今日は、時々雨が降って肌寒い。
ここのところ、日によって気温差が大きい。
昨日、今年初めて筍を買った。
コトコト、ぬかを入れ茹でた。
だから、昨日の夕食は筍ご飯。
春の味ですね。
何か物足りないな～と思ったら、今年は絹さやがない。
去年の秋、家の塗装を予定していたから、種を蒔かなかったのだ。
３月に、絹さやの春蒔きの種が残っていたので蒔いてみた。
http://blog.goo.ne.jp/cookie1228/d/20080307
ただ今、ニョキニョキと成長中。
収穫はまだまだ先だけど、果たして収穫はできるかな？
ちょっと無理かな？
時には、持て余す事も・・・。
近かったらおすそ分けしてあげたいぐらいです。
絹さや、育つといいですネ。
きょうはスーパーで、大きいのが１本８８０円でしたよ。
私が安いと思って買ったのが６９０円。
筍、今が旬でおいしいですよね～
今日は筍の煮物。
まだ残っているので、明後日頃、筍寿司にしようと思っています。