しのぎやすい日曜日です

外には出ませんが(笑)、実は昨夜はちょっと面白くってっ。



この白、ポッリオ。
シチリア（東のシチリア、シラクーザです。）のプピッロ社の白。
９月の本格デビュー前に、昨夜ゆっくりと味わいました。
（３月以来の試飲です。）

たまりません。

パッシートのような濃密、濃厚な甘さですが、良～い苦みがあって、、、。
実は、大急ぎでお惣菜系いっぱい買って本格的に飲みなおしましたぁ(笑)。
フォアグラは無かったので、牛レバーを焼いて焼き鳥の甘タレにつけたり、”ウニ”はバッチリでしたし、イクラもグッド。
シラクサのモスカート、いや～モスカート　ドライ（キアラ）といい、このモスカート　ディ　シラグーザ（ポッリオ）といい、素晴らしい。



当然今夜２日目試飲を楽しみますっ。

結構いきずまり、、、

８月最後の日曜日。
まだまだ遊び足りない方も多いのでは、、、。

海に行く時間はなくても、せめて美味しいジェラートとか、、、。
机にばかり向かってなくって少しは外に出ましょうかねっ今日はっ。

いや～、サイト準備作業、この数日はワイナリー写真関連、お盆前は各ワインの銘柄説明やら、、、、その前は写真撮影、、、、。
ドップリと準備作業で、、、。
ちょっと息抜き必要ですねっ。

（写真はチンクエテッレです。）