バラ色のラーメン人生

皆様にもバラ色のラーメン人生を

#1055   得入り味噌ラーメン   @熟成味噌ラーメン専門店 ミソウソツカナイ 岐阜店   (岐阜)

2024-07-17 22:30:12 | 岐阜

先週の火曜日の夕飯は初訪問のコチラへ。

 

 

「熟成味噌ラーメン専門店 ミソウソツカナイ 岐阜店」

今年の4月中旬にオープンされたようで。

お名前はちょいちょい聞いてはいましたがやっと訪問☆

時刻は18時半ごろだったかな?

すでにお店はオープン。

先客が3組ほど。

注文はiPadで。

 

 

 

 

 

運転手付きでしたのでいただきます。

黒ラベル最高☆

 

 

 

 

 

「得入り味噌ラーメン」

モリモリですね☆

いろいろメニューがありましたがまずはコレ。

サイドメニューもいこうか迷いましたがお昼のパンダがボリューミーでそれほどお腹が空いてなくww

 

 

 

 

 

得入りって事でいわゆる全のせですね☆

チャーシュー、メンマ、半味玉、ミンチ、海苔、もやし、ネギがたっぷり。

 

 

 

 

 

まずはスープ。

しっかり味噌は当然ですが出汁とのバランスが良いですね☆

上手に創ってます。

 

 

 

 

 

そして麺はちょいゴワっとした太麺。

こってりな味噌に食べ応えのあるこの麺がまさに味噌ラーメンって感じ☆

好感が持てたのはニンニクの使い方ですかね。

ガツンではなく程よいニンニク感。

そしてミンチとたっぷりネギがまた良いですね。

 

 

 

 

 

大判のレアチャーシューは柔らかで美味しい☆

美味しいですが正直味噌には合わないかな?

個人的な感想です。

炙った厚切りバラチャが良いのでは?

と、思ってしまった。

「角煮」ののったメニューもあるのでそっちが良いかも。

海苔もいらないな。

 

 

 

 

 

味玉は半分ですがトロっと美味しかった☆

 

 

いや~なかなかやりますね☆

真夏の味噌ww

冷やし中華やってたwww

また来ます。

ご馳走様でした!

 

 

 

お店情報はコチラ!

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

夏に聴きたくなるヤツ☆

T.M.Revolution

「HOT LIMIT」

この衣装は凄いよねww

「YO SAY夏が胸を刺激する ナマ足魅惑のマーメイド♪」

「HIGH PRESSURE」も良いけどね。

1998年リリースって事で26年前の曲ww

 

 

えらい変貌ぶりww

人脈もある頭の良い人なんでしょうね☆

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番外編   #518   PANDA EXPRESS ららぽーと愛知東郷店   (中華)

2024-07-16 21:34:40 | 番外編 中華

先週の火曜日は完休って事で久しぶりにショッピング☆

ららぽーと愛知東郷へ。

 

 

「PANDA EXPRESS ららぽーと愛知東郷店」

ここに来たらやっぱここ☆

平日なので空いてる。

ショッピングモールはやっぱ平日に限る。

しかしながらコチラは平日はメニュー少な目なので、、、

分からんでもないがもう少しメニューをちゃんと出してくれww

前回は昨年5月ですね。

 

 

 

 

 

「プレート」

ちょいと?値上がりしましたね、、、

久々のご対面☆

ナイスなヴィジュアルですね。

 

 

 

 

 

ベース2種、メイン2種の構成。

お値段がお値段なので惜しげもなく盛られる感じが良いね☆

 

 

 

 

 

ベースはフライドライス。

パラっと程好い固さの米がいいね☆

味付けもシンプルでグッド。

 

 

 

 

 

ベースのもう1品はチャオメン☆

これまた絶妙な逸品。

 

 

 

 

 

そして定番のオレンジチキン☆

やっぱコレ食べたくなる。

程好い酸味にプリプリのチキンが最高。

 

 

 

 

 

そしてコチラがブラックビーンポーク。

ブロッコリーがいいね☆

やっぱパンダのポーク系は外さないね。

美味しい。

 

 

 

 

 

と、まぁ~いつも通りの大満足☆

そしてオマケでもらったフォーチュンクッキー。

相方にあげちゃったww

 

 

いや~やっぱ好きだわ☆

あ、お買い物は素敵なハーパンとTシャツ2枚お買い上げww

ストレス発散www

ご馳走様でした!

 

 

 

お店情報はコチラ!

 

 

 

 

I LOVE MOVIE

もろ世代ww

「キン肉マン 完璧超人始祖編」

少年ジャンプ!

小6でしたかね?

毎週買ってた☆

ネトフリで新シリーズがスタート。

 

 

キン肉マンがいないww

神谷明さんはいないよね。

 

 

 

ガチャガチャやったよね☆

メチャやったww

ちなみに自分のイチオシはネプチューンマンwww

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#1054   カプサイメン   @カプサイメン   (岐阜)

2024-07-15 19:28:17 | 岐阜

先週の月曜日は深夜まで仕事で、、、

23時半に仕事を終え、やっと食事。

どこへ行こうかな☆

 

 

「カプサイメン」

本当は大好きなあちらへ行ったんですが何と24時ちょい前で外待ち、、、

マジかぁ、って(大汗)

で、諦めて久しぶりにコチラへ。

コチラは3年振りのようですね。

 

 

 

 

 

「カプサイメン」

屋号メニューのコチラをチョイスって他にあるのか?ww

中辛、野菜増しでオーダー☆

おぉ、赤いですね。

 

 

 

 

 

トッピングはミンチ、キャベツ、玉子とじ、唐辛子。

野菜増しって事でキャベツいっぱい☆

意外としっかり野菜増しが嬉しい。

 

 

 

 

 

スープを一口。

甘辛な口当たりのスープは岐阜タンメンのあのスープがベース?

じわっとくるニンニクが良いですね☆

 

 

 

 

 

麺はパツンな細麺。

そして玉子とじって事で玉子と唐辛子が絡む絡む。

中辛のスープは即効性はないが後からジワっとくる辛さ。

そこにマイルドな玉子とじ☆

なるほどね。

ファンがいっぱいいるんでしょうね。

 

 

 

 

 

途中、卓上のもやしナムル?を投入。

これセルフで入れれるのは嬉しいね☆

 

 

いや~深夜にやってしまった(汗)

これで950円+120円の1,070円はちょっとコスパ的にアレやな、、、

ご馳走様でした!

 

 

 

お店情報はコチラ!

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

新曲だと?!

PENICILLIN

「KISS」

あのペニシリンの新曲☆

何年振りの新曲なの?

相変わらずの甘すぎるHAKUEIのヴォーカルww

テクニカルな千聖のギターが良いですね。

O-JIROのドラムも健在。

現在はベースは不在のようで。

 

 

ステキなヴィジュアルで☆

同世代なのね。

頑張ってください。

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番外編   #517   きゃべつ畑   (粉物)

2024-07-12 22:07:24 | 番外編 粉物

日曜日は仕事からのコチラへ。

 

 

「きゃべつ畑」

本当は大好きなアノお店で極上中華で一杯やるつもりでしたがww

大きく予定変更(爆)

コチラは先月にテイクアウトで利用してるのでわりとショートサイクル☆

今回もテイクアウト。

歩いて来れるとこにこんなお店って嬉しい。

 

 

 

 

 

で、こう言う画になるww

本当に熱い一日だったのでビールが美味しい☆

350mlがあっと言う間になくなるww

家でのんびりいただきます。

 

 

 

 

 

「広島海老モダン焼き」

今回はこれ。

モダン焼きは昨年4月以来。

まだ出来たて熱々☆

自宅で極上のお好み焼きをいただきましょう。

 

 

 

 

 

モチっとした生地にこれまたモチモチの太麺☆

濃厚ソースに玉子がまろやか。

素晴らしい。

 

 

 

 

 

プリプリの海老が4尾☆

麺と一緒に頬張れば昇天ですww

 

 

 

 

 

いつものようにオマケをいただきました☆

この煮物がまた絶品。

酒がすすむ。

 

 

いや~やっぱ最高だ☆

たまにはお店でいただくのも良いかも。

ご馳走様でした!

 

 

 

お店情報はコチラ!

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

トリビュート的ライブをやるの?

VAN HALEN

「OU812」

タイトルはデイブのアルバムタイトルへのアンサーだったようでww

8枚目のオリジナルアルバムは1988年リリース。

あの名作「1984」から4年しか経ってなかったんですね、、、

驚きです。

リアルタイムで体感出来た俺はラッキーですね☆

「5150」が強烈に良かったのですがコチラも最強。

 

 

結局喧嘩別れww

わがままな人達なのよねwww

 

 

エディが亡くなり、、、

サミーがトリビュート的なライブをやるのかな?

ベースはオリジナルメンバーのマイケル・アンソニー☆

そしてギターはあのジョー・サトリアーニってほぼチキンフッドww

体感したもんです。

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#1053   えび香露   @麺屋 白神   (関)

2024-07-11 22:38:51 | 

先週の土曜日のお昼は久しぶりにコチラへ。

 

 

「麺屋 白神」

オープン10分前の到着だったかな?

先客2名。

さすがの人気店☆

前回の訪問は3月って事で久しぶり。

最近はもう少し奥のコチラの卒業生さんのお店に行く機会が多くww

ご無沙汰でした。

 

 

 

 

 

「えび香露」

今回の目的はコチラ☆

ニンニクガツンのスタミナ系の限定もありましたが仕事前だしねww

蒸し暑い左近にこの一杯はいいよね。

選べる麺量は並盛りで。

後悔すると思うけどww

 

 

 

 

 

トッピングは吊るしチャーシュー、生卵(卵黄)、アミエビ、白胡麻、魚粉、ネギにステッカーで味玉。

わりといっぱいのってますね☆

 

 

 

 

 

よ~く混ぜていただきます。

平打ちの自家製麺はしなやかでコシが凄い☆

冷やしの醍醐味はここにアリ。

絡むタレは醤油ベースでシンプルな出汁感。

そこにアミエビ、魚粉の旨味が加わり美味しい。

 

 

 

 

 

さらに山葵ソース。

これがまた最高☆

 

 

 

 

 

吊るしチャーシューは冷やしにどうよ?ってww

柔らかい。

柔らかいけどもう一工夫あると良いかも。

すんません、、、

生意気いって、、、

 

 

 

 

 

味玉は味濃いめで美味しい☆

 

 

 

 

 

そして〆の洗い飯☆

これはどうやっていただくのが正解なのか?ww

 

 

 

 

 

たぶん不正解ww

でもメチャ美味しかった☆

極上の麺を少量残しつつご飯と楽しむ。

アミエビが絡み最高だ。

 

 

いや~やりますね☆

カレーの「ひやあつ」も食べたいな。

ご馳走様でした!

 

 

 

お店情報はコチラ!

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

誰がどう聴いても良い曲ww

Celine Dion

「Too Love You More」

1995年リリース。

29年前ですね。

このCD版は葉加瀬太郎は参戦してないのかな?

誰がどう聴いても良い曲☆

 

 

セリーヌは体調どうなのですかね?

元気でしょうか?

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