Le cafe oursblanc90 avecツール*******(完)シャンパンタイム！

　　7月最大のイベント、Le tour de Franceがゴールとなりました。

最終stの覇者はSAGAN選手を期待したのですが、KITTEL選手は強かった！
新城選手とJI CHENG選手の完走も素晴らしかった！
101回大会の今年は夏らしくないお天気の日も多かったですが、
昨年に続き凱旋門のロータリーを周るコースで良い記念になりますね。

そして、Maillot jaune のNIBALI選手おめでとうございます！
Champs-Elyseesでの落車にひやっとした2位PERAUD選手、
3位PINOT選手二人もFR人なので、表彰式後の夜のエッフェル塔はいつも以上に
シャンパンタイムで祝福したのではないでしょうか。(*^_^*)
毎時決まった時間点滅して輝く様子がシャンパンの泡の様だと、
現地日本人の間でこう呼ばれていました。(写真上)

さて今回の総合優勝NIBALI選手がイタリア人なので美味しいイタリア料理の写真を
探してみたのですが、印象に残るものがほぼ見当たらず。
よく言われる事ですがFRは素材の食感を柔らかめにする傾向があり、
以前地方で遭遇した給食のソフト麺状態スパゲティーには閉口した記憶があります。

特にパスタ関係は外食より鮮度の良い手長エビ等の素材を入手して、
料理する方がお薦めです。（写真下はParis16区の朝市にて）
ちなみにトマトソースは、キノコなど色々な素材も使った調味ソースが
安価で沢山売られているので重宝します。

最終日解説のDABADIEさん情報に拠ると、NIBALI選手のシェフの方は美味しい
Toscana料理を作られるそうなので、祝勝会では吟味した食材で威信を賭けて
腕を振るわれた事でしょう。

店内では今回のツール見所ステージ映像を流しています。
ご来店の際などにご覧下さいませ。10/25さいたまクリテリウムが楽しみです！

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