さびしさをごまかそうとかしてはならない。自分を欺いたりしないで、そのさびしさをまっすぐに見つめ、その自分の心に忠実にしたがえばよい。
喜ぶことも大事だけれども、悲しむことも大事である。希望をもつことも大事だけれど、絶望することも大事である。(五木寛之「大河の一滴」📖)
悪い時が過ぎれば、よい時は必ず来る。おしなべて、事を成す人は、必ず時の来るのを待つ。あせらずあわてず、静かに時の来るを待つ。時を待つ心は、春を待つ桜の姿といえよう。だが何もせずに待つ事は僥倖を待つに等しい。静かに春を待つ桜は、一瞬の休みもなく力を蓄えている。たくわえられた力がなければ、時が来ても事は成就しないであろう。松下幸之助翁👤
春に百花あり秋に月あり。
夏に涼風あり。
冬に雪あり。
すなわちこれ人間の好時節👤
松尾芭蕉📖
となふれば
仏もわれも
なかりけり
南無阿弥陀仏
なむあみだ仏
信不信を選ばず
浄不浄を嫌わず🙏
25歳でフランスはニースで独立、3年目に外国人として最年少でミシュランの一つ星を獲得。その後10年間維持しつづけてきたシェフ、松嶋啓介さん。
現在はニースに3店、東京・神宮前に1店を構える傍ら、食を通して様々なジャンルで活躍している松嶋啓介さんに、同店で提供する「塩なしメニュー」や「食」についてお話を伺った。
店舗情報
KEISUKE MATSUSHIMA
東京都渋谷区神宮前1-4-20
パークコート神宮前1F KEISUKE MATSUSHIMA
ご予約専用電話：03-5772-2091
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昼 11:30 ～ 15:00（LO 13:30） 夜 18:00 ～ 23:00（LO 21:00）
日曜日 LO 20:00
昨夜「青森山田高校サッカー部全国大会祝賀会」IN ホテル青森
昨年に続き、専務と常務で3人参加させていただきました👤👤👤
宴会が一本締めで終了あと、憧れの岡田武史元全日本監督へ突進💨
勝負の鉄則に「無駄な考えや無駄な行動を省く」ということがあります。考えてもしょうがないことを考えてもしょうがない。負けたらどうしよう。負けてから考えろ。ミスしたらどうしよう。ミスしてから考えたらいい。できることは足元にある。それをやらないと、目標なんか達成できない(元サッカー日本代表監督 岡田武史氏)
