アジアのワンタン麺。

9月13日(日)料理教室に参加の皆さん、有難うございます。お疲れさまでした。
詳しいレポートは、ハンターさんのブログでどうぞ！

そして、次回の料理教室は11月ではなく、12月第1日曜(仮)です。
師走だから、Kennyは暖かい麺料理を伝授の予定。ということで、ウチがお気に入りのアジア三大ワンタン麺‼‼! をご紹介します。

マレーシア在住日本人に大人気のドライ・ワンタンミー 　　4RMなんと200円以下!!
　1Rm=約35円
スープ入りワンタンではなく、ちぢれ乾麺に濃いめの醤油タレを絡めて食べるのが美味い！トッピングにはワンタン以外に青唐辛子や、チャーシウ、フライ玉ねぎなど。

香港代表 正斗粥麺専家の鮮蝦雲呑麺 　60HK$
1HK$=15.4円
ぷりぷりっの海老ワンタンが5個入り、あっさりスープに合わせる、細乾麺にも海老の香り。もちろんスープ全部飲み乾してしまった。お高いだけあるお値打ち逸品。

日本・大阪 ワンタン入陽春麺　 \800

四角く畳まれたワンタンにはナズナ(春の七草のひとつ)入り、野菜たっぷりなのが嬉しい。スープは上品かつシンプルな塩味がおすすめ。本格・杏仁豆腐も一緒にどうぞ。
紫微星 　06-6358-7808
●大阪市北区天神橋四丁目12-27　JR環状線天満駅すぐ

この三種類のワンタン麺はどれもがNo1。
幼い頃からエースコックのワンタンメンで育ったウチ、あぁアジアにワンタン麺があって幸せやわー。

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