パスタと陶芸

　今日は、午前中、パスタ教室に行ってきました。
　
　メニューは、◇サフラン入りのラビオリ
　　　　　　　◇豚肉のワイン煮
　　　　　　　◇ナスのマリネ
　　　　　　　◇パンナコッタでした。

　
　
　ラビオリの中身は、海老のすり身。ソースは生クリームやチーズで美味しかった。

　豚肉のワイン煮は、豚肉にローズマリーやセージをすり込んだのが効いていて美味しかった。

　ナスのマリネ　隠し味にバルサミコ酢をかけるのはやはりイタリアンです。

　パンナコッタは、生のオレンジの果肉がとっても美味しかった。

　
　夜間、職場同僚のＳ代さんのお茶の仲間が陶芸の先生ということで、Ｋさんと
３人で陶芸を教わりに行きました。
　欲張って、２ｋｇの粘土を頼みました。
　
　今日の教室は、先生がイケメンでおまけに一番、重労働の粘土を練る菊練りを先生がやってくれたこと。
　

　今回私は、蚊取り線香たてと、大皿と小皿を作りました。
　うまく、形が整わないので、クネクネをつけてみました。
　出来上がりが楽しみです。