スパイシーチキン

６月２７日（木）のふたりの晩ごはん

・スパイシーチキン
・千切りキャベツ　と　トマト
・なめこと長ねぎのおみそ汁
・椎茸の含め煮＠イチビキ　と　きゅうりスライス
・塩こんぶごま油冷奴
・みょうがと新玉ねぎのすし酢漬け
・夫君には玉子かけごはん


スパイシーチキンはお料理ブロガー井上かなえさんのレシピ。
カレー粉が効いていて鶏むね肉はしっとり、おいしーーー
お久しぶりのなめこのおみそ汁。とろとろしてておいしーーー
椎茸の含め煮はちょっとしか入ってなかったので、きゅうりスライスも登場。これがなかなかいい組み合わせ
冷奴は塩こんぶとごま油で。塩こんぶがいい仕事をしています
夫君は自ら進んで玉子かけごはんにしていました。一番最初に食べて「おいしい！」　とな。
私としては特におみそ汁がおいしいなと思ったふたりの晩ごはんでした！




一昨日の土曜日は、雨の中、夫君に車を出してもらって買い物へ。
今週末まで雨はしょうがないとあきらめたらしいよ。
お米もお水も日本酒も買うことができてひと安心
お水はあまり安くなかったけど、自分で買って運ぶことを思ったら、ちょっとくらい高くてもしょうがないもんね。
そのお水２リットル６本入りを運んでくれた夫君に「重い重い、ほんとに重い」と言われましたけど。
よーく、お礼を言っておきました。何度も。
夫君は自分がやったことをちゃんと認められたいタイプなんです