番外編 ＃５３８ レストハウス やはず （カレー）

先々週の日曜日は茶臼山高原までドライブ。

下道で２時間半。

なかなか良いキョリですね☆

長くて細くて狭い道を登って到着ｗｗ

 

 

おぉ、緑が目に優しいｗｗ

標高１，４００ｍって事で避暑地と期待したが暑いｗｗｗ

 

 

 

 

 

「レストハウス　やはず」

で、腹ごしらえｗｗ

いわゆるスキー場のレストラン☆

素早く食べれるメニューが揃ってる。

どれにしようか？

 

 

 

 

 

「茶臼山カレー」

カレーチョイス。

茶臼山冠メニュー☆

大皿で提供。

 

 

 

 

 

ご飯は２つの山をイメージ。

茶臼山と萩太郎山のイメージですね☆

福神漬けはいらないｗｗ

 

 

 

 

 

味はなんとも普通のカレーｗｗ

甘目のカレー。

ご飯のボリュームは十分っす☆

 

 

いや～メチャ普通ｗｗ

ご馳走様でした！

 

 

 

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リフトの下に広がる絶景☆

サンパチェンスの花が色とりどりにメチャ綺麗。

良い一日でした。

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

この曲好き☆

PIERROT

「クリア・スカイ」

１９９８年リリース。

２６年前の作品なんですね。

ギターのフレーズがハイセンス連発☆

インパクト大でした。

私には。

 

 

バンドは２００６年に解散しましたがちょいちょい復活しているようで。

今年も活動してる感じ。

「クリア・スカイ」を超える名曲を。

＃１０８１ 最近食べたカップ麺、コンビニ麺 （カップ麺、コンビニ麺）

最近食べたカップ麺です。

 

 

「千葉竹岡式らーめん」

やっぱ凄麺シリーズですよねぇ～☆

食べた事ないヤツが売ってるとついつい買ってしまうｗｗ

レベルが高い。

 

 

 

 

わりとシンプルなスープに玉ねぎが良いね☆

レトルトのチャーシュー＆メンマがらしくて良いｗｗ

 

 

 

 

 

「静岡焼津かつおラーメン」

これ未食でした。

リニューアルしたらしいのですがその前を知らないｗｗ

 

 

 

 

これはメチャ美味しい☆

麺はもちろんスープ凄い。

さすが凄麺ｗｗ

 

 

 

 

 

「山形鳥中華」

名前が良いですね☆

山形はラーメン消費量日本一だとか。

過去に一度だけ行った事あるなぁ～。

 

 

 

 

揚げ玉に刻み海苔。

これは美味しい☆

なかなか個性的な麺ですね。

本場で食べてみたい。

 

 

 

 

 

「青森煮干中華そば」

青森、行ったことないですねぇ～。

一度行ってみたい。

 

 

 

 

東北や北海道のラーメンはよくお麩がのってるイメージ。

煮干しをストレートに感じるシンプルあっさりスープ。

 

 

 

 

 

「奈良天理スタミナラーメン」

天理ラーメンですね。

なかなか岐阜では食べれないヤツですね。

本場で食べてみたい☆

 

 

 

 

スタミナって事で匂いからニンニクｗｗ

これは強烈☆

メチャ美味しいけどお昼に食べるのはちょっとってｗｗｗ

フリーズドライの白菜がたっぷり。

これは良いね。

 

 

 

 

 

「日清焼きそばU.F.O.  カップヌードルシーフード焼きそば」

こんなのもいただいた。

UFOなのかカップヌードルなのか？ｗｗ

いろいろネタも尽きてきたのか。

コラボ商品☆

 

 

 

これは予想がついてましたが絶対に美味しいヤツ☆

しかしながらもう少し具が欲しいｗｗ

 

 

 

 

 

「豚キムチ」

無性に食べたくなる時があるのがコレ☆

「豚キム」。

定番ですよねもはや。

 

 

 

これこれって味☆

ボリュームもあっておにぎりのお供に最高です。

 

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

才能が漲ってますね☆

SUGIZO

「TRUTH？」

１９９７年にルナシーのSUGIZOがリリースしたソロアルバム。

自らヴォーカルもとり。

彼の最も影響を受けたであろう「JAPAN」の世界観☆

ゲストミュージシャンにはミック・カーンとかもいる訳。

坂本龍一とかも興味深いですね。

 

 

ルナシー、XJapan、THE LAST ROCKSTARSとか。

この人のキャパは凄いですね☆

そう言えば「天下一品」が大好きなんですよねｗｗ

＃１０８０ 地鶏白湯そば ＠麺 㐂色 （岐南）

先々週土曜日はコチラへ。

 

 

まずはいつものように朝イチ仕事前に寄り道ｗｗ

毎度の時刻は５時２０分。

この日はわりと涼しかったのでオープン☆

 

 

 

 

 

おぉ、ラッキー７☆

良い番号ですねｗｗ

１巡決定でしょ。

 

 

 

 

 

「麺　㐂色」

前回の訪問は８月初旬。

美味しい「冷麺」をいただきましたね☆

予定通り１巡で着座。

厨房はいつものようににぎやかｗｗ

いつも見ててもう少しオペレーション良くなるんじゃない？

って思ってたけどよくよく考えると限定の連続で同じ限定が続くのもせいぜい３週。

慣れた頃には終わっちゃうみたいな状況だよなぁ～って。

そうやって考えるとスタッフも大将についていくの大変だよなって。

 

 

 

 

 

「地鶏白湯そば」

これは限定なのか？

いつもの限定ボタンではなかった。

つけそばもあったけどあえてコチラをチョイス。

特製もあったと後から気付くのですが味玉が付いてないとかｗｗ

結果的にコチラで良かったみたいなｗｗｗ

 

 

 

 

 

トッピングは鶏チャーシュー、紫キャベツに追加で味玉。

エスプーマされた泡泡スープが良いね☆

 

 

 

 

 

まずはスープ。

うぉ、メチャ美味しい☆

濃厚で最近いただいた鶏白湯の中でも群を抜いてる。

名古屋コーチン使用で素材にも拘ってるもんなぁ～。

 

 

 

 

 

麺は自家製の手揉み平打ち麺。

ピロピロの平打ち麺にスープが絡む☆

これは猛烈に美味しい。

名古屋コーチンの旨味爆発だな。

さらにバジルソースが仕込まれていてこれは凄いね。

大将の引き出しは一体いくつあるのか？

正直鶏白湯だけでもやっていけるレベルだと思う。

 

 

 

 

 

香草の利いた鶏チャはプリプリで風味も深く美味しい☆

紫キャベツのマリネも良い箸休め。

 

 

 

 

 

「チーズリゾット」

〆はコチラをチョイス。

いかがなもんか？

 

 

 

 

 

たっぷりスープをかけていただくと只事じゃない美味しさｗｗ

濃厚な鶏白湯にバジルが冴えわたる☆

糸をひくチーズが最高。

 

 

いや～傑作だね☆

つけそばじゃなくラーメンを選択して正解。

凄まじい美味しさでした。

ご馳走様でした！

 

 

 

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I LOVE MUSIC

この人たちの創る音楽はカッコいい☆

OBLIVION DUST

「DIRT」

今日出会った１枚☆

このアルバムの「Evidence」って曲がカッコ良過ぎｗｗ

何物なんだ？

って調べたらなるほどでしたｗｗ

 

 

もう解散してるようで、、、

VAMPSのKAZとか。

ちょっと他の曲も聴いてみよ☆

＃１０７９ 濃厚つけ麺「”寅」 ＠麺坊 炗 （岐阜）

先々週の金曜日は珍しくラーメンチャンスｗｗ

大好きなコチラへ☆

 

 

「麺坊　炗」

時刻は１０時２０分くらいだったかな？

前回いただいたアノ限定をもう一度と整理券を取りに来るとスタッフの方が「香露は今日はないですが大丈夫ですか？」って、、、

そうだった。

金曜日はないんだった。

けどいいのｗｗ

 

 

 

 

 

て事で１番のり☆

 

 

 

 

 

「濃厚つけ麺「”寅」」

金曜限定のコチラがあった☆

機会があればいただきたいと思ってました。

「”寅」と書いて「うらどら」と読む。
ひかりのスタンダードつけ麺「寅”」の濃厚Ver.ですね。

これは絶対いただきたいヤツ。

ドンブリ新しくなってる。

 

 

 

 

 

見るからに濃厚そうなつけ汁。

ひかりではなかなかない一杯ですね。

通常の鶏豚骨スープにさらに豚骨を足して創られたスープ☆

ちなみにスープ増し（＋３００円）でオーダー。

 

 

 

 

 

麺のドンブリには刻みチャーシュー、メンマ、海苔、水菜に追加で味玉。

麺量は３００ｇをチョイス。

このドンブリいいね☆

 

 

 

 

 

最初はドボ漬け禁止と思い遠慮ぎみで付けてましたが途中これならいけるとドボ漬けｗｗ

さすがノギヲくんですよ。

この手の濃厚って意外と難しいんですよね。

コテコテカぺカぺになりやすいのですが絶妙な温度調整で素晴らしい☆

そして鶏＆豚の旨味が全くクドさを感じず美味しく食べさせる技。

凄いですね。

 

 

 

 

 

たっぷりのった刻みチャーシューも味玉も最高☆

濃厚なスープに合う。

 

 

 

 

 

〆はランチ無料ライスでこんな感じ☆

ここにつけ汁を割らずにそのままかけていただくとメチャ美味しい。

 

 

 

 

 

からのノギヲくんが「スープ割り出来ますよ」って。

マジで？

って事でいただきました。

最後まで最高でした☆

 

 

いや～いただけて嬉しい☆

また来ます。

ご馳走様でした！

 

 

 

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I LOVE MUSIC

絶好調ですよね。

HYDE

「HYDE[INSIDE]」

ラルクのハイド様。

本家もソロもLAST ROCKSTARSもヒット☆

凄いですね。

彼のソロ作は本家と違ってオルタナティブに振ってる。

正直オジサンの耳にはどの曲も同じに聴こえぎみｗｗ

そんな中「6or9」が好きｗｗｗ

 

 

 

凄い生産力ですよね。

沢山曲を創って、それを覚えるのも大変ですよねぇ～ソロ、バンド、ユニットと膨大だよね。

ヴィジュアルもしっかりキープされてるし。

＃１０７８ 特製辛つけめん ＠すずまん （岐阜）

先々週の水曜日のお昼は大好きなコチラへ。

 

 

「すずまん」

前回の訪問は６月下旬って事で良いリズムで来れてる☆

時刻は１１時過ぎって事でお店はすでにオープン。

運良く即着座。

大将元気だねぇ～相変わらずｗｗ

 

 

 

 

 

「特製辛つけめん」

これが食べたくてね☆

大好きなヤツ。

いったい何回食べた事かｗｗ

ちなみに前回は１月にいただきましたね。

しっかり守り続けられた味。

 

 

 

 

 

つけ汁は醤油ベースの豚骨＆魚介。

そして辛味。

２辛をチョイスって事でデフォよりちょい辛め☆

中には刻みチャーシュー。

 

 

 

 

 

麺の器には特製って事でゴージャスなトッピング軍☆

チャーシュー、メンマ、味玉、海苔。

そしてここに来るとやっちゃう麺大盛りｗｗ

そのまま麺をいただくとモチっと美味しい。

 

 

 

 

 

そしてザブンとスープに麺をくぐらせると最高☆

モチモチの麺は大成の太麺。

この麺はやっぱいいね。

そしてつけ麺はやっぱ冷盛りだよね。

スープも最高。

いつ食べても本当に最高。

魚介強めが良いんだよね。

 

 

 

 

 

トッピングも素晴らしい☆

３枚のったチャーシューは炙りが入ってメチャ美味しい。

メンマも味玉も申し分なし。

 

 

 

 

 

〆はセルフでスープ割り。

いつまでも飲んでいたい味だね☆

 

 

いや～変わらぬ美味しさ☆

また来るよ。

ご馳走様でした！

 

 

 

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I LOVE MUSIC

かれこれ４０年聴いてるｗｗ

DURAN DURAN

「NEW MOON(DARK PHASE)」

１９８３年リリースの「SEVEN AND THE RAGGED TIGER」の中の１曲「NEW MOON ON MONDAY」を再構築したのがこの曲☆

あの４１年前にリリースされたアルバムは衝撃。

そのアルバムの中でも大好きな曲が「NEW MOON ON MONDAY」。

昨年リリースされた「Dance Macabre」のデラックスエディションが来月発売のようでこの曲も追加される１曲。

アンディ・テイラーも参加してるのが嬉しい。

 

 

未だにカッコいい☆

３周回ってカッコいいｗｗ

若い世代にも聴いて欲しいですね。