食・飲・読の日記

日々の食べたり読んだりを綴ります♪

何が「いただく」ぢゃ!@姫野カオルコ

2020-02-14 17:43:06 | 本(は)
  何が「いただく」ぢゃ!@姫野カオルコ 

あらすじ(「BOOK」データベースより)
アジの刺身のうまい食べ方からロンパールームの牛乳の謎まで、食のあれこれを“ヒメノ式”で斬る!食の雑誌『dancyu』の連載をまとめた異色の食エッセイ。




いろんな食べ物、飲み物が出てくるエッセイ。特別なものじゃなく、私でも手が届きそうなものがたくさん! 親近感! 最初のエッセイ「ふきのとう」では最後の1文で笑ってしまった。だってゲップまでたのしんでらっしゃるんだもの。姫野カオルコ先生の食に対する執着を感じます。先生はお酒もいける口なのがこれまた親近感! 日本酒の分類を独自の視点で行っているあたり、酒に対する執着も感じます。とにかくおいしく食べておいしく飲むことに執着していて、そのこだわりに感心させられたり、そうかな?なんて思ったり、なるほどと思ったりしながら読み進みました。本のタイトルになっているエッセイもおもしろかったです。食べてみたいと思ったのは栃尾の油揚げ。先生の食べ方は焼いて一口大に切って、刻んだみょうが2、3かけらとちょっとのお味噌とちょっとのかんずりで食べるというもの。ここにメモしておこう。「お酒のせいか、なんでもすぐ忘れる」なんて書いてらっしゃったけれど、とんでもない、記憶が正確で細かく、観察力が鋭く、すごいなぁと感心しきりでした。

から揚げ

2020-02-14 07:08:43 | おうちでごはん
2月10日(月)のひとりの晩ごはん

・やわらか若鶏から揚げじゅわん鶏もも@AJINOMOTO
・チーズツイスト@マークスアンドスペンサー
・ゆでたまご と トマト と カマンベールチーズ
・ほうれんそうおかかポン酢
・にんじんのサラダ フライドオニオントッピング


夫君から「飲んで帰る」メールが来た日です。
はい、やる気スイッチオフ‥
いつものレンチンうどんやレンチンパスタ気分じゃなかったので、レンチンから揚げ。
ほほほ、結局レンチン。
から揚げはお安くなっていた時に買っていました。えぇええ、お得意のパターン
ひさしぶりに買ったなぁ、冷凍食品のから揚げ。
思っていたよりおいしい  〇ーソンのからあげくんがもっと立派になった感じ!?
カリッとなったらもっとおいしいだろうなぁ。
チーズツイストはトースターで温めました。ちょっと油断して温め過ぎたけれど、カロリーは間違いなく高いだろうけれど、サクサクおいしーーー
大好き、ゆでたまご
トマト、ひさしぶりにおいしいのに当たったわ
ほうれんそう、ゆでました。お得意のおかかポン酢で、おいしーーー
続・にんじんのサラダ。フライドオニオンでコクアップ
いろいろあるものを並べた毎度おなじみ簡単ひとりの晩ごはんでした!




昨日午後、クイックルワイパーで掃除をしながら、急に思いついたのが‥

ブレーカーが落ちた、じゃん
ヒューズが飛んだ、って何
いつの時代よ

そう、昨日の朝アップしたブログで「ヒューズが飛んだ」なんて書いちゃって、
きっと違和感があったんだろうね、「ブレーカーが落ちた」っていう言葉が頭に浮かびました。
恥ずかしーーー
ヒューズが飛びました 書き直しはほぼしないんだけれど、こうやって訂正しておきました