休眠ブログ

(風信子) Hyacinthus orientalis

昆布巻きの肉詰め

2009年11月27日 | ホームメイド協会
今日のメニュー

◇滝川豆腐◇昆布の肉詰め◇タケノコご飯◇サラダ◇沢煮椀(汁もの)




「昆布の肉詰め」 私的には、ニシンの昆布巻の方が好きです。


「滝川豆腐」 川の流れのように!おしゃれでした。
豆腐を崩して、寒天で固め直すので、豆腐本来のうまみがどこへやら。


「沢煮椀」これ美味しい。お肉からのお出汁お効いています。野菜が具たくさん。
全部、細切りにそろえていて、食べやすい。これは作ってみます。