バラ色のラーメン人生

皆様にもバラ色のラーメン人生を

#18   油そば   @らぁ麺 百代   (岐阜)

2019-03-17 20:49:40 | 岐阜
って事で昨日はコチラに行ってきた訳です!ww


「らぁ麺 百代」

夜の訪問です☆
オープン5分前到着!
しばし待っての入店!
実は今年初の訪問(大汗)
散々持ち上げてこれではいかんよね、、、
会いたかったぜぇ!











昨日は休みだったんですがよく働いた!ww
本当によく働いた!www
って事で自分にご褒美☆
アテが良いんですよ!
チャーマヨぉー!!!










「油そば」

で、前回アップした「エビ塩ラーメン」は終了してて(涙)
つけそば復活だけど私はやっぱコレ☆
コレ大好きなんです!










トッピングは刻みチャーシュー、白髪ネギ、糸唐辛子に追加で半味玉!
シンプルな創りなのですが有り得ないんですコレ☆










よ~く混ぜていただきます!
まずこの油そばの醍醐味は香り!
ゴマ油の香りが半端ない☆
提供前に「ギュっ!」って音がもうすぐ着丼の合図ww
この一杯の仕上げは熱したゴマ油を白髪ネギにかける儀式!
油そばってお店によっての解釈が激しくありますがコチラの油そばは間違いなし!
ネギのシャキシャキ感と麺のモッチリ感が好対照☆
タレはマイルドにゴマ油と交わり!
シンプルなのにハーモニー半端ない!










そしてこの刻みチャーシューがまたいい!
ビールに最高に合う☆










生姜がほんのり効いたスープがまたいい!
コスパ良過ぎな一杯です☆

いや~激しく推します!
やっぱ最高最強☆
ご馳走様でした!









お店データ
住 所   岐阜市日野南7-1-1
電 話   058-214-6437
営業時間 11:30~14:30 18:00~21:30
定休日   火曜日
駐車場   あり

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