皿うどんと麻婆春雨スープ

お正月に弟からもらったチャーシュー、すっかり忘れてました　　ちょっぴり過ぎている賞味期限は無視して



夫君が残業の日の晩ごはん

・皿うどん　豚肉、キャベツ、もやし、ちくわ入り
・春菊と玉子のスープ
・チャーシューと水菜とトマト
麦とホップTheGold

この日も残業の夫君、家で晩ごはんを食べるっていうからさ、やっぱりちと面倒くさい
私は先に食べて、夫君が帰ってきてから皿うどんの餡を作って、はいどうぞ
夫君「キャベツが硬い。顎が疲れる。」
あら、炒め足りなかったかしら？　私の時はおいしかったけど？　ごめんね、夫君
この春菊、やわらかくておいしかった～
チャーシューはかなり脂が多かったけど、水菜がいい箸休めになっておいしくいただきました



ふたりで食べた晩ごはん

・麻婆春雨スープ
・白菜とツナのサッと煮
・チャーシューと水菜とトマト
・はんぺんのバター焼き
新潟　蔵＠加茂錦酒造

永谷園の麻婆春雨、水を多くし溶き玉子を入れてスープにしました。お気に入りです　　（←お味噌汁とか作らなくていいしね！）
白菜とツナのサッとには失敗　　焦げちゃったよ　　白菜の量の割にお酒が少なかったのか、火加減が強すぎたのか、どっちかです　　←どっちだよ！
夫君は水菜は全部残しました。トマトは盛り付けていません。
はんぺんは、五郎島金時のためのホットプレート焼きの日に、すっかり忘れちゃってたもの。気づいてよかった～



２日間でほぼチャーシューは食べ終わりました。
チャーシューの存在を忘れる、はんぺんの存在を忘れる、いろいろ忘れてばっかりです
まぁ思い出せただけいっか　　思い出せないこともたくさんあるだろうに、それは置いておいてプラス思考で締めくくってみました