『ふぐは食いたし、命は惜しし』
と言われるほどおいしいと言われる、ふぐ料理をご馳走になった。
初めて『とらふぐ』を食した。
皮の酢の物
こりこりしています。
ひれ酒
お酒が飲めないので、美味さが良く分からない
唐揚げ
私の好み
刺身
これは、おいしい！
厚切り
ふぐを厚く切って、さっと湯通ししてあった
贅沢な食べかた。
ふぐ鍋
骨つきの身を先に入れてだしをとり、
その後食べた骨付きの身がとてもおいしい。
くちばしはコラーゲンたっぷり。
〆に雑炊
ふぐと野菜のだしがきいていて、格別。
な～るほど！
ふぐとはこういう食べものか！と
お腹一杯、いただいて参りました。
