永和の 花ある記(歩)Ⅱ

日常生活で気になった花やシーンを切り撮っています。

今年は豊漁?・・・

2023-07-30 16:30:30 | グルメ
 
今年は豊漁?         自宅




息子が時々 海釣りに行く

過去、ボウズが多かった。
今回は タイ  ハマチ   サバ  を釣って来た。
 
釣っても調理をしない。 
 




代わって出番となった 自分なのだけど・・

まずは 包丁を研ぐことから始める。

砥石の準備、
以前に使ったままなので平面を出してから
出刃包丁を研ぐ。
ついでに菜切り包丁も・・

砥 は3000(茶)、8000(白) 番を使用。


研いだ刃



まずは ハマチ


三枚におろす。


包丁の手さばき?、
モタモタ なかなか進まなかった。
それでも、なんとか・・・




次は  タイ


タイ  も何とか3枚に・・
 
  
血抜きが不十分だった。


3枚におろした結果は??
出来栄えが悪いので
ラップをして ごまかす。




サバ は煮物に、、

サバ 画像は省略。


ハマチ タイ の刺身の味は?・・ 

見栄えは悪くとも 味は グー。






コメント (16)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ジャンボ & ミニ、 花と野菜

2023-07-16 22:22:22 | みんなの花図鑑
 
ジャンボ  &  ミニ 、    花と野菜     自宅
 



カノコユリ

移植して 3年目、親芋からは 元気な花、
大きめな花に、長いしべ。



今年も 50個ほどの花が咲きそうです。





カサブランカ

5個目の花、








先日のこと、

畑の ニンニクを収穫した。
大半は出来が良くない。
 
反面、数株だけは、ジャンボ サイズ。 





一片 の大きさは 卵以上
茎の太さは 4cm もある。








ハゼラン


  ミニ サイズ
  
一度 根付くと繁殖力が 凄い ハゼラン
 
過去に花が可愛いと種を蒔いた。 




毎年 茎を抜くのが大変だ。





ネジバナ


5年前に採取して鉢に植えた ネジバナ  数本。
咲いた後、姿を消した。


昨年は 駐車場の芝生からを出している。

過去の ネジバナ投稿
2022/07/11  投稿 (駐車場 )  
2018/07/12  投稿 (自宅の鉢植)

3年後の今年、全く別の鉢から芽を出し、
咲きだしたのに 驚いた。




1本 だけ。


駐車場脇の芝生の中で、
30本ほどの小さな 芽。




トマト


昨年は、数本の トマト、ミニトマト が全滅した。
今年は順調に育っている。









ミニトマト








ナス

柔らかく甘い  ジャンボナス
トックリ型。



握り拳 より大きい。
とろけるような甘さ柔らかさ。





キンカン


5月に チョッピリ咲いた。
いま、花盛り!、どうしたんだろう?。







キュウリ


キュウリ も順調に育ってる。 



3本の苗から 高さ 1.8m  幅 6m にも。















 
コメント (14)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

白い花 たち

2023-07-05 22:22:22 | みんなの花図鑑
 
白い花たち     自宅
 
 

今年も カサブランカ が咲き始めました。

5個のつぼみの内、
まずは 2個です。


一夜限りの 月下美人 と比べ、
 ユリは数日咲いているので、
見逃しはありません。
  
 
 
 
今年は 何故か?、背丈が低い。
40~60cmほど、

栄養不足かも知れません。
例年は 80cmほど。

家内が さっそく 蕊を切りました。







ニセ カサブランカ 

今年はまだ つぼみがありません。





 
キキョウ


僅かに ピンクの花です。、




ムラサキの キキョウ は枯れました。





 リーガース・ベゴニア


長く 咲いて楽しませてくれます。








クジャクサボテン


”月下美人”  ソックリさん















コメント (24)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

蒸し暑い時期(梅雨)の花

2023-07-01 20:20:20 | みんなの花図鑑
 
蒸し暑い時期      自宅
 
 
 

今年も梅雨で 蒸し暑い時期 を迎えています。
 
各地で 大雨に依る被害が出ています。
くれぐれも気象情報に注意しましょう。


こんな時期は健康にも気をつけましょう。

せめて花を見て 静かに過ごしたいですね。




ゲッカビジン


毎年 6月末から咲き始める ゲッカビジン

先の冬、寒波で葉の傷みが酷く再起不能かと、
思われたけど、最近になって
元気を取り戻して つぼみを付けました。

なのに、写真を撮り忘れ??



この後、咲いた筈だ!。



下は前夜 咲いた花後の姿。
(昨年も1号花を撮り忘れた)





ブーゲンビレア


ブーゲンビレアゲッカビジン 同様に  

茎先も葉も枯れ落ちて
再起 不能と思われたけど、
5月に弱々しい新芽が出始めた。

意外と丈夫な様で 花を見せている。



下半分の枝は 枯れてしまった。






先日 ホームセンターで見つけた花。

フクシア



お人形さんの様な 可愛い花。



この花、上手く育てられず
毎年 枯らしてしまう。





アサガオ

毎年 こぼれ種から芽生えて咲く花。




先日の嵐の様な豪雨で 無残な姿に。







ノウゼンカズラ



過去、門柱を覆い隠すほど咲いた花。

別の場所で・・
再起した ノウゼンカズラ






茎は親指ほどになった。



寒さに弱い花が多い。










コメント (8)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする