CHEVREUSE

CHEVREUSE（シュヴレーズ）




サブラン社（南フランス　ラングドック・ルーション地方　コルビエール）の良～～～い赤です。





価格的には、ベフやアポロンの弟分になります。







シラー１００％。



シラー１００％というより、「メルロ１００％でサンテミリオン？」な～～んてリアクションというかテイスティング後の感想、よく耳にします。

なめらかなんです。


Family Wineのキャッピコピー的には「”優美”です。カドがとれ、優しく包み込まれるような重量感のある、良く練れた感じのするシラー１００％です。」。

同じくコメントとしては「まったりとした重量感が支配しますが、とげとげしさが全く無く、するりと喉を通ります。”南仏のシラー１００％で出来ている赤”という力強いイメージとは異なる”優美さ”を感じさせるフルボディです。オーク小樽で１年間の熟成。」。


２０１５年収穫年を扱ていましたが、新収穫年がやってくるまで現在お待ち頂いている状態です。





ディオニソス、シュヴレーズ、ＢＦ、アポロン。

サブラン社の赤には全てシラーが使われています。





（オーナーのアリエッタさん。）

フェア日程

４月から６月までのフェア日程です。



●４月１７日・１８日：日本橋ＭＹフェア
主催者側から中止の連絡がありました。


●４月２７日・２８日：福岡ＭＹフェア
主催者側から中止の連絡がありました。



●５月１６日・１７日：札幌えんフェア
　（札幌グランドホテル）　　


●５月３０日・３１日：仙台えんフェア
　（PARM-CITY131）

●６月６日・７日：京都えんフェア
　（ハートンホテル京都）

●６月１３日・１４日：大阪えんフェア
　（ハートンホテル北梅田）



詳細は“えん”までご確認下さいませ。