＃５４７ 天竺そば スープ付 ＠ライトニングファイヤー （春日井）

木曜日は久々のコチラへ。

 

 

「ライトニングファイヤー」

インパクト大のネーミング☆

昨年１２月以来の訪問です。

緊急事態宣言も解除され通常営業。

ずぅ～っと来たかったんですよね。

夜のドライブにもピッタリのコース。

コチラの大将のYouTube動画がメチャ面白い。

是非皆さんお店にも足を運んでくださいね。

 

 

 

 

 

 

「天竺そば　スープ付」

今回は完全コレ目当て。

前回いただいたのは一昨年の１０月なので２年振りのご対面☆

スープなしとありが選べますが当然４０円の差額だったらスープ付でしょ。

ってか、スープ付じゃないと本領発揮できない一杯と勝手に思っておりますｗｗ

見るからにトリッキーなヴィジュアル。

完全俺好み。

 

 

 

 

 

 

メインの一杯はまんま台湾まぜそば。

台湾ミンチ、生卵（卵黄）、ニラ、海苔、魚粉が敷き詰められてる☆

 

 

 

 

 

しっかり混ぜていただきます。

麺リフトですがこの画を見てもらって分かってもらえると思いますがかなり濃厚☆

モチモチの平打ち太麺に胡麻の効いたチョー重厚タレが絡む絡む。

グイグイ食べれちゃう。

これだけでも十分素晴らしい作品。

 

 

 

 

 

 

なのですがこの一杯の素晴らしさはここから☆

付属のスープ。

前回は味噌をチョイスしたので今回は醤油を。

これが恐ろしいほど熱々。

 

 

 

 

 

そして別皿で提供されるトッピング類。

大判のチャーシュー、メンマ、ネギ☆

チャーシューが見るからにヤバ過ぎｗｗ

 

 

 

 

 

で、スープインからの盛り付け。

この一杯の醍醐味は美味しくて、味変出来て、自分で盛り付け出来る☆

食の楽しみを心得た逸品ですね。

 

 

 

 

 

しっかりゴマの効いたタレが溶け出しこってりスープに。

こりゃ美味しい☆

けど個人的に前回いただいた味噌の方が好みだなｗｗ

とは言えこっちも美味しいぞ。

一度で二度美味しい。

やっぱ大好きだ。

 

 

いや～なかなか来れない立地ですがそれだけに価値観倍増ｗｗ

また来ますね☆

ご馳走様でした！

 

 

 

 

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