”ワイン”の微笑(ほほえみ)

A Smile of Wine/ Sorriso di Vino/ Un Sourire de Vin

BARBARESCO Mainerdo

2016年02月18日 11時56分02秒 | イタリアワインITALIA



2008年モノです。


数日前に開けました。

11月に入庫してから3本目ですかっ味をみたというより楽しんだのはっ。


贅沢です。


でも、やっぱり良いですねぇ~。


27日(土)の四ツ谷ワインパーティの候補ですねっ。




レンジで野菜

2016年02月18日 09時44分55秒 |  えん便り EN CO ltd.
ここ3週間、しっかり緑葉食野菜を食べる毎日になっています。

小松菜などの青い野菜、好んで食べる方ではなかったのですが、電子レンジで2~3分で簡単に茹でた状態より断然美味しい蒸した?野菜が出来るので(あくまでも個人的感想です)、それにポン酢をかけるだけで楽しんでいます。









湯気で良く見えませんねっ。








ここ数日は、葉野菜の上にシメジなど茸系をのせて一緒にやっていますが、これも良いですねっ。


ワインのおつまみという感じではありませんが、、、(笑)。




連日、イタリアのワイナリーとのメール&電話のやりとりが続いています。

確定したものの中には、とってもお待たせした銘柄も含まれており、早くブログでご案内したいところですが、、、、。

もうちょっとですねっ。