時々作る「芽ひじき五目煮」
今回は「人参」「牛蒡」「あげ」「シメジ」を投入して、五目にしましたぁ
これってご飯が進むんですよねぇ
・・・ってお行儀が悪いですが、ほぼ立ち食いしかしない ぶ~たろうはこんな事を
そぉ・・・ご飯の上に乗せちゃいます
だって~煮汁も滲みて美味しいんですのもぉ~
ひじきは美容にも健康維持にもとっても効果的な栄養素がいっぱいなんですって~
難しい事はまたにして~
がんの予防、高血圧解消、肥満の改善、便秘の解消などのほか、
冷え症、皮膚の荒れ、骨租しょう症、貧血、甲状腺機能低下などに効果があるそうなので
毎日少しずつでも食べると良いそうですよぉ
一度煮付けると一週間くらいは軽く日保ちしますから、ぶ~たろうは結構大量に作ります
・・・って定食等の付け合せ様ですから、直ぐに無くなっちゃいますけどね^^;
あと、食べちゃってもいますけどぉ
好き嫌いなく、色んな食材をバランス良く食べるのが健康維持の第一の秘訣ですよねっ
当店の「うどん」は健康食材を練り込んだ「健康うどん」ですが、それだけでは足りない栄養素も勿論あります
そこで当店メニューのお勧めは・・・「うどん定食」
画像は夜の部の品数です
「健康うどん」+「変動おかず(たいてい揚げ物です)」+「白飯」+「お野菜を使った惣菜小鉢」+「香の物」+「フルーツ」
画像の変動おかずは「国内産ロースカツ」
小鉢類は、ひじきの五目煮、ホウレン草のおひたし、高菜の漬物、フルーツは 苺
ど真ん中の桶は白飯です
なかなか栄養素的にはバランスのとれたモノではないかと思われます
・・・って作ってる人なんですけど、今書いてて「なかなかいいんじゃない?」っと自画自賛
単身赴任の方や、御一人暮らしで「お料理なんかメンドクサイ」
そんな貴方にお勧めのメニューですっ
惣菜やお漬物は皆様ご存知の通り、大雑把適当料理のぶ~たろうが作っておりますので、お味は・・・
多分不味くはないと思いま・・・・・・・・・・す?ので どうぞご賞味下さいませぇ
昼の部(11:00~14:30頃)は700円。 夜の部(17:00~21:00)は小鉢の品数増量で980円です
「健康うどん定食」のお勧め&ご紹介でしたぁ
ご予算、ご希望に応じて「落花生しょうゆ豆」「日本酒(数量限定)」も同梱包致します。
受注生産ですので、お早めにご注文下さいませぇ
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「大島家 うどんだし生キャラメル」商標登録出願中
内容量によりお値段は少々変動させて頂きます
では~今日も笑顔&元気で愉しい一日をお過ごし下さいますようにぃ^^
本日も当ブログをお読み頂き感謝です ありがとうございましたm(_ _)m