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田舎おやじのミニ果樹園、甘夏、八朔、温州みかんに獅子柚子、本柚子、レモンなど、今年もたくさんの柑橘類が実をつけています。
田舎おやじが植えた柚子とレモン、昨年、1個だけだったレモン4年目の夏は20個ほど実をつけて、やっと一人前になりました。レモンと言えば、瀬戸内レモンですが、やっぱり、自家製には愛着を感じます。
柚子は柚子大根に、レモンはおつまみに変身、おいしい北海道クリームチーズを使ってレモンチーズクラッカーがいいですね。
レモン、美肌効果やアンチエイジング効果のある、体に良い優れもの、昔から飲酒の機会が多かった田舎おやじ、深い付き合いです。
暑い夏が過ぎて、秋が深まる頃、柑橘類は綺麗な橙に色づきます。みかんの季節、今年はビタミンCをたっぷり摂って、コロナに負けないよう、免疫力をアップしたいものです。
