一昨日の野菜の収穫である。
なんか～、久しぶりに『収穫した』という実感がした。
向かって左のカゴは●キューリ●太キューリ●トウモロコシ●島オクラ
右のカゴは●ミニトマト●シシトウ●茶豆の枝豆●ナス●インゲン豆
隠れて見えてないけど、茗荷もたくさん採れた。
菜園の野菜たちも連日の暑さに、ようやく任務を思い出したのかも…。
初収穫になるトウモロコシ。
皮を剥くと、柔らかそうで美味しそうな部分を害虫が狙っていた。
まだ少し未熟のような気もするが、虫に食べられる前に食べちゃおう。
生でかじってみた。ちょっと青くさいというか生ぐさい気もするが、甘～い。
今朝も４本を収穫。さっそく朝ごはんに１本完食。
加賀太きゅうり
今夏の絶不調な状態ながらも１本が収穫にこぎつけた。
塩揉みして酢の物にしたり、あんかけ風に煮込んだり、洋風に炒めてもgood！
私はあんかけにして昨夜の晩ご飯に。
暑い中、毎日の水やりは大変だけど、この調子で頑張って欲しいな～。
