お疲れ様ですっ

明日、搬入＆陳列の東京ＭＹフェア（金曜日・土曜日：日本橋プラザにて）の準備、もう少しです。

mainerdo 男

身長は日本人平均より低いでしょうし、声はかすれてちょっと甲高くて、、。
ミラノやローマでビシッとスーツを着込んだイタリア人とは違うかもしれませんが、私が”カッコイイ”と思うイタリア男のひとりなんです、マイネルドのイラリオさん。
ピュアなんです。
数年前、このメンバーで山を幾つも越え夕食をとりに行きました（彼らは直ぐそこの食堂と言っていましたが）。
その時も静かに、何気なく（でも重厚な感じで聞こえるんですが）自分がどうワインと向き合っているか（正確には畑と葡萄とワイン造りということになるんですが）話してくれたんですけどね。
イラリオさんがいらっしゃる限りマイネルドは間違いないです。

mainerdo cantina seconda

大樽が並ぶセラーの中でツアーの皆さまには試飲をして頂き、その後は隣の醸造タンクや小樽が並ぶ方へ行っていただいていた時間（この間はイタリア在住スタッフOが皆さまをご案内。O氏とはこの日２時間ほどマイネルドで一緒にいて再会は１１日後のピアチェンツァ。）、３人だけで、かなり突っ込んだ話をしました。＜４年間顔合わせてなくて電話とメールだけでしたし＞
傍から見ていれば口論というより喧嘩でもしちゃってると思われたかも（ワインの話を真剣にしていただけで仲は良いのですが）。
詳しい内容はメチャ複雑で長くなるので中央のイラリオさんのイイ話をご紹介。
「夜ひとりでカンティーナに入ると樽の中からワインが囁いてくるんだよ。そんな時は間違いなく良いワインになる。」
う～～ん深い。
前後の話をしないと意味が分かりませんが、要するに１年３６５日、畑とセラーに仕事をしている物静かな男が、ちょっと見ない内に本筋から外れたようなことを言い立てる小生意気な日本人輸入元に”ワインは農作物だよ”ということを改めて教えてくれたということなんです。
もっと分かり難くしてしまいましたねっ。

博多の皆さま

来週末は博多でMYフェアです。
アマローネ始め、数多くのご試飲をして頂こうと構想中です。
さて、考えてみたら今年最後の博多となります。
１１月３日（土）、髭はフェア終了後残ります、宴会しましょっ、１カ月早い忘年会。
１９時あたりから。
今まで博多えんパーティにご参加の皆さまを対象に随時ご連絡して参りますが、既に会場は抑えてしまいましたので（長崎単身赴任のKaNc様のご尽力！）、ご参加のほど何卒お願い申し上げます。
当方からこの時点でご連絡できる方は限られており、ご興味のおありの方は会社まで是非ご一報下さいませ。
写真ナシで取り急ぎご案内まで。

直前試食

週末には東京・日本橋でのMYフェアが控えています。
チーズが復活ということで札幌MYフェアでも先週末大阪えんフェアでも、フェア会場には昔ながらの活況が戻ってきました。
実はフォアグラ。
フォアグラをご案内しているのですがチーズ人気に隠れており、急遽昨日営業時間終了後勝島営業所にてスタッフ試食＆試飲。
ソーテルヌとフォアグラを合わせたり、濃い目の果実味たっぷりの赤と合わせたり、、、。
チーズも何種類かワインと合わせて、、、、。
週末の日本橋会場でより一層ご来場の皆さまにいろいろとご提案できるようにと（私的な事ですがお酒になりましたしっ、喜んで各種試飲をさせて頂きました）。
う～～ん、かなり良いですねっ、包丁でカットするだけで直ぐに戴けるこのフォアグラ。
フェア会場にて。