塩分過剰摂取にご注意！

 

１０連休って方もいらしゃっいましたが本日でGWも最終

連休最後は何をしてお過ごしですか？

 

GW、ご遠方からのお客様も多数お越し頂き

遠くは（聞いた範囲では）埼玉、愛知、奈良や島根や広島他からと、わざわざ当店へご来店頂き

心から感謝しております　

 

当店は夜も営業（１７：００～２１：００）させて頂いてますので、ご遠方から「さぬきうどん巡り」をしに

来県になってる方は、最後の〆にと当店へお越し頂いてる方を多くお見受けします　

 

埼玉から４名様でお越しになった方は「ここで５杯目～次はこれから徳島ラーメンを食べに行きます」

と仰ってましたが　　お腹は大丈夫でしょうか？　

 

まだまだ「さぬきうどん」も人気があるようですが、一日中何杯も「うどん」お召し上がりになると

塩分の過剰摂取になりますので、そこの所だけ少々お気遣い下さいねっ　

 

塩分の過剰摂取は高血圧症などなど、あらゆる健康を阻害するモト　

 

「うどん」を沢山食べると喉が渇く…は塩分が意外と多く含まれてるからなんです　

　

 

で、喉が渇くからと「水」を多量に飲むのは逆効果で、血液量が増えるだけで

心臓や肝臓、腎臓に過剰な負担をかけてしまいます　

 

塩分濃度を低下させるには野菜や果物に含まれる「カリウム」を摂るのが一番良いそうですよ　

 

 

カリウムを多く含む野菜は「パセリ」

でも「パセリ」ってそんなには食べられないですよね　

 

あと、納豆や焼き芋なんかもカリウムを多く含む食品でGOODなんですが

それより、「うどん」を食べる前に少しでも「野菜」を食するのが一番の予防策　(^ー^)b

 

体内に蓄積されてからでは、排出するまでに時間もかかりますし、お腹いっぱいになってから

野菜や果物をいっぱい食べろって言われても・・・ねぇ　

 

 

そこでお勧めっ　

 

　　　　　　「さぬきうどん」を美味しく健康に食べて頂く為に

　　　　　　　　先ず野菜　を心がけて下さいっ　

 

最初にお腹に入れたモノを体が一番吸収し易くなりますので

先ず野菜をお腹に入れて～体が野菜を吸収している間に「さぬきうどん」を食べると

「さぬきうどん」を１００％までも吸収しなくなるからなんですっ＾＾

 

そそ、ある意味体を騙してるんですよね　

 

この食べ方はダイエットにも繋がりますよぉ～　

 

 

ってことで、当店ではお野菜のお惣菜、「先ず野菜」を一鉢１００円でご準備しておりますので

健康うどんも食べる前に、更に健康維持の助っ人「お野菜」を是非お召し上がり下さいねっ　

 

 

でもって今日も打ってます　免疫力UP効果　大　

　　　わかめうどん　も　酒米赤ぬかうどん　も

　　　　　　　　　　　　　　どっちも「超健康うどん」ですっ　

 

 

画像は「ぶっかけうどん」・・・どのメニューをお選び頂きましてもダブル健康麺をお出し致します　

（画像はｔｏｍｏさんブログより拝借してます＾＾；）

 

 

今日も健康維持の為の一食　　是非お召し上がり下さいませぇ　

 

健康に繋がるモノは積み重ねが大切ですっ　（＾ー＾）b

 

 

健康な笑顔　　素敵ですよねぇ　

 

 

 

今日も「元祖わかめうどん大島家」で

　　　　　　　　　貴方の笑顔にお会いできるのを楽しみにお待ちしております　

本日も当ブログをお読み頂き感謝です　　ありがとうございましたm(_ _)m

 

 

「健康うどん」全国各地　お届け致します

店の味をそのまま　お箱に詰めて送らせて頂きます　

　こちらは「８食、2500円」のセットです（送料別）

　ご予算、ご希望に応じて「わかめ素麺」「落花生しょうゆ豆」「日本酒（数量限定）」も同梱包致します。

 

受注生産ですので、お早めにご注文下さいませぇ　

　　　　　　　　　－－　

 

元祖わかめうどん大島家オリジナル

「大島家　うどんだし生キャラメル」商標登録出願中　

内容量によりお値段は少々変動させて頂きます　

 

 

「わかめ」と「赤ぬか」で免疫力UP！！

 

昨日の四国新聞はお読みになりましたか？

この記事です　

ボケてますけど。。(〃_ _)σ∥

 

ちゃんとした記事はこちら　

 

 

 

ほらほら　　「わかめ」ってすごいでしょっ　

って～最近、打たせて頂いてる「酒米赤ぬか」だって・・・「ぬか」は身体に良いって　　ねっ　

 

 

故に今日も打ってます　わかめうどん　も　酒米赤ぬかうどん　も

　　　　　　　　　　　　　　どっちも免疫力UP効果　大　ですっ　

 

画像は「ぶっかけうどん」・・・どのメニューをお選び頂きましてもダブル健康麺をお出し致します　

 

（画像はｔｏｍｏさんブログより拝借してます＾＾；）

 

 

一食　　食べたからって、ドリンク剤じゃ～ないんで　　急に元気になるのもでもありませんが　

健康に繋がるモノは積み重ねが大切ですっ　（＾ー＾）b

 

 

はいっ　　早速今日から、当店の健康うどんをお召し上がり頂いて、

いつも＆ずっと元気＆笑顔でお過ごし下さいますようにぃ　

 

 

 

「元祖わかめうどん大島家」でお会いしましょっ　

本日も当ブログをお読み頂き感謝です　　ありがとうございましたm(_ _)m

 

 

「健康うどん」全国各地　お届け致します

店の味をそのまま　お箱に詰めて送らせて頂きます　

　こちらは「８食、2500円」のセットです（送料別）

　ご予算、ご希望に応じて「わかめ素麺」「落花生しょうゆ豆」「日本酒（数量限定）」も同梱包致します。

 

受注生産ですので、お早めにご注文下さいませぇ　

　　　　　　　　　－－　

 

元祖わかめうどん大島家オリジナル

「大島家　うどんだし生キャラメル」商標登録出願中　

内容量によりお値段は少々変動させて頂きます　

 

 

手作りクッキー＆うどん出汁生キャラメル

 

 

またまた戴きましたっ　　あったか手作りクッキー　

 チーズ風味　　と・・・あれ？　　何風味だっけ？　　香ばしくって美味しかったんですが…なんだったっけ？＾＾；

いいですよね～こんな美味しいクッキーが作れる人～　

 

ぶ～たろうには無理です。。(〃_ _)σ∥

ほら、だって大雑把＆テキトー料理しか出来ない人ですからぁ　

 

お菓子類って計量しないと出来ませんもの、ぶ～たろうには絶対無理ですヾ(_ _ )

 

でもっ　　当店の商品ヒトツだけ頑張って計量して作ってるモノがあります　

これです　　これ

 

そぉ当店オリジナルの　うどん出汁生キャラメル

 

これを作る時は大変ですっ　

だって計量しなきゃいけませんからぁ　

 

キャラメル自体が出来上がって商品にするまでが、これまた大変　

 

先ずはコネコネして、こんな　　状態に作って～

 

切って～一個一個、こんな風に　　キャラメル包みに包装するのが・・・

 

いやいや、そんな事は言ってられません　

皆様にご好評頂いてますので、せっせと頑張って作らなきゃですっ

 

 

当店オリジナル、その名の通り「うどん出汁」を加えた一風変わった手作り生キャラメルです　

 

 

プレゼント用に可愛くラッピングした６個入りは５８０円

簡易ラッピングは１１個入りで　お得な９００円

 

是非お買い求めご利用下さいませぇ　

 

 

GW後半の健康うどんは。。。

わかめうどん　＆　酒米赤ぬかうどん（極細）　です

 

 

では～今日も笑顔＆元気で愉しい一日をお過ごし下さいますようにぃ＾＾

本日も当ブログをお読み頂き感謝です　　ありがとうございましたm(_ _)m

 

 

「健康うどん」全国各地　お届け致します

店の味をそのまま　お箱に詰めて送らせて頂きます　

　こちらは「８食、2500円」のセットです（送料別）

　ご予算、ご希望に応じて「わかめ素麺」「落花生しょうゆ豆」「日本酒（数量限定）」も同梱包致します。

 

受注生産ですので、お早めにご注文下さいませぇ　

　　　　　　　　　－－　

 

 

わらび

 

先日親友からもらった今が旬の「わらび」

 春の野菜って「アク」の強いモノが多くって、下処理に手間が掛かりますよねぇ　

まぁ～でも、手間暇かけて作ったモノもまた更に美味しく感じるのかも？　

 

 

一晩かけて灰汁抜きしたのが、これ　

 緑色が鮮やかになりましたぁ　

 

さてこれを今度は調理　

 

と・・・・あ

 

調理したモノを　　撮るのを忘れたぁ。・°°・(>_<)・°°・。

 

 

あ・・・そだ　　常連さんが撮ってくれたスペシャルな画像があるぅっ　

これこれ　　ね　すごいでしょっ　　

この日、三名様でお越し頂いて（夜の部に）ご注文頂いた品をまとめて

こんなにお洒落に加工撮影してもらったんで、思わず「画像ちょうだい～～っ」って

我儘言って戴いちゃいました　

ありがとうございます～　

 

で、わらびを調理した画像は左上

 

 

少量の油でアゲと一緒に軽く炒めて味醂と醤油、酒で味付け

これまた超簡単調理です＾＾ｖ

 

加熱し過ぎると、あっと言う間に柔らかくなり過ぎるので、ちょっと足りない？って思う位の

短時間で仕上げるのがお勧めです　

 

 

今年は筍は裏作だそうで、昨年ほど筍にお目にかかってませんが

春の旬野菜はどんどん出回って来てますので、旬を食べて元気な体作りをして下さいねっ　

 

 

　水曜日は日中のみの営業（１１：００～１４：３０頃）

　木曜日は定休日です

 

 

ではぁ～今日も元気＆笑顔で愉しい一日をお過ごし下さいますように＾＾

本日もお立ち寄り頂き感謝ですっ　　ありがとうございましたm(_ _)m

「健康うどん」全国各地　お届け致します

 

　こちらは「８食、2500円」のセットです（送料別）

　ご予算、ご希望に応じて「落花生しょうゆ豆」「日本酒（数量限定）」も同梱包致します。

 

受注生産ですので、お早めにご注文下さいませぇ　

　　　　　　　　　－－　

 

 

 

元祖わかめうどん大島家オリジナル

「大島家　うどんだし生キャラメル」商標登録出願中　

内容量によりお値段は少々変動させて頂きます