バラ色のラーメン人生

皆様にもバラ色のラーメン人生を

番外編   #286   餃子の王将 岐南店   (中華)

2022-06-24 21:56:16 | 番外編 中華

日曜日は仕事からの久しぶりにコチラへ。

 

 

「餃子の王将 岐南店」

岐南店は久しぶり。

なんと昨年の9月以来、、、

マジか(大汗)

最近すっかり千手堂店だもんなぁ~ww

18時半到着でしばし待つ事に。

コチラは予約出来ないんですよねぇ~、、、

それでも席数が多いので思ったより早かった☆

 

 

 

 

 

この日は梅雨なのに良い天気でカラカラ。

やっぱ生からスタート☆

最高ぉ~。

 

 

 

 

 

王将と言えば餃子、生と言えば餃子ww

千手堂店が美味しいのはもちろんですが岐南店も美味しい☆

ジューシーで最強じゃ。

 

 

 

 

 

 

麻婆豆腐に回鍋肉。

麻婆豆腐はもうちょい四川感強めがいいなぁ~。

回鍋肉はメチャ美味しい☆

 

 

 

 

 

レバニラ炒めにもやし炒め。

かなり近いメニューww

近そうで近くない?

お酒が進みます☆

 

 

 

 

 

玉子のはなんだっけ?

ご飯にのせていただきたいヤツですね☆

そしてエビチリ。

千手堂店に比べて岐南店のは海老が小粒。

 

 

 

 

 

そして鶏シリーズww

唐揚げはボリュームたっぷり。

そして初オーダーの油淋鶏。

これがメチャ美味しかった☆

 

 

 

 

 

そして〆。

焼きそばはみんなでシェア。

そしてジャストサイズで天津飯☆

天津飯は千手堂店の勝ちww

でもコチラも美味しいですよ。

 

 

いや~いつも通りいっぱい飲んじゃったww

やっぱ岐南店も良いなぁ~☆

ご馳走様でした!

 

 

 

 

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#669   天丼と醤油うーめん   @めん処 ふと吉   (岐阜)

2022-06-23 21:18:42 | 岐阜

土曜日はほんの隙をついて久しぶりにコチラ。

 

 

「めん処 ふと吉」

いつ振りかなぁ~って調べたら昨年の8月以来のようで。

まぁ~そんなもんだろぉ~なぁ~ってww

時刻は13時過ぎで店内わりと落ち着いてた。

さて、何食べようかって決まってます。

 

 

 

 

 

「天丼と醤油うーめん」

コチラのスタンダードはコレ。

この組み合わせ。

いつもカテゴリーの迷いますが、前回の同メニューの時もラーメン扱いだったので今回もww

「うーめん」ってのはうどんと中華麺のあいの子の麺。

見た目はかなりラーメンなんですがね。

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ。

シンプルでまさに中華そば。

と、こっこまでは良かったんですが、、、

 

 

 

 

 

まずはスープを口にすると、うわっ、、、

塩っ辛い(大汗)

う~ん、どうしよう?

味の調整してもうらうか?

でも時間もないし面倒だからまぁ~いいかぁ~。

 

 

 

 

 

麺はコツっとした食感でツルンな喉越し。

麺は良いけど終始、塩っ辛さに制圧されてた、、、

しかも大盛りでオーダーしたのでなかなか減らないww

悪い事は書きたくないけど今回は残念でした(涙)

 

 

 

 

 

そして天丼はこんな感じ。

海老天、キス天、カボチャ天、海苔天。

コチラは天ぷらサクサクでタレも良い感じで美味しい☆

こっちを大盛りにすれば良かったか?ww

 

 

 

 

 

更に海老天が一尾50円だったので2尾追加☆

天ぷら中華ww

 

 

いや~こんな事もある。

次に期待。

ご馳走様でした!

 

 

 

 

 

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#668   令和版略式 香露   @麺坊 炗   (岐阜)

2022-06-22 21:46:56 | 岐阜

先週の金曜日は大好きなコチラへ。

 

 

「麺坊 炗」

この日は気合いのオープン1時間前に到着。

で、3番手ww

分かってましたよ。

予想範囲内ですよこの行列は。

あの限定がスタートしたのですから☆

前回の限定「豚のつけ麺」に続く大好きな一杯。

 

 

 

 

 

「令和版略式 香露」

今年もやってきましたこの一杯。

まさに夏の風物詩☆

今回も昨年同様「令和版略式」ですが今後はこのスタイルでいくようです。

十分映えるヴィジュアル。

当然の大盛り300gをチョイス。

 

 

 

 

 

トッピングは刻みチャーシュー、メンマ、刻み海苔、揚げ玉、白胡麻、水菜。

あれ?アミエビがいないぞ?

今回は抜きのようですね。

 

 

 

 

 

しっかり混ぜていただきます。

平打ち太麺は冷水に〆られモチモチでコシしっかり。

そしてそこに張り付く和出汁の利いたノギヲイズムがガツンな逸品☆

海苔の風味、揚げ玉の食感が相まって最高ですね。

 

 

 

 

 

別皿提供の味変アイテム☆

レモンソース、山葵ソース、温玉。

取説に従っていただきまーすww

 

 

 

 

 

まずは温玉を投入。

さらに混ぜて出汁にマイルドに絡む☆

この時点で昇天ww

さらにさらに山葵ソースを投入で異次元空間突入ですよwww

今年の香露も最強過ぎる。

 

 

 

 

 

ゴツゴツの刻みチャーシューも美味しい☆

さっぱりの味付に脂の旨味がマッチ。

 

 

 

 

 

〆はランチ無料ライスで追い飯。

限定の「サラダ飯」もメチャ食べたかったけど、やっぱ香露は追い飯でしょ☆

タレを吸った揚げ玉と少々残した麺をご飯と絡めていただくと悪魔的美味しさ。

やっぱこれやんないとねww

 

 

いや~最高でした☆

いつまで提供かな?

もう一度食べたい。

今のところ土日の提供はないようです。

ご馳走様でした!

 

 

 

 

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番外編   #285   さなえ食堂   (カレー)

2022-06-21 21:24:04 | 番外編 カレー

先週水曜日のお昼は前から気になっていたコチラへ初訪問。

 

 

「さなえ食堂」

久しぶりのカレ活☆

前回は4月に行った「DEVI」以来。

駐車場がないのが難点ですがそこは割り切り。

ワクワク感が止まらないww

入店すると良い感じの広さ(狭さ)にアジアンテイスト?

カウンターのみ7、8席。

メニューもいろいろで結構迷う。

 

 

 

 

 

「キンリューカレー」

コチラのメニューが私の目に飛び込んできた。

大きなお皿に盛られたカレーが美しい☆

なかなかの絶景ですね。

そして食欲を爆発させる香り。

ラーメンも良いけどカレーも良いなぁ~って思う今日この頃。

 

 

 

 

 

可愛く盛られてるのはドライカレー。

見た目可愛いけど実は結構量あるのよ☆

そしてお隣のゆで卵は追加トッピングです。

 

 

 

 

 

カレールーはまろやかで野菜の甘味が良いね☆

辛さはもう少し欲しいかも。

これは次回の課題だね。

インドカレーではなく、日本人が創るカレーって感じですね。

この味は好きです。

「白いシリーズ」が食べたかったけど、どうやら冬限定らしい。

 

 

 

 

 

この「キンリューカレー」にはガッツリなトンテキがトッピング。

かなりの量のってますね☆

ナイフ&フォークでカットしながらいただきます。

カレーとのマッチングも最強。

 

 

 

 

 

柔らかで美味しい☆

ドライカレーと頬張ると最高。

 

 

いや~美味しかった☆

ここはリピ決定。

他のメニューもいきたい。

「あいがけカレー」だな次は。

ご馳走様でした!

 

 

 

 

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#667   情熱のピリ辛ネギ味噌ラーメン   @信長   (岐阜)

2022-06-20 21:17:08 | 岐阜

火曜日の夜は噂の新店舗のコチラへ。

 

 

「信長」

5月末にオープンした新店☆

以前は大陸系の中華屋だった店舗を居抜き。

長野に本店を構えるお店のようです。

広い駐車場に立地も良い店舗です。

時刻は20時ちょい前。

お店に入るとお客さん結構入ってますね。

メニューを見るとかなりの種類のラーメンが。

これは目移りしちゃいますねww

で、選んだのはコチラ。

 

 

 

 

 

「情熱のピリ辛ネギ味噌ラーメン」

コチラのオシメニューはこの味噌ラーメンと濃厚つけ麺のようです。

つけ麺はちょい自分好みから外れてる感があったのでコチラに着地☆

かなり大き目なドンブリにモリモリなヴィジュアル。

噂はちょいちょい聞いてますが、やはり自分の舌で確かめないとね。

食〇グのポイントみたいな話しもあるしねww

 

 

 

 

 

トッピングはミンチ、もやし、ピリ辛ネギに追加で味玉。

そして別皿で「おろしニンニク」もコール。

なかなかのワイルドな出で立ち☆

 

 

 

 

 

スープは香ばしい味噌。

出汁感滑らかで重くないですね☆

長野って白味噌なんですよね。

コチラの味噌は赤白ブレンドですね。

 

 

 

 

 

麺はモチモチの太麺を使用。

いろいろ前評判も聞きつつでしたが想像以上に美味しいですね☆

味噌ラーメンって出汁と味噌のバランスが意外と難しいように思いますが良い感じ。

そして麺のモチモチ感に絡むもやし&ピリ辛ネギ。

そして必須はおろしニンニク。

自分的にはこの一杯はニンニクが入って完成って感じ。

 

 

 

 

 

味玉は普通ww

美味しいって事ですよ☆

 

 

いや~この手のお店はこの界隈ではないと思うので頑張って欲しいですね。

チャーハンも食べてみたいな☆

ご馳走様でした!

 

 

 

 

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「機動戦士ガンダム ククルス・ドアンの島」

信長からのレイトショーでコレ観てきました☆

いや~正直ここまで細分化しなくても、、、

切り口としては自分的にもうちょい違うエピソードが観たいかな?

でもファーストらしいヒューマンドラマがありますね。

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