バラ色のラーメン人生

皆様にもバラ色のラーメン人生を

#379   台湾味噌   @ライトニングファイヤー   (春日井)

2020-12-06 18:47:39 | 春日井

木曜日の夜は久しぶりにコチラへ!

 

 

「ライトニングファイヤー」

前回の訪問は昨年10月の事!

3回目の訪問です☆

21時頃の到着でお店は落ち着いた雰囲気!

コチラは24時までやってるのでドライブがてら来るには丁度良い!

 

 

 

 

「台湾味噌」

今回3度目ですが3度とも味噌ww

って、今思ったwww

豊富なメニューの中から選んだのがコチラ☆

自分的になかなか珍しいチョイスのような気がするww

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、台湾ミンチ、メンマ、もやし、ニラに追加で味玉!

台湾系なのにチャーシューがのってるのが嬉しいですね☆

ワクワクさせるヴィジュアル!

 

 

 

 

 

スープは甘味のある味噌に動物系出汁の丸みが良いね!

美味しいぃ~☆

味噌の特製を活かしつつオリジナリティを感じる素敵さ!

 

 

 

 

 

麺は味噌としては割と細めの麺!

林製麺の箱が置いてあったかな?

良い麺ですね☆

濃厚な味噌スープがしっかり絡む!

そしてもやしの食感が好対照!

味噌の醍醐味ですね!

そして食べ進むにつれて辛味が意外と強い!

 

 

 

 

 

 

そして好対照はこのミンチも!

麺に絡めていただくと最強☆

旨味が染み出してるぅ~!

 

 

 

 

 

 

チャーシューも

柔らかで最高ですね☆

味玉も美味しかった!

 

 

いや~やっぱここ好き!

ボキャブラリーもかなり素敵だし☆

ご馳走様でした!

 

 

 

 

 

お店データ

住 所   春日井市旭町1-45

電 話   0568-34-2600

営業時間  11:30~14:00,18:00~23:00

定休日   水曜日

駐車場   あり


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