月曜日はかなり久しぶりのコチラへ。
「角浅」
笠松の老舗。
地元の方から愛される名店です☆
随分間空きましたね、、、
この日は１４時近くの訪問で本当は大好きなヒカリに滑り込むつもりでしたが１３時４０分の時点で営業終了（涙）
て事でコチラへ。
「いりこひやしかけきしめん」
ひらがなだなぁ～ｗｗ
「いりこ」＆「ひやし」ってワードに惹かれました☆
すだちもありましたが酸っぱいのあまり得意でないのでｗｗ
これ前から食べてみたかったんですよねぇ～。
「かけ」って事で具材は何ものってません。
麺とスープをストレートに味わう☆
「かけ」の醍醐味ですよね。
クリアーなお出汁は口にした瞬間にいりこの旨味が口いっぱいに広がる☆
そしてほんのり甘い。
冷やしでこの出汁感は素晴らしい。
かなり贅沢にいりこを使ってるんでしょうね。
お出汁も凄いけどこのきしめんがまた凄い。
強烈なモチモチ感☆
これ以前アノお店でいただいた醤油ラーメンの麺の弾力と同じだ。
「もち小麦」を使ってるのかな？
メチャメチャに美味しい。
きしめんのカテゴリーでこんなに感動したのは初めてだな。
途中、薬味を加えながら楽しみました☆
「国産ももかしわ天」
きしめんだけでは寂しいのでコチラも追加オーダー。
国産って事でお値段５５０円（税別）と立派ｗｗ
揚げたてで美味しそう☆
もも肉のプリプリの弾力と肉の旨味がガツン☆
これ美味しい。
きしめんにも合うね。
いや～さすがのレベル。
たまには来ないとね☆
ご馳走様でした！
I LOVE MUSIC
まだまだ頑張ってくれるのが嬉しい☆
DURAN DURAN
「DANSE MACABRE」
イギリスの老舗バンド。
新作が配信されて嬉しい限り☆
相変わらず極上のメロディーにダークな感覚が最高ですね。
アルバムリリースも控えているので本当に楽しみ。
来日したら絶対に行きたい。
６０オーバー☆
まだまだ現役で頑張って欲しい。
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