久しぶりに、ロマネスコ☆

ロマネスコって、ご存知でしょうか？このルックス

見た目から納得できるのですが、ブロッコリーと、カリフラワーの掛け合わせ野菜です。
数年前に話題になりました。
当時は５００円近くで売られたりしていましたが、
先日、久しぶりに見かけたロマネスコが、なんと２００円！
そっこー購入～。
２００円なら葉っぱ部分・・コペルにあげるよ～。

さて、とりあえず、私たちには茹でて・・マヨネーズです。
意外としっかりした歯応えなのです。

カレーうどんにトッピングしてみました。

調理方法模索中です。