昆布巻きの肉詰め 2009年11月27日 | ホームメイド協会 今日のメニュー ◇滝川豆腐◇昆布の肉詰め◇タケノコご飯◇サラダ◇沢煮椀(汁もの) 「昆布の肉詰め」 私的には、ニシンの昆布巻の方が好きです。 「滝川豆腐」 川の流れのように!おしゃれでした。 豆腐を崩して、寒天で固め直すので、豆腐本来のうまみがどこへやら。 「沢煮椀」これ美味しい。お肉からのお出汁お効いています。野菜が具たくさん。 全部、細切りにそろえていて、食べやすい。これは作ってみます。