今年の葡萄 FERRERI e BIANCO農園

シチリア。

トラパニのフェッレーリ　エ　ビアンコ農園のロザリオ氏から写真が送られてきていました。

今年の葡萄。

２０２０年ヴィンテージのワインになる葡萄ってことですねっ。

今年はイタリアに行くことが出来なかったので、写真だけでも農園に行った気分になってっ(笑)。

昨晩、同農園のパッシート、極甘口のＺＩＢＩＢＢＯ（ジビッボ）とピエタングロワ（チーズ）と合わせました。

どうしようもないくらいの甘さになって最高でした。

、、、、、、、


暮れのモンドール　チーズ。
誰かにゲベルツトラミネールと合わせると良いと聞きましたが、？？？？？？？？でした。
多分、コレ。
もしくは極甘口のリキュール。

ちょいといろいろ考えますっ。

トスカーナの白

トスカーナのワイン。

キャンティとかキャンティ　クラッシコとかスーパー　トスカーナとか、、、
赤が幅を利かせているような気がしますが、白も素晴らしい。

上記は現在パートナーの皆さんにご案内しているトスカーナの白ワインです。

左の２本は世界遺産サン　ジミニャーノのパンコレ農園。

真ん中はキャンティ　クラッシコ地区、ルッピアーノの白。

右の２本はルッカ。コッレヴェルデ農園。



DOCGはサン　ジミニャーノの２本。
（トスカーナ州の白でDOCGが付いているのはヴェルナッチャだけ。）





確かに他の３本はIGTですねぇ～。


葡萄の種類も全く異なるし、トスカーナの白、とても面白い！

（パッリ伯爵の白、エンポレーゼは在庫無い状態です。）