甘～い香りと言えばっ

新しい１週間のスタートですっ。昨日のブログで金木犀の写真(川口)をご紹介して、甘い香りの話しを致しましたが、今月の東京フェア、三本柱の１つは、甘～い香りのゾンタ・リバーナ(北イタリアの白)です。先週スタッフ皆で改めて試飲して、更に幾つかの料理と合わせてっ、決定しました。白なのに、瓶での熟成期間を必要としました、この白。甘い香りからは想像できない本格派の辛口(笑)。ご期待ください。