モンドールチーズ

モンドール　チーズ。




先々週あたりから徐々に出庫し始めております。


既に「１個目、食べつくしたよ～」なんてお便りもっ。


今年は複数個ご用命の方も目立ったのですが、勝手に何方かにプレゼントする為だと思っていました。

なるほど、別に何個食べたって良いんですもんねっ、この時期の、季節のものですしっ！



いつもワインの写真を撮影する際に横に置いている作り物のブドウ。
もちろん、普段、冷蔵庫に保存しているわけではゴザンセン。
色味的にちょいっと、今だけ冷蔵庫の中に並べただけです。

生牡蠣にはっ

松島の牡蠣の頂き物がありまして、昨夜は牡蠣三昧。




まずは生牡蠣。




何も味を付けないのが好みでした。










牡蠣しゃぶ。


素晴らしい。


ガヴィ ディ ガヴィで合わせました。


シャブリじゃござんせん。（╹◡╹）







Hwさん。
有り難く頂きました。

あっ、しゃぶしゃぶ野菜、大根も白菜も名古屋K大将の畑で収穫されたもの。
有り難く頂きました。




最初のコルクの写真で気が付きました？
ガヴィ ディ ガヴィは月曜日夜に抜栓。
冷蔵庫に入れといたもの。
何かの拍子にコルクが変わっていたようです。

知人のフランス人ワイン商に言わせるとイタリアの白はみんな甘い。ガヴィくらいだろっ、辛口は、、。

？


まぁ、いろいろですが、先日聞いた話では、ガヴィはイタリアのシャブリと言われてるとか、、


？？？


まぁ、ガヴィ ディ ガヴィと牡蠣料理。
オーケーでした。