長は思っていたらしく、いつも御贔屓頂いてる Chez T’S(シェ・テス)のシェフにお話したところ・・・「こんな物があるよ」と教えて頂いたのが羅漢果(らかんか)
乾燥した状態になってて、クルミの様な硬さ
割ると こんな・・・
中はもちろん、皮の部分もずっごく甘いんですっ
この甘味、糖度は実に砂糖の約400倍もあるそ~で、でもノンカロリー
しかも、SOD(活性酸素除去)作用を有する物質が数多く含まれている事から、摂取すると体の酸化を抑制する力があるそうで、カラダのサビ=血液の酸化・老化をはじめとする、各症状の改善に役立つ効力があるとのこと
特に糖尿病や気管系の病に効力を発揮するそうで・・・
とここまで、聞けば自称 天才練り込み職人のアノ人がやらない訳はございませんっ
やりますっ
今週はこの貴重な健康素材 羅漢果(らかんか)を練り込んだ麺ですっ・・・勿論初めての試みですっ
てなことで・・・今週の健康うどんは・・・
わかめうどん & 羅漢果うどん ですっ
甘味素材ではありますが、頭で味を想像しないで下さい
必ずや旨い「健康うどん」に仕上げますっ・・・もちろん ぶ~たろうじゃ~ないですけどぉ~
今日も皆様の健康維持のお手伝いをさせて頂きますので、是非お立ち寄り下さいますよう、ご案内申し上げますっ
ではぁ~今日も笑顔&元気で愉しい一日をお過ごし下さいますように
本日もお読み頂き感謝です ありがとうございました<(_ _)>
「健康うどん」(生うどん、半生うどん)の御進物セットを、ご予算に応じてお作り致します(*^ - ^*)ゞ
各地発送も承ります 受注生産しておりますので、お早めにお申し付け下さいませ
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当店では素材に拘る「貴店だけのオリジナル麺」をお作り致します
只今香川県でしか扱えない「さぬきの夢2009」を使った生パスタ&ラーメンをお作り出来ます
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