金曜日のお昼はコチラへ行ってきました!
「麺坊 炗」
この日はオープン40分以上前に到着したんですが何んと2番手ww
マジか?ww
3番手はTwitterでお世話になっているさだ馬刺しさん☆
オープン前、着座後も談笑させていただきました!
「淡麗つけ麺」
そして私自身としては久しぶりの限定メニュー!
その名も「淡麗つけ麺」!
「淡麗」と言えばヒカリの代名詞と言っても過言ではないというのが私のイメージ☆
以前、裏メニュー?として提供されてた「ひかりまにあ」とはまたちょっと感じですね!
オプションの「店主の気分盛り」も当然追加!
つけ汁は清湯で見るからにあっさりなヴィジュアル!
褐色のスープの中には何も入っていません。
麺の器には所狭しとトッピング軍が!
デフォは姫みつばのみがのるシンプル仕様なんですが。
「店主の気分盛り」で刻みチャーシュー、炙りチャーシュー、レアチャーシューと味玉が豪快にのってます☆
これで300円は破格!
ちなみにレアチャはたまたまのトッピングだったようですww
麺は「豚のつけ麺」を彷彿させる細麺仕様!
そしてスープはオープン当初から店主が言っている「出汁を喰わせる」を再現☆
あっさりしつつもしっかり旨味を堪能出来るスープです!
さすがの美味しさ!
「ザッツ!ひかり」って一杯ですね!
途中、別皿の刻み海苔を投入!
磯の香りと出汁がまたマッチするんですよね☆
まさに肉祭りのチャーシュー軍も最高!
炙りチャーシューとかスープを濁すかと思ったらこれが合う☆
豚の旨味で更にスープの旨味を加速させる!
で、〆に当然こうなるww
スープ割せずにスープインして昇天☆
いや~美味しかった!
また食べたくなる一杯ですね☆
駐車場の問題が大変ですね(汗)
オープン前に早めに行く事をオススメします!
ご馳走様でした!
お店データ
住 所 岐阜市柳津町5-8蓮池リトルタウンヒロセ 1F
電 話 058-387-8915
営業時間 11:00~14:00 18:00~21:00 (スープがなくなり次第終了)
定休日 毎週火曜日、水曜日(祝日は営業)
駐車場 あり