Hsソムリエ無事帰国っ

イタリア出張からHsソムリエ無事帰国のようですっ、先程、成田空港から。
ゾンタ（ドュエ　サンティ）ワイナリー、非常に気に入ったようですねっ「とても清潔に保たれており、、」と。
一息ついた頃、イタリアの話を聞かせてもらいましょう。
（ゾンタワイナリーとヴェネツィアですねっ送信された写真はっ）

安行桜っ

今日の首都圏、お天気のようですっ。最寄り駅の広場では早咲きの桜がっ。春は目の前っ。

BARBARESCO regrete / MAINERDO 1997

何か特別の日ということでも無かったのですが、週末、１９９７年モノBARBARESCO（バルバレスコ）を開けました。
色、ご覧になれますでしょうか。
しっかりと年代を経たレンガ色。
味は”枯れて”います。
２年くらい前でしょうかっ、ベストの飲みごろは？
でもトマト系パスタから入り、肉料理になるにつれて”枯れた味”に深みを感じさせ、非常に心地よい飲み口になっていきました。
私どもが呼ぶ”年代物ワイン”とは異なります、しっかりした飲みごたえがあります、しかし果実味たっぷりの力強い味とも異なります。
年嵩のいったベテランの脇役俳優のような、、。
セラーに寝かせてあったら、「十分にお楽しみ頂ける時期ですよっ！」。