＃６７６ 搾菜と蒸し鶏の冷やしラーメン ＠まるの （一宮）

先週の土曜日はずぅ～っと行きたかったコチラへ。

 

 

「まるの」

土曜日のシフトが元に戻ったのでｗｗ

久しぶりだなぁ～。

なんと４月以来ってマジかよ、、、

そんなに来てなかった？

この日はオープンジャストに到着でPPゲット☆

節の香り漂う。

 

 

 

 

 

「搾菜と蒸し鶏の冷やしラーメン」

そろそろやってると思ってました。

この限定大好きなんですよね☆

醤油と塩と選べますが迷いに迷って醤油をチョイスｗｗ

野菜の魔術師の大将らしい作品でしょ？

 

 

 

 

 

トッピングは蒸し鶏、もやし、ザーサイ、ネギなどが入った搾菜、半味玉、胡麻です。

それにしても他のお客さんはつけ麺率が高いｗｗ

しかも温盛りオーダーが多いｗｗｗ

 

 

 

 

 

スープは他店の冷やしに比べ冷たい。

あまり冷すと出汁感が伝わりにくいと思うけどかなりビターでガツンとくる煮干し感☆

メチャ美味しい。

 

 

 

 

 

そして麺は加水高めの中太麺。

自分的にラーメンってやはりスープが主役で麺はトッピングの一種。

しかしながら冷やしはスープに負けないくらい麺も主役になる。

プリプリの弾力、ツルンな啜り心地。

そしてほんのりほろ苦いスープが大人味ｗｗ

途中、山葵を溶かしていただくとまた良し。

 

 

 

 

 

そしてたっぷりのった搾菜。

シャキシャキな食感にゴマ油の香りが好き☆

蒸し鶏の弾力も良いね。

レベル高いっす。

 

 

 

 

 

〆は当然コレ。

追い飯用ご飯８０円。

８０円で確かな価値ｗｗ

ビターなスープはご飯にも合う☆

山葵を利かせて最高です。

 

 

いや～大満足☆

塩も食べに来るぞ。

ご馳走様でした！

 

 

 

 

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