バーーーンと松坂牛
めずらしすぎるのでトップにバーーーンと松坂牛夫君のお誕生日前日の日曜日のふたりの晩ごはん
松坂牛の肩ロース肉と切り落とし。
すき焼き用の野菜たち：白菜、春菊、ねぎ、しいたけ、白滝、焼き豆腐
私の生野菜：リーフレタス、きゅうり、にんじん
いただきもののカステルジョコンド'03
すき焼きとワインで夫君のお誕生日祝い
プレゼントはなしっ
まずはロースを焼いていただきます
久しぶりの牛肉、しかも松坂牛、おいしーーーーーーーーーーっ
いただきもののワインもおいしーーーーーーーーーーっ
お肉はもちろん、野菜たちも入れて、焼いて煮て、大忙し
調理担当の夫君が！私はのんびり食べて、生野菜でお口をリセットして、のんびり食べて、ワイン飲んで、らくちんでした♪
切り落としもおいしそうに見えたんだけど、やっぱおいしいのはロースね。
ロースは切り落としの１．５倍くらいの値段。今度からケチらずにロースにします。
今度って来年の夫君のお誕生日
そのころには、ロースだと思ったことはすっかり忘れて、また切り落としとセットで買いそう
最後はうどんで〆ておなかいっぱい
すき焼きの前準備で、リビング中のフローリングに新聞紙を敷き詰めました。
脂が飛ぶと、後でお掃除が大変なのはすでに経験済み。絶対に嫌なので新聞紙登場。
新聞紙を敷くのも結構疲れる
けど、掃除のほうが嫌だからね。敷きました新聞紙。そして、すき焼きの後始末でリビング中のフローリングに敷いた新聞紙を回収。これまた結構疲れました
けど、掃除のほうが嫌だからね。ちなみに松坂牛、割引になっていたので思い切って買えたのでした
