画像の水草が怖い…ってわけじゃぁ…ありませんけど…。
これは多分…オオカナダモ…アルゼンチン原産…白くて小さいのは花です…。
この水草…コイの大好物です…。
散歩道の川に棲む魚を眺めて楽しんでいるdoveですが…実は…食材としての魚もdoveの大好物です…。
昨日、散歩帰りに近所のスーパーへ立ち寄ったら、天然物のブリの切り身が特売になっていたので、これ幸いにふたパック8切れ購入しました。
半分冷凍して、半分を自家製ダレに漬しておき、夕飯のおかずにブリの照り焼きを作り、doveちゃんずと三人で夕食を食べ始めたのですが…。
doveと同じで魚好きなdoveちゃんず姉…照り焼きを前に怪訝そうな顔…。
「doveさん…ブリってこんなところにでっかい血管あったっけ…? 」
見ると…ブリの身から白っぽく尖った管が覗いています…。
「身の真ん中にでかい血管なんかないぞ…。
そりゃ…寄生虫だ…。 ブリには時々虫が居るんだ…。 」
doveちゃんず姉…顔を顰めて…。
「だよね…。 抜いて捨てたればいいか…。 」
そう言いながら…箸で寄生虫をつまみあげたまでは良かったのですが…。
ずるずると引っ張り出された寄生虫…長いのなんの…。
「ぎょえぇぇ~っ! うそやろ~…。 気も悪~…。 」
固まる…doveちゃんず姉…。
魚嫌いのdoveちゃんず妹…絶句…。
切り身だから1~2センチくらいの虫と思いきや…中でトグロ巻いていたらしく…なんと24~25センチほどもある超長細い寄生虫が出て来ました…。
それが箸からブラ~ン…と…。
「おぇ~だし…。
御腹空いて…晩御飯楽しみだったのにぃ~…。
こいつ…箸で摘んじゃったし~…。 」
さすがのdoveちゃんず姉の食欲も消し飛びました…。
doveちゃんず妹…自分の切り身に入っているといけないので細かく細かく身をほぐしまくります…。
身をほぐしたところで姿がないってだけで…同じパックに入っていた切り身…寄生虫さんのお住いになってた同じ魚なんですがね~…。
「気分悪いし…胃が逆流しそうだわ…。
でもここで負けたら…魚嫌いになってしまうから…食べるぞ~…。 」
doveちゃんず姉…頑張って一応完食…。
doveですか…? doveはわりと平気…なんです…。
そりゃぁ気持ちは良くないですが…魚には寄生虫の居るものも多いので…生食でなければいちいち気を使ってられません…。
サケ・タラ・メバル・カツオ・サバ・サンマ…だいたいの魚には居ると思って間違いありませんから…。
それにしても今回は…でかい寄生虫でした…。
これを見ちゃっては…どんなブリでも美味くは感じられないですね~…。
こいつの正体はブリ糸状虫といって、ブリの血合い近くの身に寄生する虫です…。
ブリの血を栄養源にしています。
丁度…切り身の幅に納まるくらいに小さくグルグル巻きになってたんでしょうね…。
それがブリを焼いたもんだから熱くて顔を出してたってとこかな…。
人間には寄生しない虫ですが、虫は食べない方が宜しいようで…。
寄生虫の中には人間に寄生して命に関わる危険な奴もいますから、生食には十分注意が必要です。
帰ってこなかった連れの分の切り身を、健気にもdoveちゃんず姉が食べると言ったんですが、さすがに可哀想なので、今日の昼にdoveが頂いちゃいました…。
まだ…凍らせた4切れがあるんだよね…。
寄生虫が居ないことを祈りつつ…来週のおかずにする予定です…。
これは多分…オオカナダモ…アルゼンチン原産…白くて小さいのは花です…。
この水草…コイの大好物です…。
散歩道の川に棲む魚を眺めて楽しんでいるdoveですが…実は…食材としての魚もdoveの大好物です…。
昨日、散歩帰りに近所のスーパーへ立ち寄ったら、天然物のブリの切り身が特売になっていたので、これ幸いにふたパック8切れ購入しました。
半分冷凍して、半分を自家製ダレに漬しておき、夕飯のおかずにブリの照り焼きを作り、doveちゃんずと三人で夕食を食べ始めたのですが…。
doveと同じで魚好きなdoveちゃんず姉…照り焼きを前に怪訝そうな顔…。
「doveさん…ブリってこんなところにでっかい血管あったっけ…? 」
見ると…ブリの身から白っぽく尖った管が覗いています…。
「身の真ん中にでかい血管なんかないぞ…。
そりゃ…寄生虫だ…。 ブリには時々虫が居るんだ…。 」
doveちゃんず姉…顔を顰めて…。
「だよね…。 抜いて捨てたればいいか…。 」
そう言いながら…箸で寄生虫をつまみあげたまでは良かったのですが…。
ずるずると引っ張り出された寄生虫…長いのなんの…。
「ぎょえぇぇ~っ! うそやろ~…。 気も悪~…。 」
固まる…doveちゃんず姉…。
魚嫌いのdoveちゃんず妹…絶句…。
切り身だから1~2センチくらいの虫と思いきや…中でトグロ巻いていたらしく…なんと24~25センチほどもある超長細い寄生虫が出て来ました…。
それが箸からブラ~ン…と…。
「おぇ~だし…。
御腹空いて…晩御飯楽しみだったのにぃ~…。
こいつ…箸で摘んじゃったし~…。 」
さすがのdoveちゃんず姉の食欲も消し飛びました…。
doveちゃんず妹…自分の切り身に入っているといけないので細かく細かく身をほぐしまくります…。
身をほぐしたところで姿がないってだけで…同じパックに入っていた切り身…寄生虫さんのお住いになってた同じ魚なんですがね~…。
「気分悪いし…胃が逆流しそうだわ…。
でもここで負けたら…魚嫌いになってしまうから…食べるぞ~…。 」
doveちゃんず姉…頑張って一応完食…。
doveですか…? doveはわりと平気…なんです…。
そりゃぁ気持ちは良くないですが…魚には寄生虫の居るものも多いので…生食でなければいちいち気を使ってられません…。
サケ・タラ・メバル・カツオ・サバ・サンマ…だいたいの魚には居ると思って間違いありませんから…。
それにしても今回は…でかい寄生虫でした…。
これを見ちゃっては…どんなブリでも美味くは感じられないですね~…。
こいつの正体はブリ糸状虫といって、ブリの血合い近くの身に寄生する虫です…。
ブリの血を栄養源にしています。
丁度…切り身の幅に納まるくらいに小さくグルグル巻きになってたんでしょうね…。
それがブリを焼いたもんだから熱くて顔を出してたってとこかな…。
人間には寄生しない虫ですが、虫は食べない方が宜しいようで…。
寄生虫の中には人間に寄生して命に関わる危険な奴もいますから、生食には十分注意が必要です。
帰ってこなかった連れの分の切り身を、健気にもdoveちゃんず姉が食べると言ったんですが、さすがに可哀想なので、今日の昼にdoveが頂いちゃいました…。
まだ…凍らせた4切れがあるんだよね…。
寄生虫が居ないことを祈りつつ…来週のおかずにする予定です…。