とりめし

病気で療養中の友から　まぜご飯の具『鳥飯』が届いた。（犬のおやつもたくさん）
さっそく　夕飯はそれにした。
そもそもこれは、ずいぶん前に他界した姑さんに教わったものらしい。
それを２０代半ば　私は彼女に教わる。
今なら　たかがまぜご飯なのだが、何度も何度も失敗してやっと同じ味がでるようになりました。
昨年　暮れ　病気をうちあけられて
話しているうちに　言葉につまった。
ばたばた入院した今年
お見舞いに行って　　

「あなたの作った鳥飯とちらし寿司　絶品だった。元気になったらごちそうしてね」

励ましで言ったのだが　体がしんどいはずなのに　こんな無理して・・
「明日からまた抗がん剤なの、その前にって思って！」
一口　ほおばる
鶏肉と牛蒡の甘辛の絶妙な味が口いっぱいに広がって
あやうく涙がでそうになった。
それを三膳おかわり
ごちそうさまでした。
とりめし　おいしかったです。


「相変わらず　煙草は吸うわ　ビールは飲むわ　不良病人なの！」




　　　　　　　木製パレット屋のつぶやき