先日、いつものイオンの八百屋さんで、「コールラビ」を見つけたので、早速購入～。
図鑑で見て、名前は知っていましたが、本物を見るのは初めてです。
アブラナ科なので、キャベツとか、蕪のお友達ですね。
断面図。
皮はしっかりしているので、厚めに向いた方が良さそう。
↑生でも、食べられるので、スライスしてマヨネーズ。ブロッコリーの味わいです。
残りは、グラタンにしてみました。
残り野菜のズッキーニと紛らわしいですが、うすい緑のほう・・、やはりブロッコリーの茎を食べる感じでした。
加熱すると柔らかくなりますね。
煮込みにもいいと書いてあったので、角切りにしてお粥にいれました。
これは、ゆっくり火が通ったので、蕪のような食感で、味はキャベツに似ていました。
美味しかったです。
「美味しそうに見えないニャー」
図鑑で見て、名前は知っていましたが、本物を見るのは初めてです。
アブラナ科なので、キャベツとか、蕪のお友達ですね。
断面図。
皮はしっかりしているので、厚めに向いた方が良さそう。
↑生でも、食べられるので、スライスしてマヨネーズ。ブロッコリーの味わいです。
残りは、グラタンにしてみました。
残り野菜のズッキーニと紛らわしいですが、うすい緑のほう・・、やはりブロッコリーの茎を食べる感じでした。
加熱すると柔らかくなりますね。
煮込みにもいいと書いてあったので、角切りにしてお粥にいれました。
これは、ゆっくり火が通ったので、蕪のような食感で、味はキャベツに似ていました。
美味しかったです。
「美味しそうに見えないニャー」
「コペル」
正式名、コペルニクス。
ノラ猫出身のきじとら。以下２にゃんとの関わりを導いた、総領息子たるため、重大な責任感を有す。
当家で猫を飼う原点となった保護ネコ。2021.5.28老衰と何らかの腫瘍のため、2日寝込んだのち歿。18歳と23日。
「コロン」
正式名、コロンブス。
ロシアンブルー。慎重派臆病者ビビりだが、身内には図太い一面を惜しみなく見せるという、飼い主にはたまらん喜びを与えてくれた。
2019.12.12老衰で３日寝込んだのち歿。15歳9か月。
「まるこ」
正式名、まるこぽーろ。
アメリカンショートヘア、社交的で天真爛漫のおてんば娘で、３にゃんきってのスター的存在だったが、骨形成性筋炎という、症例の極めて少ない遺伝子異常による病気のため、2013.9.15歿。8歳6か月。
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