今日は荻島公民館の料理講習会に参加してきました
先日（3月5日）の館外学習
「丸の内 タニタ食堂」でのランチとともに申し込んでありました
講師で管理栄養士のD 先生、9時半～11時 迄
塩分や脂分を上手に減らす工夫とか
カロリーダウンするにはどうしたらよいかなど
とってもわかりやすくお話をしてくださって参考になりました
今日の材料は4人分でこれだけです
他に牛乳1カップと調味料です
今日の参加者の中には越谷市の姉妹都市
オーストラリアのキャンベルタウンからの交換職員の方
アマンダさんも通訳付きでご一緒です
一緒の班になりたかったわ～
講師の先生曰く
「皆さんベテランの主婦ばかりなので30分もあればできちゃうでしょう
」って
たしかに皆さん適当に分担して
テキパキお料理を作っていきます
ほんとうに30分くらいで出来てしまいました
私は
洗い物とか片付けものばかりしていた
このシチュウは4人分で鶏もも皮なしを1枚、
じゃがいもと玉ねぎ中を1個ずつ、しめじ1パック
にんじん半分、ブロッコリー小1個、
牛乳200CCと水ぐらいの材料だけです
あっという間に出来上がっていきます
ご飯は100gです
タニタ食堂で食べたのよりも美味しかったですね～
タニタでは正直言って食事した後の
満足感は得られなかったのですが
今日のお料理は十分に満足できました
パソコン教室で始めからずっと一緒に学んでいて
私達の代表を引き受けてくださっていたHさん
病気をされて辞められたあと今日、偶然お会いして
同じ班でお料理を作りました
久し振りにお会いできてお元気そうでとっても嬉しかったです