ミョウガ(茗荷) の花 自宅
今年も咲きました。 茗荷の花。
小指ほどの茎が多数 林立。 1.2m、
脇下ほどの茎の根元に黄色い花が沢山有ります。
茗荷は家内の好物なんです。
取っても とっても 食べきれない茗荷。
いつも沢山の花が咲いてしまいます。
もう手が付けられない程に、
まだまだ 沢山の茗荷が頭を出している。
主に 食べられる芽、 〇印
食べられる花穂
家庭菜園の始め方 より引用
家内の好物、 茗荷の酢の物。
今年は 幾つの芽が出たことだろうか。(数え切れない)
いくら何でも、100個以上も食べられまい。
茎は およそ 100本、 芽は200個~?
自宅で食べられるのは せいぜい 50個ほど、
知人にあげたりします。
収穫しなかった芽は花になる。
待ってました~
毎年、 沢山の花が咲きます。